Enoturismo Esperienze aziendali Da un’esperienza frustrante a un’idea rivoluzionaria: nasce Winera Per superare le difficoltà di prenotazione in cantina Djordje Milivojevic ha realizzato un’applicazione che sta cambiando il modo di vivere l’enoturismo. Di Claudia Meo 21 Aprile 2025
Ambiente e Sostenibilità Esperienze aziendali Molon, sostenibilità: “Non più solo priorità, ma componente fondante dell’agire produttivo” Senza sostenibilità non c'è prospettiva, è un prerequisito senza il quale non si può competere: l’intervista a Molon, Direttore Consorzio Vini del Trentino. Di Emanuele Fiorio 21 Aprile 2025
Mercati Esperienze aziendali Il Consorzio Vini del Trentino rilancia l’internazionalizzazione tra selezione e sinergia Dal nuovo approccio di ProWein alla coralità di Vinitaly, il Consorzio investe su una strategia mirata, sostenibile e condivisa per affrontare le sfide dei mercati internazionali. Di Emanuele Fiorio 16 Aprile 2025
Approfondimenti Interviste Enoturismo e cooperazione: armi per contrastare frammentazione e disaffezione Sinergie e cooperazione tra produttori, sviluppo dell’enoturismo ed un approccio più aperto ed inclusivo: le leve su cui puntare secondo Stefano Matturro, co-titolare de "L'Avventura”. Di Emanuele Fiorio 7 Aprile 2025
Enoturismo Esperienze aziendali Val d’Oca, cuore del Prosecco Superiore: enoturismo tra vigneti eroici e bollicine d’eccellenza Degustazioni tematiche, raffinati abbinamenti e spettacoli dal vivo: esperienze uniche per conoscere il Prosecco Superiore tra gusto, storia e cultura del territorio. Di Emanuele Fiorio 24 Marzo 2025
Approfondimenti Interviste Enoturismo Enoturismo e vitigni autoctoni: le chiavi del futuro del Lazio vinicolo Giulio Ceracchi, titolare di Cantine Donna Chiara, analizza alcuni nodi critici e le possibili strategie di rilancio per il Lazio, attraverso enoturismo e vitigni storici. Di Emanuele Fiorio 24 Marzo 2025
Approfondimenti Interviste Balbiano: “l’enoturismo è l’unica dimensione che ci può salvare” “Grazie a questa leva, i produttori possono far vivere il vino in modo che si inneschi l’elemento emotivo che lo pone in una partita diversa rispetto a qualsiasi altra bevanda al mondo”. Di Emanuele Fiorio 17 Marzo 2025
News Nasce CESEO: il primo osservatorio su enoturismo e oleoturismo in Italia Presentata a Palazzo Giustiniani la prima indagine del Movimento Turismo del Vino e dell’Università LUMSA: un’analisi approfondita sul settore in crescita, con focus su sostenibilità, digitalizzazione e nuove opportunità per le cantine. Di Redazione Wine Meridian 12 Marzo 2025
Approfondimenti Esperienze aziendali Un vino che racconta il territorio: l’importanza della filiera corta e delle certificazioni di origine Tracciabilità, autenticità e qualità: il modello Cantine Birgi tra filiera corta, certificazioni, tracciabilità e sicurezza. Di Emanuele Fiorio 10 Marzo 2025
Approfondimenti Interviste Le Albare, Posenato: troppe DOC, la vera unicità è la nostra biodiversità viticola Invece di proteggere denominazioni che spesso non hanno un reale valore distintivo, dovremmo concentrarci sul nostro patrimonio inimitabile di biodiversità viticola. Di Emanuele Fiorio 5 Marzo 2025
Approfondimenti Interviste Apollonio: “I vitigni si possono piantare ovunque, la nostra esclusiva sono i territori” "Anziché vendere il nostro territorio, il nostro terroir, la nostra storia, spesso tendiamo a vendere le uve. La nostra esclusiva sono i territori". Di Emanuele Fiorio 26 Febbraio 2025
Approfondimenti Esperienze aziendali DOC Menfi, da promessa a protagonista: la grande scommessa di Mandrarossa Giuseppe Bursi, Presidente di Cantine Settesoli: "Stiamo lavorando per accrescere l'appeal della DOC Menfi, consapevoli del nostro ruolo di ambasciatori di questo territorio". Di Emanuele Fiorio 19 Febbraio 2025
Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti Esperienze aziendali L’agro di Birgi e della Riserva dello Stagnone: un territorio unico per la viticoltura siciliana Un ecosistema millenario tra biodiversità, microclimi favorevoli e cultura agricola: così Cantine Birgi valorizza una delle aree più vocate della Sicilia vitivinicola. Di Emanuele Fiorio 17 Febbraio 2025
Esperienze aziendali Spirits Mirto Sannai, la scommessa di Antonio Castelli: dalle luci dello stadio all’ombra del sottobosco Autenticità, artigianalità ed enoturismo: la ricetta di Castelli per trasferire in bottiglia le peculiarità di un territorio ineguagliabile. Di Emanuele Fiorio 4 Febbraio 2025
Approfondimenti Interviste Esperienze aziendali Carlo Cambi: “Il vino non è elitario, è identitario”: sfida ai pregiudizi sui consumatori di vino Un'analisi sui cambiamenti nelle abitudini dei consumatori: tra mode, valore culturale e condizioni materiali: “Bisogna che cambi la condizione economica di chi consuma”. Di Emanuele Fiorio 28 Gennaio 2025
Approfondimenti Enoturismo Interviste Vendere o creare il ricordo: le finalità dell’hospitality per Maria Paola Sorrentino La Presidente del Movimento Turismo del Vino Campania condivide priorità strategiche, focus e stato dell’arte dell’enoturismo. Di Claudia Meo 27 Gennaio 2025
Approfondimenti Esperienze aziendali Piccoli: ripensamento strategico per conquistare un pubblico inesplorato “Oltre l’80% della comunità mondiale di potenziali consumatori non ha mai bevuto un goccio di vino”: educazione e strategie di branding, chiavi per conquistare spazi ancora incontaminati. Di Emanuele Fiorio 21 Gennaio 2025
Approfondimenti Interviste Enoturismo, sinergie e formazione: la Franciacorta sotto la lente di Bruno Muratori Accoglienza, collaborazione territoriale e percorsi di formazione mirati: una visione integrata per delineare lo sviluppo della Franciacorta. Di Emanuele Fiorio 16 Dicembre 2024
