Approfondimenti Giovani e vino: l’antico motto “In vino veritas” non è mai stato così moderno Il motto latino “In vino veritas” ritrova forza di fronte a un pubblico che chiede varianti dealcolate, packaging innovativi, pratiche e narrazioni coerenti. Di Emanuele Fiorio 15 Aprile 2025
Approfondimenti Interviste Enoturismo e cooperazione: armi per contrastare frammentazione e disaffezione Sinergie e cooperazione tra produttori, sviluppo dell’enoturismo ed un approccio più aperto ed inclusivo: le leve su cui puntare secondo Stefano Matturro, co-titolare de "L'Avventura”. Di Emanuele Fiorio 7 Aprile 2025
Approfondimenti AI, protagonista nel mondo del beverage: rivoluzione o rischio? L’intelligenza artificiale sta trasformando produzione, distribuzione e consumo di alcolici ma, tra innovazione e limiti umani, resta un equilibrio da trovare. Di Emanuele Fiorio 18 Marzo 2025
Approfondimenti Interviste Apollonio: “I vitigni si possono piantare ovunque, la nostra esclusiva sono i territori” "Anziché vendere il nostro territorio, il nostro terroir, la nostra storia, spesso tendiamo a vendere le uve. La nostra esclusiva sono i territori". Di Emanuele Fiorio 26 Febbraio 2025
Mondo Mercati Spirits E-commerce alcolici: +20% entro 2028 E-commerce alcolici sarà trainato da Cina e Stati Uniti, grazie ad abitudini d’acquisto più coerenti e una maggiore propensione al valore. Di Emanuele Fiorio 23 Febbraio 2025
Approfondimenti Borgogna e oltre: i vini migliori del 2024 I migliori vini secondo Wine Searcher: svetta Borgogna ma emergono anche regioni meno blasonate. Prezzi medi globali dei vini top in calo. Di Emanuele Fiorio 26 Gennaio 2025
Mercati Asia Vino, puzzle cinese: crescite esplosive alternate a brusche contrazioni Cicli di crescite e contrazioni, spesso alimentati da speculazioni. Soluzione? Il modello “matrimonio aperto”. Di Emanuele Fiorio 22 Dicembre 2024
Approfondimenti Settore vino, analisi bilanci 2023: dati, performance e sostenibilità finanziaria Il rapporto del Centro Studi di Management DiVino analizza i bilanci 2019-2023 di 793 imprese vitivinicole: modelli di business, ricavi, Ebitda e sostenibilità finanziaria. Di Emanuele Fiorio 4 Dicembre 2024
Approfondimenti Digitalizzazione nel settore vino: stato dell’arte e prospettive Situazione attuale, strategie e sviluppi futuri, l’analisi di ProWein: come inciderà la tecnologia digitale sull’industria del vino? Di Emanuele Fiorio 15 Ottobre 2024
Interviste Esperienze aziendali Modello Signorvino, Pizzighella: integrazione tra enoteca, ristorante ed e-commerce Pizzighella, General Manager di Signorvino, sottolinea l'importanza di offrire un'esperienza cliente coerente e integrata, facilitando l’educazione ed un approccio semplice e accogliente al vino. Di Emanuele Fiorio 1 Ottobre 2024
Mondo Mercati Identikit consumatori di vino online: chi sono e cosa vogliono Comportamenti, motivazioni, aspettative, percorsi di acquisto online: una analisi mirata delle diverse tipologie di consumatori di vino nel canale e-commerce. Di Emanuele Fiorio 17 Settembre 2024
Approfondimenti Etichette vino: meglio un design visivo o testuale? Per descrivere il grado di dolcezza del vino è meglio una etichetta testuale o con una scala visiva? Un equilibrio delicato tra semplicità e percezione di qualità. Di Emanuele Fiorio 23 Luglio 2024
Europa Mercati Vigneti in Francia: calo transazioni ma aumento valore Calo transazioni (-7,6%) e superfici scambiate (-12,8%), ma valore totale vigneti registra aumento (15,8%). Crisi vigneti AOP Bordeaux Rouge. Di Emanuele Fiorio 22 Giugno 2024
Mercati Asia Asia: opportunità d’oro per l’export di vino Il continente continua a mostrare una crescita del PIL superiore a tutte le altre aree del mondo: analisi prospettive export vino in Cina, Thailandia e Indonesia. Di Emanuele Fiorio 14 Giugno 2024
Mercati Nord America Report mercato vino USA: 71% produttori prevede crescite 2024 Una nuova indagine di BMO Financial evidenzia segnali di stabilizzazione e ripresa nel mercato del vino USA, previsioni ottimistiche per il 2024 e oltre. Di Emanuele Fiorio 14 Giugno 2024
Approfondimenti Vino, declino superfici e calo produttivo 2023: analisi e dati Sfide climatiche ed economiche stanno modellando radicalmente il panorama vitivinicolo mondiale. Ecco dati, cause e risultati di OIV. Di Emanuele Fiorio 14 Giugno 2024
Approfondimenti Cantine USA: utilizzare i dati per contrastare calo delle vendite l caso studio di Ehlers Estate in Napa Valley mostra come l'analisi dei dati possa trasformare le difficoltà in opportunità di crescita. Di Emanuele Fiorio 7 Giugno 2024
Mercati Nord America USA, consumo vino: gli strascichi della pandemia Le abitudini di consumo del periodo pandemico, come l’attenzione alla sostenibilità, l'acquisto online e il consumo domestico, persisteranno. Come adattarsi? Di Emanuele Fiorio 7 Giugno 2024
