Approfondimenti Interviste Renzo Gorga: si può fare vino anche a 1200 metri A Folgaria, tra i vitigni autoctoni e l’aria di montagna, il sogno di un vignaiolo che ha fatto della sua quota un’identità. Di Stefano Montibeller 6 Luglio 2025
Approfondimenti Interviste Famiglia Togn di Gaierhof: la rivoluzione dei vini LOAL Intervista a Martina Togn sulla nuova linea di vini che punta a riavvicinare i giovani al bere consapevole. Di Stefano Montibeller 30 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Cantina Endrizzi Elio: la nuova guardia costruisce il futuro, onorando le radici A 26 anni, l'erede della cantina Endrizzi Elio dimostra come l'energia della Gen Z possa diventare il motore di un'evoluzione consapevole. Di Stefano Montibeller 27 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Cantina Graziano Fontana: “il nostro Trentino è racconto, freschezza e accoglienza” Dall'audacia di papà Graziano all'espansione sui mercati internazionali, fino al ritorno consapevole alle radici trentine guidato dalla nuova generazione. Di Stefano Montibeller 27 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Nel labirinto di Grigoletti è impossibile perdersi Un viaggio tra corridoi di bottiglie, volte in pietra e la calda accoglienza di una famiglia che ha fatto della narrazione attraverso l'architettura il proprio marchio di fabbrica. Di Stefano Montibeller 27 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Tecnologia, territorio, Teroldego: la visione secondo Cantina Rotaliana "Creare un'icona per elevare un'intera denominazione": la strategia di Leonardo Pilati per il vitigno principe della Piana Rotaliana. Di Stefano Montibeller 24 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Il Rinascimento del Teroldego: Paolo Dorigati e la visione di “Teroldego Evolution” Dalla storia secolare alla modernità, passando per la cruciale definizione dei cru: il percorso di "Teroldego Evolution" per elevare la percezione di un'eccellenza trentina. Di Stefano Montibeller 24 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Dennis Gottardi: il vignaiolo Gen Z della Cantina Bèghel Appena maggiorenne, il bèghel cembrano ha radici d'acciaio e la voglia di fare vini che riecheggiano il tocco del nonno ma vibrano con la sete di una nuova generazione. Di Stefano Montibeller 24 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Maddalena Nardin di Villa Corniole: “Il Trentino non è solo Trento DOC” Raccontare il territorio oltre le bollicine: Villa Corniole, tra zonazione, identità e mercati esteri, per un Trentino vitivinicolo più coeso. Di Stefano Montibeller 23 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Architettura ipogea di Mori Colli Zugna, la cantina nascosta Come la scelta di costruire sotto il livello del suolo non solo minimizza l'impatto ambientale ma diventa un pilastro per la qualità del vino e l'efficienza energetica. Di Stefano Montibeller 17 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Dalla storia del Metodo Classico allo Stelvin: storia di Cantina Salizzoni Dall'eredità del "primo spumante" trentino alle anfore e Stelvin: Luca Salizzoni e la sua visione che strizza l’occhio ai nuovi consumatori. Di Stefano Montibeller 17 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Da San Michele a Pressano: il vino secondo Maso Grener Nato tra i banchi di scuola, Maso Grener è oggi un’azienda familiare che unisce esperienza, visione e continuità generazionale. Di Stefano Montibeller 10 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Cantina Sociale di Trento: un vino dai 400 volti Una realtà cooperativa nel cuore della città, dove vigneti, case e famiglie convivono ogni giorno. Di Stefano Montibeller 10 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Tra filari e pipistrelli: il racconto sostenibile della Cantina Endrizzi La quinta generazione impegnata a valorizzare il territorio trentino con pratiche green concrete. Di Stefano Montibeller 4 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Alfio Garzetti di Mas dei Chini: “Il vino non si vende più da solo” A due passi da Trento città, la cantina ha integrato produzione vinicola e accoglienza per conquistare il mercato locale. Di Stefano Montibeller 3 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Il “Senso del Limite”: la ricetta di Massimo Fia per un Trentino del vino più unito e autentico Un dialogo a tutto campo con il Direttore Generale di Agraria Riva del Garda: tra criticità del sistema, strategie di mercato e la necessità di una nuova cultura del vino. Di Stefano Montibeller 3 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Cantina La-Vis: “IA deve essere un collaboratore per il futuro del vino Trentino” ll Direttore Tecnico di Cantina La-Vis, Ezio Dallagiacoma, illustra come l'Intelligenza Artificiale possa rivoluzionare il monitoraggio fitosanitario e rafforzare la competitività del "sistema Trentino”. Di Stefano Montibeller 29 Maggio 2025
Approfondimenti Interviste Maso Poli: un sorso di futuro Da un'intuizione pionieristica del padre a una visione moderna delle tre sorelle Togn, la cantina si distingue per la produzione di vini unici e per un'esperienza enoturistica attenta al consumatore contemporaneo. Di Stefano Montibeller 28 Maggio 2025
