Santamaria Maso Corno Riserva 2008
La tenuta Maso Corno si sviluppa attorno ad un�antica costruzione in pietra (maso) ed appare come un incredibile terrazzo sospeso 500 metri sopra la valle dell�Adige. Terreni dolomitici e calcarei accolgono viti di 30 anni in un contesto naturale incontaminato. Rese basse, raccolta e cernita manuale, vinificazione attenta, affinamento di oltre un anno in piccole botti e riposo di 4 anni in bottiglia sono i suoi segreti. Un pinot nero pi� armonico ed elegante del corrispondente 2010, che esprime uno splendido colore rubino valorizzato dalla immediata esplosione di frutti rossi ben integrati con le note tostate e speziate del legno. Metti il naso nel bicchiere per trovare la rosa rossa e l�alloro che giocano con le note tostate, poi lasciati cullare il palato da una freschezza sapida e dolce di tabacco biondo ben contrastata da cioccolato fondente ed avvolgente tannicit�. Un tocco in pi�: accostalo a tagliatelle al ragout di coniglio.
Vino: Rosso – Anno: 2008
Prezzo: 28,00 Euro
Produzione annua: 2.800 bottiglie
Affinamento: Barrique e tonneuax
Denominazione: DOC
Uve (%): Pinot Nero 100%
