In una valle incantata e circondata dalle dolomiti è nato l’oro del Tirolo che è diventato nel tempo il Teroldego, vino di grande fascino che ha accompagnato i viticultori di questa parte del Trentino in un percorso che è stato poi racchiuso in questa bottiglia del 2019, una riserva di Teroldego prodotta da Mezzacorona, cantina che da decenni punta alla ricerca e alla salvaguardia territoriale.
Il Teroldego Riserva di Mezzacorona si presenta con un colore rosso molto intenso e vivo, la sua maturazione in legno ha poi armonizzato ancora di più sia il colore che le note finali della degustazione. All’olfatto si percepiscono infatti sia le note di tabacco dolce che di frutta rossa. Anche la parte floreale alpina fa la sua parte in una complessa ampiezza che rapisce il naso del degustatore. In bocca è pieno, determinato nel far emergere la sua parte tannica ben definita. La sua armonia generale è poi premiata da una morbidezza e una lunghezza di grande valore.
Il grado alcolico non è eccessivo (13%) e rende elegante e autentico questo riserva prodotto dalla buona vendemmia del 2019, che è stata particolarmente piovosa in primavera e calda nei mesi estivi.
Si consiglia di abbinare questo Teroldego a piatti ben strutturati a base di carne o formaggi di malga, ottimo con brasati e paste al forno. Può essere poi, a fine pasto, un grande piacere da vivere in compagnia parlando di storie vinicole affascinanti come quella del Teroldego.
Company Profile
Dal 1904 Mezzacorona coltiva i propri vigneti nelle valli del Trentino Alto Adige e produce vini dal carattere unico e autentico come il territorio in cui nascono.
I vini Mezzacorona sono frutto della massima attenzione alle caratteristiche specifiche dei vitigni e delle varietà, espressione del territorio e dell’ambiente alpino trentino. Sono vini profumati ed eleganti, autentici e virtuosi come gli uomini che li fanno nascere, speciali come la terra dalla quale prendono vita. Generazioni di famiglie appassionate hanno scelto di operare nel rispetto dell’ambiente con tecniche di lavorazioni sostenibili coltivando i propri vigneti con sistemi di produzione integrata, garantendo prodotti sempre più naturali.
Un attento team di enologi e agronomi lavora quotidianamente al fianco dei nostri viticoltori seguendo con passione l’intero ciclo di vita del prodotto, dalla vite alla vendemmia, fino alla bottiglia, mettendo al servizio della tradizione le più avanzate tecniche e attrezzature di produzione.
MEZZACORONA
Via del Teroldego 1/e – 38016 Mezzacorona (TN)
info@mezzacorona.it
https://www.mezzacorona.it/
