Approfondimenti Interviste Il vino non deve solo cambiare linguaggio, deve dare risposte Nello Gatti, autore di Winewashing, chiama il settore ad assumersi la responsabilità delle parole che utilizza: meno retorica, più trasparenza, verifiche e risultati misurabili. Di Stefano Montibeller 13 Ottobre 2026
