Wine Tourism Hub lancia “Il Manuale dell’enoturismo italiano: dall’improvvisazione al metodo”, primo manuale operativo del settore. Strumento pratico con esempi reali, esercizi e strategie per cantine e operatori che vogliono sviluppare un business enoturistico sostenibile e di successo.
Wine Tourism Hub, realtà che in soli due anni si è affermata come punto di riferimento per la formazione e la consulenza nel mondo del turismo del vino, lancia il suo primo manuale: “Il Manuale dell’enoturismo italiano: dall’improvvisazione al metodo”.
Un volume che nasce dall’esperienza diretta dei fondatori e da un patrimonio prezioso di testimonianze, casi reali e strategie sperimentate sul campo, insieme alle cantine italiane ma anche osservando gli esempi di successo all’estero. Non un testo teorico, ma uno strumento pratico pensato per dare risposte immediate e concrete a un settore in rapida crescita che, soprattutto in Italia, ha ancora bisogno di linee guida operative chiare.
Un manuale “dal basso”, con esempi reali
“Il Manuale dell’enoturismo italiano: dall’improvvisazione al metodo” è stato concepito come un manuale operativo per chi lavora o vuole lavorare nel turismo del vino, con l’obiettivo di colmare un vuoto: offrire strumenti utili e attuabili, basati su numeri, analisi e strategie replicate da tante aziende italiane.
Ogni capitolo è arricchito da esercizi pratici, utili per trasformare subito le nozioni in applicazioni aziendali. Una scelta precisa, che riflette la missione di Wine Tourism Hub: fornire contenuti utili, concreti e replicabili, capaci di migliorare davvero le performance di cantine e operatori.
I contenuti del libro
L’opera affronta in modo completo tutti gli aspetti del business enoturistico:
- Il contesto e le basi strategiche: dalla definizione di enoturismo all’analisi dei nuovi turisti e delle loro motivazioni, fino ai consigli per avviare un’attività di successo.
- Progettare l’esperienza: i pilastri di un’offerta vincente, la segmentazione dei target, l’organizzazione degli spazi, la gestione delle visite e delle degustazioni, il ruolo del food e del merchandising.
- Gestione e operatività: dalla digitalizzazione alla gestione prenotazioni, dall’accoglienza dell’imprevisto alla valorizzazione dei dati raccolti.
- Marketing, reti e business: comunicazione, relazioni con i tour operator, eventi, collaborazioni territoriali e modelli enoturistici a confronto.
- Le persone: il ruolo cruciale dell’hospitality manager e la formazione del team.
- Economia dell’enoturismo: costi, ricavi, margini, fidelizzazione dei clienti e internazionalizzazione.
- Sfide future: intelligenza artificiale, sostenibilità, turismo lento e nuove generazioni.
Come usare questo libro: una guida operativa per le cantine
Il manuale nasce per accompagnare le cantine italiane – piccole o grandi, in fase di avvio o in crescita – in un percorso concreto di sviluppo enoturistico. È pensato anche come strumento di formazione interna, utile per allineare il personale, formare nuove risorse e garantire uno standard elevato nell’accoglienza.
A chi è rivolto questo libro?
- A chi sta pensando di aprire per la prima volta le porte della propria cantina ai visitatori
- A chi ha già iniziato a farlo, ma vuole migliorare l’organizzazione e i risultati
- A chi lavora nell’accoglienza (hospitality manager, guide, venditori) e cerca spunti pratici
- A chi fa parte di reti territoriali e vuole stimolare la collaborazione
Come leggerlo?
Non è un libro da leggere tutto d’un fiato. È pensato per essere consultato, sfogliato, evidenziato. Ogni capitolo è un piccolo pezzo del puzzle: non c’è una ricetta unica, ma tanti ingredienti che – se messi insieme con consapevolezza – possono portare a risultati duraturi.
Disponibile sia in formato cartaceo che digitale, “Il Manuale dell’enoturismo italiano: dall’improvvisazione al metodo” è un’opera da avere in azienda, una guida sempre consultabile per chi vuole crescere in questo settore.
Promozione di lancio
Fino al 30 settembre, il libro sarà disponibile in prevendita a un prezzo agevolato: un’occasione unica per assicurarsi un manuale che potrà diventare un compagno di lavoro quotidiano e un riferimento costante nella costruzione del proprio business enoturistico.
Punti chiave
- Primo manuale operativo per l’enoturismo italiano con approccio pratico e concreto.
- Strumento completo che copre tutti gli aspetti del business enoturistico moderno.
- Esempi reali e strategie sperimentate sul campo con cantine italiane ed estere.
- Esercizi pratici in ogni capitolo per trasformare teoria in applicazioni aziendali.
- Prevendita agevolata disponibile fino al 30 settembre in formato cartaceo e digitale.
