Una Sicilia sempre innovativa e sorprendente quella proposta dalla storica Cantine Settesoli, anche con un marchio di proprietà e di grande prestigio per i mercati nazionali ed internazionali come Mandrarossa.
Un vino dal bellissimo mare siciliano, che inneggia ad esso con festosità per rendere omaggio ad un Sauvignon in purezza coltivato con cura, su versanti che ricevono dal mare stesso un’identità espressiva dalla spiccata personalità.
Il suo colore giallo è solare, con fini riflessi d’oro, e accompagna una sensazione olfattiva molto ampia e altrettanto fine come i suoi riflessi dorati.
La parte floreale è più marcata nella parte aromatica e nei sentori di macchia mediterranea, mentre la parte fruttata è agrumata ma bilanciata da frutti a polpa bianca, fino ad arrivare ad un lieve sentore di tropicale davvero ben bilanciato.
In bocca è pieno e suadente, riporta armonicamente i profumi percepiti al naso, con un ottimo equilibrio sia nella persistenza che nel retrogusto, accompagnando una mineralità dai tratti sapidi e giustamente acidi.
Urra di Mare è un inno all’abbinamento, dalla catalana di crostacei ai frutti di mare freschi, per arrivare ad uno spaghetto con pomodori di Pachino, alici e quel pizzico di colatura che ne esalta l’ottima individualità. Complimenti a Mandrarossa!
Company Profile
Mandrarossa nasce nel 1999, da uno studio durato oltre 20 anni, che ha portato a individuare la migliore combinazione varietà/terroir: l’insieme delle condizioni ideali che consentono ad ogni tipologia di uva di esprimere al meglio le proprie potenzialità. I vini Mandrarossa sono frutto di una continua sperimentazione verso l’innovazione. Dalle colline della costa Sud-occidentale che degradano sul mare, alle sabbie nere dell’Etna, Mandrarossa ricerca l’habitat migliore per far sì che ciascuna cultivar esprima il suo massimo potenziale. Lo studio sul comportamento delle uve ed intense attività di micro vinificazione hanno portato nel tempo ad introdurre nella gamma diversi vini, alcuni dei quali, unici per il panorama siciliano. Per questo Mandrarossa è la Sicilia del vino che non ti aspetti.
Cantine Settesoli
Mandrarossa
Via Puccia 2 – 92013
Menfi (AG) – Italia
www.mandrarossa.it
+39 0925 77128
info@mandrarossa.it
