Anche questanno Wine Meridian media partner della Cathay Pacific Hong Kong International Wine & Spirit Competition, competizione internazionale del gruppo IWSC. Il concorso stato lanciato oggi a Vinexpo di Hong Kong e le iscrizioni sono ufficialmente aperte (www.hkiwsc.com).
Fondato nel 2008, il concorso stato creato appositamente per promuovere i vini di qualit e i liquori provenienti da tutto il mondo per il mercato asiatico. Questanno la competizione vede importanti novit allorizzonte come nuovi entusiasmanti piatti dabbinamento per la categoria “abbinamento cibo e vino”, e la presenza di un nuovo Giudice Internazionale VIP. Allen Gibbons, direttore esecutivo del gruppo IWSC ha spiegato: “All’ottavo anno, la competizione continua ad andare sempre pi forte. Sulla base di voci provenienti da tutto il mondo, lHKIWSC riflette l’importanza dell’Asia per tutti i produttori mondiale e attraverso la sua porta d’ingresso, Hong Kong, mette in mostra alcuni dei migliori vini e distillati selezionati appositamente per il mercato asiatico “.
Ogni anno il concorso nomina figure del settore influenti come giudici ospiti internazionali, uno per il vino e uno per i distillati. Questanno lInternational Guest del vino lenologo di uno dei pi grandi e pi influenti marchi del settore in Nuova Zelanda- , Patrick Materman della Brancott Estate.
Per il 2016, nuovo piatti sono stati introdotti nella Food & Wine competition. La Cathay Pacific HKIWSC rimane l’unico concorso a riconoscere l’importanza del cibo nel modo asiatico, offrendo una categoria di abbinamenti cibo e vino per aiutare i consumatori a migliorare le loro esperienze culinarie di tutti i giorni con il vino.
Debra Meiburg MW, direttore dellHKIWSC, ha commentato il lancio del concorso: “Siamo entusiasti di lanciare il concorso 2016.
Negli ultimi anni stanno molto cambiando i gusti dei consumatori asiatici e i modelli di consumo. Gli ultimi otto anni hanno visto una grande evoluzione del settore,quindi non vediamo l’ora di vedere cosa il 2016 produrr in termini di iscrizioni e risultati “.
