Approfondimenti Interviste Maddalena Nardin di Villa Corniole: “Il Trentino non è solo Trento DOC” Raccontare il territorio oltre le bollicine: Villa Corniole, tra zonazione, identità e mercati esteri, per un Trentino vitivinicolo più coeso. Di Stefano Montibeller 23 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Architettura ipogea di Mori Colli Zugna, la cantina nascosta Come la scelta di costruire sotto il livello del suolo non solo minimizza l'impatto ambientale ma diventa un pilastro per la qualità del vino e l'efficienza energetica. Di Stefano Montibeller 17 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Dalla storia del Metodo Classico allo Stelvin: storia di Cantina Salizzoni Dall'eredità del "primo spumante" trentino alle anfore e Stelvin: Luca Salizzoni e la sua visione che strizza l’occhio ai nuovi consumatori. Di Stefano Montibeller 17 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Da San Michele a Pressano: il vino secondo Maso Grener Nato tra i banchi di scuola, Maso Grener è oggi un’azienda familiare che unisce esperienza, visione e continuità generazionale. Di Stefano Montibeller 10 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Cantina Sociale di Trento: un vino dai 400 volti Una realtà cooperativa nel cuore della città, dove vigneti, case e famiglie convivono ogni giorno. Di Stefano Montibeller 10 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Tra filari e pipistrelli: il racconto sostenibile della Cantina Endrizzi La quinta generazione impegnata a valorizzare il territorio trentino con pratiche green concrete. Di Stefano Montibeller 4 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Alfio Garzetti di Mas dei Chini: “Il vino non si vende più da solo” A due passi da Trento città, la cantina ha integrato produzione vinicola e accoglienza per conquistare il mercato locale. Di Stefano Montibeller 3 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Il “Senso del Limite”: la ricetta di Massimo Fia per un Trentino del vino più unito e autentico Un dialogo a tutto campo con il Direttore Generale di Agraria Riva del Garda: tra criticità del sistema, strategie di mercato e la necessità di una nuova cultura del vino. Di Stefano Montibeller 3 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Cantina La-Vis: “IA deve essere un collaboratore per il futuro del vino Trentino” ll Direttore Tecnico di Cantina La-Vis, Ezio Dallagiacoma, illustra come l'Intelligenza Artificiale possa rivoluzionare il monitoraggio fitosanitario e rafforzare la competitività del "sistema Trentino”. Di Stefano Montibeller 29 Maggio 2025
Approfondimenti Interviste Sangue di Drago e spirito PIWI: l’evoluzione continua di Cantina Donati Da sei generazioni a Mezzocorona, i Donati non si fermano: la tradizione del Sangue di Drago incontra la sperimentazione PIWI. Di Stefano Montibeller 28 Maggio 2025
Approfondimenti Interviste Cantina Tonini: il coraggio di guardare “Oltre” La famiglia Tonini e la sua filosofia vitivinicola in Vallagarina, tra scelte audaci, rispetto del territorio e la spinta a superare i confini del già fatto. Di Stefano Montibeller 28 Maggio 2025
Approfondimenti Interviste Maso Poli: un sorso di futuro Da un'intuizione pionieristica del padre a una visione moderna delle tre sorelle Togn, la cantina si distingue per la produzione di vini unici e per un'esperienza enoturistica attenta al consumatore contemporaneo. Di Stefano Montibeller 28 Maggio 2025
Approfondimenti Interviste Tra pendii e porfido: il racconto di Cembra Cantina di Montagna Come 300 soci coltivano un territorio unico e danno voce a un vino che parla di fatica, passione e tradizione Di Stefano Montibeller 27 Maggio 2025
Approfondimenti Interviste Cesarini Sforza: il Trentino è la bollicina di montagna Produzione autonoma, identità chiara fra canali distributivi e sostenibilità reale: viaggio dentro una cantina simbolo del Trento DOC. Di Stefano Montibeller 27 Maggio 2025
Approfondimenti Esperienze aziendali Il Consorzio Vini del Trentino accoglie gli enotecari di Vinarius Dal 18 al 20 maggio il Consorzio accompagna gli enotecari di Vinarius in un’esperienza formativa e culturale per celebrare il 10° Premio al Territorio. Di Emanuele Fiorio 6 Maggio 2025
Ambiente e Sostenibilità Esperienze aziendali Molon, sostenibilità: “Non più solo priorità, ma componente fondante dell’agire produttivo” Senza sostenibilità non c'è prospettiva, è un prerequisito senza il quale non si può competere: l’intervista a Molon, Direttore Consorzio Vini del Trentino. Di Emanuele Fiorio 21 Aprile 2025
Mercati Esperienze aziendali Il Consorzio Vini del Trentino rilancia l’internazionalizzazione tra selezione e sinergia Dal nuovo approccio di ProWein alla coralità di Vinitaly, il Consorzio investe su una strategia mirata, sostenibile e condivisa per affrontare le sfide dei mercati internazionali. Di Emanuele Fiorio 16 Aprile 2025
Approfondimenti Esperienze aziendali Vendemmia Trentino 2024: quantità ridotta, al centro qualità e sostenibilità Riduzione produzione dell’11%, ma conferma della qualità delle uve trentine. Di Emanuele Fiorio 22 Novembre 2024
