Il ruolo dell’enologo è fondamentale nelle aziende vinicole, poiché, supervisionando tutte le fasi produttive del vino, possiede una conoscenza approfondita del prodotto e della sua realizzazione. Grazie a queste competenze analitiche e tecniche, l’enologo può diventare una figura chiave per lo sviluppo dell’enoturismo italiano.

Pertanto, Wine Tourism Hub, in collaborazione con Assoenologi, ha organizzato un corso che mira a valorizzare la figura dell’enologo e a sfruttarne tutte le potenzialità per promuovere lo sviluppo dell’enoturismo italiano.

Ideato insieme ad Assoenologi, il corso è stato pensato per:

  • Valorizzare le competenze tecniche dell’enologo nell’ambito enoturistico
  • Formare professionisti capaci di rappresentare al meglio le aziende vitivinicole
  • Fornire le competenze necessarie per eccellere nell’accoglienza
  • Enoturistica

Gli iscritti all’Associazione Assoenologi potranno iscriversi a Wine Tourism Hub Academy godendo di una scontistica personale. Ma il percorso formativo è aperto anche a sommelier, enologi e a tutte quelle figure tecniche non afferenti all’Associazione che desiderano comprendere come il loro contributo possa essere prezioso per la crescita dell’enoturismo italiano. 

Argomenti: 

  • Lo storytelling tecnico
  • La vendita in cantina
  • I dati aggiornati sull’enoturismo
  • Come riconoscere l’interlocutore e adattarsi
  • Le diverse tipologie di enoturista
  • Sbocchi professionali per un enologo nell’accoglienza
  • La degustazione guidata per un enoturista
  • Il valore dell’enologo e delle figure tecniche nel business dell’accoglienza e nella formazione per il canale Ho.Re.Ca.

Cosa propone Wine Tourism Hub Academy?

  • Programmi formativi adatti a tutti
  • Docenza formata da un team di esperti sul campo
  • Approccio pratico e interattivo
  • Certificazioni riconosciute
  • Flessibilità formativa

Com’è strutturato il corso?

  • Lezioni
    Un ciclo unico di 3 incontri
    • 24 Ottobre
    • 28 Ottobre
    • 30 Ottobre
  • Modalità: Digital Live, tramite piattaforma Zoom, per 3 pomeriggi per un totale di 12 ore. 
    Verrà messa a disposizione anche una piattaforma e-learning. 
  • Costo:
    • Per gli iscritti ad Assoenologi: 180,00 euro + iva
    • Per i non iscritti ad Assoenologi: 220,00 euro + iva

Early Bird: Fino al 26 Luglio potrete beneficiare di un prezzo agevolato

  • Per gli iscritti ad Assoenologi: 150,00 euro + iva
  • Per i non iscritti ad Assoenologi: 200,00 euro + iva

Per maggiori informazioni scrivi a roxana.zeca@winemeridian.com


Cos’è Wine Tourism Hub?

Wine Tourism Hub è il progetto fondato da Wine Meridian e Divinea/Wine Suite per supportare lo sviluppo dell’enoturismo vinicolo italiano. 

Nato dopo un’esperienza approfondita a contatto con numerose aziende italiane che si sono lanciate alla conquista dell’enoturismo, o che programmano di farlo in futuro, Wine Tourism Hub ha inoltre creato un percorso formativo che si propone di avvicinare gli enologi e altri professionisti tecnici del vino al mondo del turismo vinicolo: Wine Tourism Hub Academy.