Italia Mercati Baristi: I guru del consumo di bevande nel settore fuori casa I barman italiani guidano le scelte dei clienti verso nuove esperienze di gusto, tra consigli personalizzati e sapori innovativi. Di Veronica Zin 29 Febbraio 2024
Approfondimenti Motteran: “Viviamo in una imprevedibile e complessa evoluzione. Che fare?” Antonio Motteran offre una riflessione approfondita su come affrontare le sfide economiche con pianificazione e azioni mirate, reimmaginando valori e identità nel contesto della società liquida, così definita da Zygmunt Bauman. Di Redazione Wine Meridian 27 Febbraio 2024
News Tendenze di consumo fuori casa, i trend leader: attenzione alla salute e bevande analcoliche I buoni propositi per il 2024 dei consumatori intervistati da CGA by NIQ si traducono in una percentuale: Il 22% dichiara di voler smettere completamente di assumere bevande alcoliche per condurre una vita più sana. Di Veronica Zin 23 Febbraio 2024
News Spumanti Italiani negli USA: divario tra volumi e consumi L'analisi dell'Osservatorio Unione Italiana Vini rileva che calano i volumi ma non i consumi degli spumanti italiani negli Stati Uniti. Di Redazione Wine Meridian 19 Febbraio 2024
Europa Mercati Germania: in declino il consumo ma crescono i vini italiani Flessione generale del mercato tedesco ma i vini stranieri stanno guadagnando terreno. Di Emanuele Fiorio 15 Febbraio 2024
Mercato Spirits USA, tendenze spirits 2024: analisi dati e prospettive Spirits, preferenze consumatori USA: spunti preziosi per chi desidera massimizzare le vendite di distillati. Di Emanuele Fiorio 14 Febbraio 2024
Mercati Asia Asia centrale: le nuove frontiere del mercato del vino Kazakistan, Uzbekistan e Azerbaigian: le crescenti opportunità di mercato nel cuore della Via della Seta. Di Emanuele Fiorio 13 Febbraio 2024
Europa Mercati Inghilterra, dati a confronto: è utile eliminare il calice da 250ml nei locali? Eliminare il calice di vino da 250 ml nei locali inglesi? Harpers risponde allo studio dell’Università di Cambridge: quali dati emergono? Di Emanuele Fiorio 6 Febbraio 2024
English news Let’s retrace the 2023 of wine: the events that marked it A year characterized by consumption decline, extreme climatic events, geopolitical and economic crisis. But there is light at the end of the tunnel. By Emanuele Fiorio 26 Gennaio 2024
Approfondimenti Editoriali Calo consumi vino: i pericolosi “alibi” dei prezzi alti e della salute Considerare solo il rialzo dei prezzi e la maggiore attenzione alla salute i motivi degli attuali cali di consumo di vini nel mondo rischia di deresponsabilizzare completamente la nostra filiera vitivinicola. Di Fabio Piccoli 19 Gennaio 2024
Approfondimenti Ripercorriamo il 2023 del vino: le vicende che l’hanno segnato Un anno caratterizzato da contrazione consumi, eventi climatici estremi, crisi geopolitiche ed economiche. Ma c'è luce in fondo al tunnel. Di Emanuele Fiorio 15 Gennaio 2024
Approfondimenti Editoriali Fondamentale comprendere bene le ragioni del calo dei consumi di vino Sono in molti in questa fase che cercano di dare spiegazioni sulle motivazioni che stanno portando all’attuale diminuzione dei consumi di vino nel mondo, ma servirebbero dati più “oggettivi” e meno ipotesi “personali”. Di Fabio Piccoli 11 Gennaio 2024
Approfondimenti Mercati Congresso Assoenologi, tavola rotonda: i protagonisti del vino sui temi cruciali di settore Il mercato del vino visto dai suoi protagonisti: trasformazioni, tendenze e prospettive. Di Emanuele Fiorio 29 Novembre 2023
Approfondimenti Mercati Export vino, stagnazione volumi e incremento valori: moderazione e premiumisation non si placano I dati mostrano un atteggiamento sempre più consapevole nei confronti del consumo di vino, l'industria vinicola dovrà adattarsi a queste tendenze di mercato e di consumo. Di Emanuele Fiorio 1 Agosto 2023
Europa Mercati Valle del Rodano: calo consumi domestici, focus su export Per compensare il calo delle vendite tra i giovani francesi, il 50% del vino del Rodano dovrà essere destinato all’export. Di Emanuele Fiorio 13 Maggio 2023
