Italian Wines in the World: Nero d’Arcole Desmontà di Bixio Poderi

BIXIO PODERI
Nel 1866 il tenente Nino Bixio da Genova – il braccio destro di Giuseppe Garibaldi – durante il soggiorno nella zona di Verona per la battaglia di Custoza (24 giugno 1866) visse una storia damore con una nobildonna locale. Alfonso, nato da questo rapporto, ha ereditato alcuni terreni nella zona del Soave e da allora, ormai da cinque generazioni, gli eredi della famiglia si sono dedicati alla coltura della vite.

Vino: Rosso
Anno: 2011
Prezzo: 19,00 euro
Produzione annua: 20.000 bottiglie
Invecchiamento: Tonneaux e botti in rovere di Salvonia, acciaio
Denominazione: DOC
Uvaggio (%): 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% “Segreto dellEnologo”.

Nero dArcole Desmont
La doc Arcole probabilmente la meno nota della prestigiosa provincia di Verona (con denominazione come Valpolicella, Soave, Bardolino, tanto per citare le pi note, non certo facile trovare spazio) ma nel tempo riuscita a trovare una sua nicchia di notoriet, grazie soprattutto alla vocazionalit per la produzione di vini da vitigni internazionali, Merlot e Cabernet Sauvignon in primis. Ottimo esempio questo Nero dArcole dellazienda Desmont ottenuto da uve Merlot messe ad appassire per circa 40 giorni per conferirgli uno stile “Amarone” pur mantenendo una sua precisa identit con un sentore al naso di frutta rossa candita e in bocca un piacevole velluto, armonico, con tannini morbidi e un ottima beva, perfetto per piatti a base di carne.