Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti Esperienze aziendali Il vino biologico siciliano e la sfida della coerenza Essere certificati biologici è relativamente semplice. Essere credibilmente sostenibili dall'inizio alla fine della filiera è un'altra cosa. Di Emanuele Fiorio 22 Giugno 2026
Approfondimenti Esperienze aziendali Alberello siciliano: un sistema di allevamento antico con ragioni modernissime Pochi centimetri dal suolo, bracci contorti, radici profonde. L'alberello non è una questione estetica: è una risposta agronomica precisa a un ambiente preciso. Di Emanuele Fiorio 15 Giugno 2026
Approfondimenti Esperienze aziendali Il cambiamento climatico in vigna: problemi reali e risorse inaspettate La Sicilia affronta da anni estati sempre più calde e siccità sempre più prolungate. Ma alcuni territori sembrano reggere meglio di altri, e capire perché è una questione urgente. Di Emanuele Fiorio 1 Giugno 2026
Approfondimenti Vitigni ibridi: perché non hanno conquistato il mercato? Resistenti, sostenibili ed economici, i vitigni ibridi garantiscono diversi vantaggi. Eppure, non si sono ancora imposti sul mercato. Quali sono le ragioni? Di Emanuele Fiorio 6 Agosto 2025
Ambiente e Sostenibilità Abbandonare l’ESG? Errore fatale per i brand del beverage L’ESG ha bisogno di maggiore chiarezza comunicativa, obiettivi più realistici e metriche più solide. Tuttavia oggi abbandonare le pratiche ESG equivarrebbe a un suicidio strategico. Di Emanuele Fiorio 11 Luglio 2025
Approfondimenti Esperienze aziendali DOC Menfi, da promessa a protagonista: la grande scommessa di Mandrarossa Giuseppe Bursi, Presidente di Cantine Settesoli: "Stiamo lavorando per accrescere l'appeal della DOC Menfi, consapevoli del nostro ruolo di ambasciatori di questo territorio". Di Emanuele Fiorio 19 Febbraio 2025
Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti Esperienze aziendali L’agro di Birgi e della Riserva dello Stagnone: un territorio unico per la viticoltura siciliana Un ecosistema millenario tra biodiversità, microclimi favorevoli e cultura agricola: così Cantine Birgi valorizza una delle aree più vocate della Sicilia vitivinicola. Di Emanuele Fiorio 17 Febbraio 2025
Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti Esperienze aziendali Biologico e sostenibile: il futuro del vino nell’area della Riserva dello Stagnone Un’area unica, dove biodiversità, pratiche agricole sostenibili e vocazione naturale si uniscono per creare vini dal forte legame territoriale. Di Emanuele Fiorio 10 Febbraio 2025
Mondo Mercati Prospettive vino 2025: innovazione, benessere e sostenibilità Il 2025 si preannuncia un anno di cambiamenti, le tendenze mirano a rispondere alle esigenze di un pubblico più consapevole e diversificato. Di Emanuele Fiorio 4 Febbraio 2025
Mondo Mercati Produzione globale vino 2024: minimo storico dal 1961 L’Italia si salva ma la produzione vinicola globale si contrae ancora, toccando il picco più basso dal 1961. Cause? Vulnerabilità ai cambiamenti climatici. Di Emanuele Fiorio 20 Gennaio 2025
Approfondimenti Esperienze aziendali Vendemmia Trentino 2024: quantità ridotta, al centro qualità e sostenibilità Riduzione produzione dell’11%, ma conferma della qualità delle uve trentine. Di Emanuele Fiorio 22 Novembre 2024
Interviste Esperienze aziendali Risorse idriche e sfide climatiche: la vendemmia di Colle Manora tra crescita e incognite Una vendemmia consistente e qualitativa, Marina Orlandi Contucci condivide la sua soddisfazione, nonostante le sfide climatiche ed economiche. Di Emanuele Fiorio 5 Novembre 2024
Approfondimenti Europa Francia, vendemmia 2024: previsto drastico calo produttivo Stime negative per la vendemmia in Francia, produzione al di sotto della media quinquennale. Quali sono le cause? Di Emanuele Fiorio 8 Settembre 2024
Mondo Mercati Champagne: vendemmia ridotta del 12% per riequilibrare il mercato I produttori di Champagne tagliano la resa delle uve in risposta a calo vendite ed export, livelli di stock troppo elevati e saturazione del mercato. Di Emanuele Fiorio 31 Agosto 2024
Europa Mercati Bordeaux, piano di estirpazione: rimossi solo 3.000 ettari su 9.500 Il piano di estirpazione va a rilento e non raggiunge gli obiettivi prefissati, il ritardo è stato attribuito alle abbondanti piogge. Di Emanuele Fiorio 31 Agosto 2024
Approfondimenti Consorzio Vini Trentino, panoramica 2024: sfide e prospettive produzione vitivinicola Evoluzioni climatiche, stato fitosanitario e previsioni di vendemmia per l'annata 2024 in Trentino. Di Emanuele Fiorio 28 Agosto 2024
Ambiente e Sostenibilità California, crisi vigneti: le risposte dei viticoltori Approcci concreti e strategie innovative per fronteggiare le sfide climatiche e sanitarie, sei testimonianze dai vigneti della California. Di Emanuele Fiorio 20 Luglio 2024
Approfondimenti Vino, declino superfici e calo produttivo 2023: analisi e dati Sfide climatiche ed economiche stanno modellando radicalmente il panorama vitivinicolo mondiale. Ecco dati, cause e risultati di OIV. Di Emanuele Fiorio 14 Giugno 2024
