Enoturismo Hospitality 2023: la sfida della professionalizzazione per il turismo del vino e dell’olio italiano Nel nostro intervento alla fiera di Riva del Garda abbiamo evidenziato la necessità di passare da un modello di ospitalità “dilettantistico” ad uno finalmente professionale, capace di capitalizzare al meglio tutte le potenzialità di questo settore. Di Isabella Lanaro10 Febbraio 2023
