News Rapporto Coop 2022, tre pilastri contro la crisi: convenienza, qualità e sostenibilità La GDO vive la stagione più difficile, a causa di 2 crisi globali in atto: alimentare ed energetica. Il tema ambientale rimane prioritario. Di Emanuele Fiorio 22 Settembre 2022
News Cavit: tra cambiamenti climatici e siccità è di nuovo tempo di vendemmia In Trentino, Cavit da anni investe nello studio scientifico del territorio per raggiungere l’eccellenza; un sapere condiviso "in rete" attraverso l’innovativa tecnologia Pica. Di Redazione Wine Meridian 21 Settembre 2022
News Roberto Cipresso: crisi climatica? La chiave è l’interpretazione del terroir Il cambio climatico impone di abbandonare la tradizione, obbliga i produttori ad interpretare il terroir e ad apportare cambiamenti aderenti al luogo di appartenenza. Di Emanuele Fiorio 21 Settembre 2022
News Olanda, vino: contrazione volumi ma crescono spumanti e gamma premium In Olanda si prevede che i volumi di vino continuino a diminuire, tuttavia premiumisation e vini spumanti garantiranno più valore alla categoria. Di Emanuele Fiorio 21 Settembre 2022
News Mercato vino biologico: 2022-2028, crescita media annua del 12% Entro il 2028 il mercato del vino biologico mondiale arriverà quasi a raddoppiare il suo valore, toccando i 24,55 miliardi di dollari. Di Emanuele Fiorio 21 Settembre 2022
News Vino e turismo, progetti di sviluppo: Parco Prosecco e Muvin Progetti innovativi ed ambiziosi, al centro viticoltura, turismo, innovazione, eventi, formazione e sostenibilità. Di Emanuele Fiorio 19 Settembre 2022
News Risultati ricerca italiana: sughero aumenta qualità percepita del vino Una ricerca della IULM di Milano attraverso tecniche neuroscientifiche, analizza il ruolo del sughero nell'aumentare la qualità percepita del vino degustato. Di Emanuele Fiorio 17 Settembre 2022
News Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG attore alla Cité du Vin a Bordeaux Il Consorzio del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG diventa tema di interesse e approfondimento nel luogo di culto del vino in Francia in occasione della JEP – Journée Européenne du Patrimoine. Di Redazione Wine Meridian 16 Settembre 2022
News Vino, UIV: con voto OMS nasce nuovo proibizionismo in Europa Secondo UIV, quanto disposto ieri a Tel Aviv dalla OMS si discosta da quanto previsto dalla Global alcohol strategy approvata lo scorso maggio e promuove una nuova ondata di proibizionismo. Di Redazione Wine Meridian 16 Settembre 2022
News Vino: le associazioni del comparto francese, italiano e spagnolo lanciano un monito sul futuro del settore La geopolitica, l'inflazione e una nuova ondata di proibizionismo stanno mettendo a rischio la sostenibilità sociale, economica e ambientale dell'intero settore. Di Redazione Wine Meridian 16 Settembre 2022
News USA, alcolici: inflazione non spaventa segmento premium Quale sarà l’impatto dell'inflazione sui consumi di alcolici premium negli USA? Di Emanuele Fiorio 16 Settembre 2022
News Famiglia Castagnedi a New York tra i più prestigiosi vini italiani selezionati da JamesSuckling.com Il 9 settembre, gli Amarone di Tenuta Sant'Antonio sono stati protagonisti nel prestigioso "Great Wines of Italy 2022". Di Redazione Wine Meridian 15 Settembre 2022
News Il digital nelle aziende del vino: hai le risorse e le competenze dedicate? Come prepararsi alla trasformazione digitale e perché farlo il prima possibile. Di Isabella Lanaro 15 Settembre 2022
News Previsioni vendemmiali 2022 oltre le aspettative: volumi stabili e uve di qualità Siccità e caldo record non hanno compromesso i risultati, volumi produttivi in linea con lo scorso anno e uve di qualità medio-alta. Di Redazione Wine Meridian 14 Settembre 2022
News Wine & Food Summit: il futuro del wine & food italiano tra crescita internazionale e premium Si è conclusa la seconda edizione del Wine & Food Summit, l'evento chiave organizzato da Pambianco che porta alla luce le sfide della ripresa nei settori della ristorazione e del retail. Di Redazione Wine Meridian 14 Settembre 2022
News ”La Pietra!” Tenute del Cabreo: un grande vino bianco italiano La Pietra, il primo Supertuscan bianco, è ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay le cui barbatelle di origine borgognona sono state piantate in Chianti all’interno delle Tenute del Cabreo all’inizio degli anni ’80 da Ambrogio Folonari. Di Redazione Wine Meridian 14 Settembre 2022
News Bollette fuori controllo: la ristorazione rischia il default Il caro energia rischia di mettere in ginocchio la filiera della ristorazione, quali possono essere le soluzioni pratiche immediate? Di Emanuele Fiorio 13 Settembre 2022
News Cambiamento climatico: la mano dell’uomo può fare la differenza Antonio Rallo ci parla dello stato dell’arte della vendemmia in Sicilia e ci illustra l’importanza di intervenire correttamente per canalizzare gli effetti di una natura che ci sfida. Di Claudia Meo 12 Settembre 2022
