Enoturismo Enoturismo, nuove frontiere del lusso: il passaggio all’esperienza “slow” Non più solo degustazioni: il viaggio nelle terre del vino diventa un’esperienza immersiva, etica e profondamente legata al desiderio di rallentare e al ritmo della natura. Di Emanuele Fiorio 9 Febbraio 2026
Approfondimenti USA, il vino merita un salvataggio pubblico? Il confronto con l’approccio francese Stati Uniti e Francia affrontano la crisi dell'industria vinicola con modalità radicalmente diverse. Un confronto che rivela priorità economiche e culturali opposte. Di Emanuele Fiorio 11 Gennaio 2026
Approfondimenti Autenticità nel bicchiere: la sfidante ricerca di una voce univoca In un mercato che premia l'autenticità, il settore si interroga sulla comunicazione, spesso percepita come “acerba” e priva di una strategia coesa. Di Emanuele Fiorio 26 Ottobre 2025
Approfondimenti Comunicare il vino: meno lezioni, più connessioni L’ossessione per l’educazione tecnica ha reso il vino un linguaggio per pochi. È ora di ripensare la comunicazione del vino come strumento di relazione, non di esclusione. Di Emanuele Fiorio 21 Luglio 2025
Ambiente e Sostenibilità Interviste Equilibrio tra rigore tecnico, etica ambientale e comunità aziendale: la strada sostenibile di Caiarossa Francesco Villa, direttore tecnico di Caiarossa, illustra come coniugare rigore tecnico, etica ambientale e comunità aziendale in una visione integrata. Di Emanuele Fiorio 24 Giugno 2025
Mercati Asia Cina: strategie inusuali per attrarre nuovi consumatori di vino Adottare una vigna, partecipare a festival del whisky, pacchetti gratuiti: i produttori cinesi puntano su emozioni, connessioni dirette e modalità inconsuete per espandere il mercato. Di Emanuele Fiorio 16 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Il vino secondo Cristina Mercuri: meno elitarismo, più accessibilità e concretezza Cristina Mercuri analizza le criticità del settore e propone un approccio per renderlo più competitivo, inclusivo e vicino ai consumatori moderni. Di Emanuele Fiorio 18 Febbraio 2025
Approfondimenti Esperienze aziendali Alojz Felix Jermann: scendere dal piedistallo, il vino è giovane Il vino deve scendere dal piedistallo e imparare dal settore spirits: divertimento, autenticità e semplicità per riconnettere il mondo enologico ai nuovi stili di vita. Di Emanuele Fiorio 11 Marzo 2024
