Mondo Mercati Geopolitica, consumi e tecnologia: il futuro del beverage si gioca su più fronti Di fronte a cambiamenti radicali il settore beverage deve adattarsi e trovare soluzioni altrettanto innovative. Di Emanuele Fiorio 27 Febbraio 2025
Europa Mercati Conseguenze Brexit sul vino: le previsioni del 2017 si sono avverate? Previsioni in gran parte corrette: peso tasse secondario rispetto a indebolimento sterlina e diminuzione potere d’acquisto. Di Emanuele Fiorio 26 Febbraio 2025
Mercati Africa Export vino Africa: i mercati più interessanti Espansione classe media e aumento dei consumi aprono nuove possibilità. Il digitale conta poco, sono fondamentali i rapporti umani diretti. Di Emanuele Fiorio 21 Febbraio 2025
Approfondimenti Interviste Il vino secondo Cristina Mercuri: meno elitarismo, più accessibilità e concretezza Cristina Mercuri analizza le criticità del settore e propone un approccio per renderlo più competitivo, inclusivo e vicino ai consumatori moderni. Di Emanuele Fiorio 18 Febbraio 2025
Mercati Nord America SOS California: urge rimozione di 20mila ettari di vigneti L’eccesso di offerta unito al cambiamento dei consumi impone scelte drastiche. La rimozione di 20.000 ettari vitati rappresenta un passo necessario per riportare il mercato in equilibrio. Di Emanuele Fiorio 16 Febbraio 2025
Mondo Mercati Produzione globale vino 2024: minimo storico dal 1961 L’Italia si salva ma la produzione vinicola globale si contrae ancora, toccando il picco più basso dal 1961. Cause? Vulnerabilità ai cambiamenti climatici. Di Emanuele Fiorio 20 Gennaio 2025
Europa Mercati Austria, mercato spumanti: il nuovo volto giovane e innovativo Accessibilità, territorialità, quotidianità e opzioni dealcolate ridefiniscono il consumo di spumanti in Austria. Di Emanuele Fiorio 19 Gennaio 2025
Mercati Asia Cina, giù le serrande: chiudono 772 aziende del settore vino Chiusure record, imprenditori disillusi e prezzi in caduta: il 2024 è stato un anno difficile per il comparto vino cinese. Un’era di “prosperità illusoria” ormai al tramonto? Di Emanuele Fiorio 12 Gennaio 2025
Approfondimenti Interviste Enoturismo, sinergie e formazione: la Franciacorta sotto la lente di Bruno Muratori Accoglienza, collaborazione territoriale e percorsi di formazione mirati: una visione integrata per delineare lo sviluppo della Franciacorta. Di Emanuele Fiorio 16 Dicembre 2024
Mercati Asia Bordeaux Grand Cru, Cina: crollo export e crisi senza precedenti Nonostante Bordeaux rappresenti ancora tra il 67% e il 75% del valore totale dei Grand Cru francesi, in Cina è record negativo. Di Emanuele Fiorio 15 Dicembre 2024
Mercati Asia Hong Kong, mercato vino: punto di svolta tra import in calo e turismo in netta crescita Politiche fiscali e formazione spingono il rilancio del settore mentre le abitudini dei consumatori cambiano profondamente. Di Emanuele Fiorio 1 Dicembre 2024
Interviste Esperienze aziendali Valpantena in bottiglia: la sfida di Ripa della Volta tra sperimentazione e stile contemporaneo Andrea Pernigo racconta l'evoluzione di Ripa della Volta, una visione contemporanea che abbraccia sostenibilità, sperimentazione e nuovi gusti, in grado di ridefinire l'identità vinicola della Valpantena. Di Emanuele Fiorio 13 Novembre 2024
Interviste Esperienze aziendali Risorse idriche e sfide climatiche: la vendemmia di Colle Manora tra crescita e incognite Una vendemmia consistente e qualitativa, Marina Orlandi Contucci condivide la sua soddisfazione, nonostante le sfide climatiche ed economiche. Di Emanuele Fiorio 5 Novembre 2024
Approfondimenti Vino, sfide multiple e adattamenti: le testimonianze dei produttori I produttori sono imbrigliati tra tassi d’interesse, calo dei consumi e sfide climatiche. Ma enoturismo e diversificazione aprono nuove strade. Di Emanuele Fiorio 29 Ottobre 2024
Mercati Nord America Stati Uniti, mercato vino: serve una nuova narrazione Nel mercato USA la vera sfida è costruire una nuova narrazione, per aumentare la frequenza e il numero di occasioni di consumo di vino. Di Emanuele Fiorio 6 Ottobre 2024
Approfondimenti Valle del Rodano: strategie per affrontare calo vendite vino rosso La storica regione vinicola si sta adattando ai cambiamenti del mercato globale, tra rosé, vini dolci e nuove tecniche vitivinicole. Di Emanuele Fiorio 30 Maggio 2024
Mercati Asia Incremento wine bar in Cina: volume ordini +90% La “Guida ai bar 2024” registra una forte crescita dei wine bar in Cina, ma gli operatori raccontano un'altra storia. Di Emanuele Fiorio 24 Maggio 2024
Mercati Asia Corea del Sud, vino: mercato fertile ma “non tutto è oro quel che luccica” La Corea del Sud è un terreno fertile ma attenzione al calo dei consumi domestici e agli stock in giacenza. Di Emanuele Fiorio 24 Maggio 2024
