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Interviste Esperienze aziendali Il terroir prende voce: la sfida di Hofstätter per un vino che racconta l’Alto Adige Dalle Unità Geografiche Aggiuntive alla mappatura scientifica dei suoli prende forma un nuovo modello enologico radicato nell’identità territoriale altoatesina. Di Stefano Montibeller 1 Aprile 2025
News “Aton” Pinot Noir Riserva 2018 Elena Walch: raffinatezza ed eleganza senza tempo Risale solo a poco più di un anno fa, il vero e proprio debutto in società di “Aton” Pinot Noir Riserva Alto Adige Doc che deve il suo nome alla simbologia egizia e vuole rappresentare l’origine della luce e della vita dell’esclusiva etichetta della rinomata azienda di famiglia dell’Alto Adige, Elena Walch. Di Redazione Wine Meridian 10 Marzo 2023