Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti Il pilastro dimenticato: senza equilibrio economico, nessuna sostenibilità può reggere Mentre l'industria mondiale si concentra su ambiente e certificazioni, i produttori affrontano una crisi di redditività. Senza equilibrio l'intero castello della sostenibilità rischia di crollare. Di Emanuele Fiorio 10 Febbraio 2026
Ambiente e Sostenibilità “In-market bottling”: la rivoluzione sostenibile che sta cambiando il settore vinicolo Come l'imbottigliamento nel mercato di destinazione e il trasporto in flexi-tank stanno trasformando la logistica del vino, abbattendo emissioni e costi. Di Emanuele Fiorio 13 Gennaio 2026
Ambiente e Sostenibilità Il futuro sostenibile del vino: “la marea solleva tutte le barche” Dall'evento "Sustainability in Drinks" di Londra emerge un imperativo: il futuro della sostenibilità non si gioca sulla concorrenza, ma sulla creazione di un “campo di gioco condiviso”. Di Emanuele Fiorio 21 Novembre 2025
Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti Esperienze aziendali Sostenibilità, enoturismo e comunicazione: le 3 direttrici del Consorzio Vini del Trentino al Salone della CSR e dell’Innovazione Sociale Al Salone della CSR e dell'Innovazione Sociale di Milano, il Direttore del Consorzio Vini del Trentino, delinea una rotta caratterizzata da pragmatismo, tutela del territorio e un nuovo approccio comunicativo che rifugga elitarismo e autoreferenzialità. Di Emanuele Fiorio 22 Ottobre 2025
Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti Vino come motore di valore: tra sostenibilità e mancanza di coesione territoriale Il futuro del settore si gioca sulla capacità di superare la competizione e di “fare rete”, mettendo al centro gli interessi comuni di comunità e territori. Di Emanuele Fiorio 17 Ottobre 2025
Ambiente e Sostenibilità Sostenibilità, Argea chiama a raccolta la filiera: la strategia è nei dati Il nuovo report del gruppo evidenzia risultati concreti su decarbonizzazione, sicurezza e packaging, lanciando il progetto di ecodesign Gualdo. Di Veronica Zin 15 Ottobre 2025
Ambiente e Sostenibilità Esperienze aziendali Consorzio Vini del Trentino: il modello di “sostenibilità condivisa” al Salone della CSR e dell’Innovazione Sociale Un confronto tra grandi Consorzi per rispondere a una domanda chiave: come si conciliano viticoltura, competitività globale e tutela del territorio? La via trentina, tra SQNPI e bilanci partecipati, offre una visione concreta. Di Emanuele Fiorio 2 Ottobre 2025
Ambiente e Sostenibilità Microclimi sotto la lente: la nuova mappa del rischio Xylella Prevenzione mirata e sorveglianza scientifica: conoscere e monitorare i microclimi permette di agire prima, con decisioni più consapevoli e interventi più efficaci. Di Emanuele Fiorio 23 Settembre 2025
Ambiente e Sostenibilità ESG nel settore beverage: le 5 tendenze trainanti Gli investitori sono sempre più attenti alla misurabilità e coerenza tra dichiarazioni e azioni concrete. Ecco le 5 tendenze ESG che stanno ridefinendo il futuro del comparto alcolici. Di Emanuele Fiorio 20 Agosto 2025
Ambiente e Sostenibilità Esperienze aziendali Bortolomiol, sostenibilità: rigore scientifico e visione etica in un percorso integrato Oltre il primato EPD, un approccio scientifico che unisce riduzione della CO2, tutela genetica, logistica e bio-monitoraggio. Di Emanuele Fiorio 6 Agosto 2025
Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti La sostenibilità divide il vino: tra etica, marketing e realtà La corsa del settore vinicolo verso la sostenibilità incontra consensi diffusi ma anche profonde fratture. Dietro la facciata green, la giungla di certificazioni, sigle e standard confonde il consumatore. Di Emanuele Fiorio 15 Luglio 2025
Ambiente e Sostenibilità Abbandonare l’ESG? Errore fatale per i brand del beverage L’ESG ha bisogno di maggiore chiarezza comunicativa, obiettivi più realistici e metriche più solide. Tuttavia oggi abbandonare le pratiche ESG equivarrebbe a un suicidio strategico. Di Emanuele Fiorio 11 Luglio 2025
Ambiente e Sostenibilità Esperienze aziendali Creare un’oasi apistica nella tua cantina? Il passo verso una sostenibilità concreta Bee It e le oasi apistiche: un'opportunità che permette di distinguersi, comunicare i valori della propria azienda e rafforzare il legame con i consumatori. Di Emanuele Fiorio 7 Luglio 2025
Ambiente e Sostenibilità Interviste Follador e la sfida sostenibile: innovazione, responsabilità sociale e tutela del territorio Dall’etichetta FSC alla riforestazione globale, passando per il welfare aziendale e le sfide dell’enoturismo: il racconto di Cristina Follador. Di Emanuele Fiorio 2 Luglio 2025
Ambiente e Sostenibilità Esperienze aziendali Suber, ecosistema virtuoso: il sughero riciclato si trasforma in design esclusivo Il fondatore racconta come da una semplice intuizione è nato un progetto capace di dare forma ad un ecosistema che unisce impresa, artigianato, inclusione e visione culturale. Di Emanuele Fiorio 2 Luglio 2025
Ambiente e Sostenibilità Interviste Equilibrio tra rigore tecnico, etica ambientale e comunità aziendale: la strada sostenibile di Caiarossa Francesco Villa, direttore tecnico di Caiarossa, illustra come coniugare rigore tecnico, etica ambientale e comunità aziendale in una visione integrata. Di Emanuele Fiorio 24 Giugno 2025
Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti Vino e comunicazione: la scienza come valore riconosciuto dai consumatori Il futuro del vino italiano passa da una piena valorizzazione della ricerca scientifica e tecnologica, abbinato a un racconto autentico e aggiornato. Di Emanuele Fiorio 3 Giugno 2025
Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti Esperienze aziendali Progetto “White Wine Identity”: focus sul vino bianco siciliano Cantine Settesoli è capofila di un progetto strategico che integra ricerca, sostenibilità, innovazione e sinergie con Università e varie realtà produttive. Di Emanuele Fiorio 21 Maggio 2025
