Mondo Mercati Alcol e moderazione: il portafoglio vince sulla salute La narrazione dominante indica il benessere fisico come la causa della moderazione, ma i dati parlano chiaro: il fattore trainante è economico. Di Emanuele Fiorio 30 Gennaio 2026
Approfondimenti Interviste La forza della rete? Raggiungere un pubblico più ampio come sistema Aumentare la visibilità, valorizzare i prodotti tipici e contribuire allo sviluppo economico dei Castelli Romani: la ricetta di Nina Farrell, Presidente Rete V.I.P. Di Emanuele Fiorio 27 Gennaio 2026
Approfondimenti Interviste Enoturismo Argentina, aperitivi e distillati: leve per estendere l’enoturismo L’intervista esclusiva all’enologo argentino Emiliano Sosa: “Vermut, bitters e distillati locali ampliano l'esperienza enoturistica, attraggono nuovi pubblici e permettono proposte più creative”. Di Emanuele Fiorio 26 Gennaio 2026
Approfondimenti Mercati Non tutto il male vien per nuocere: cosa ha imparato il settore del vino dal 2025? Il messaggio del 2025 è netto: il vino non è affatto spacciato, ma richiede un nuovo linguaggio. La crescita oggi appartiene a chi rende il vino facile da scegliere, facile da capire e, soprattutto, parte integrante della vita reale. Di Emanuele Fiorio 21 Gennaio 2026
Interviste Mercati Esperienze aziendali Dacastello, la scommessa vinta: qualità accessibile e mercati emergenti la ricetta della crescita Gessica Franco Carlevero racconta come l'azienda ha conquistato diversi mercati export puntando su vini di alto livello con un rapporto qualità-prezzo che sfida i paradigmi di settore. Di Emanuele Fiorio 13 Gennaio 2026
Approfondimenti Interviste Esperienze aziendali Gabriella Favara: per Donnafugata il futuro è nel dialogo. Ascoltare le radici per innovare con coraggio Dalla gestione dei collaboratori storici al confronto quotidiano con la generazione precedente, l'erede di Donnafugata illustra le leve per costruire il valore del marchio: enoturismo, storytelling e partnership strategiche. Di Emanuele Fiorio 1 Dicembre 2025
Interviste Enoturismo Esperienze aziendali Atmosfera, terroir e formazione: il triangolo del successo di Borgo Conventi Dal restyling delle strutture alla valorizzazione del capitale umano: Paolo Corso testimonia i passi concreti che hanno permesso alla cantina friulana di diventare un modello di riferimento nell'enoturismo italiano. Di Emanuele Fiorio 18 Novembre 2025
Interviste Esperienze aziendali Armando Castagnedi: oltre la DOC, la libertà creativa di SCAIA Armando Castagnedi ripercorre le tappe di un progetto vincente, dove scelte di packaging rischiose, blend inediti e una chiara visione strategica hanno definito un nuovo standard di vino contemporaneo. Di Emanuele Fiorio 14 Ottobre 2025
Interviste Esperienze aziendali WINEAI Glass: il calice ermetico ideale nell’era della mobilità Alessio Consorte presenta WINEAI Glass, un calice di vino con tappo ermetico, pensato per chi non vuole rinunciare al piacere della degustazione, neanche in treno o in aereo. Di Emanuele Fiorio 13 Ottobre 2025
Approfondimenti L’autogol del vino: senza “entry-level”, l’alta gamma rischia il collasso La corsa alla premiumisation e l'abbandono dei vini entry-level sta mettendo in pericolo l'intero ecosistema. La salute del vertice dipende dalla vitalità della base. Di Emanuele Fiorio 2 Settembre 2025
Mercati Nord America Stati Uniti: dazi e inflazione ridisegnano il packaging del vino Fornitori nazionali per eludere i dazi, materiali più economici ed estetica minimale: le cantine americane lottano per contenere le spese senza sacrificare il brand. Di Emanuele Fiorio 29 Agosto 2025
Mercati Asia “Reset culturale” in Asia Pacifica: Il nuovo volto del consumo di alcolici Il consumo di alcol nella regione APAC sta subendo un profondo "reset culturale". Salutismo e pressioni economiche ridisegnano le abitudini. Di Emanuele Fiorio 28 Agosto 2025
Approfondimenti Innovazione dal basso: chi sono i “Catalytic Customers”? Non sono critici né esperti, ma consumatori evoluti che stanno trasformando il mondo del vino dal basso. Scopri chi sono e perché potrebbero rappresentare la chiave per innovare davvero. Di Emanuele Fiorio 20 Agosto 2025
Ambiente e Sostenibilità Esperienze aziendali Bortolomiol, sostenibilità: rigore scientifico e visione etica in un percorso integrato Oltre il primato EPD, un approccio scientifico che unisce riduzione della CO2, tutela genetica, logistica e bio-monitoraggio. Di Emanuele Fiorio 6 Agosto 2025
Enoturismo Esperienze aziendali Vino, emozioni e paesaggio: gli eventi firmati Rocca Sveva che reinventano l’accoglienza Quattro serate per vivere il vino con leggerezza, emozione e spirito inclusivo: l’enoturismo diventa rito contemporaneo. Di Emanuele Fiorio 28 Luglio 2025
Approfondimenti Il sito web della tua cantina sta frenando le vendite? Molte cantine continuano ad utilizzare piattaforme obsolete con design superati e poco fruibili. Ecco alcuni spunti per rimediare. Di Emanuele Fiorio 15 Luglio 2025
Ambiente e Sostenibilità Esperienze aziendali Suber, ecosistema virtuoso: il sughero riciclato si trasforma in design esclusivo Il fondatore racconta come da una semplice intuizione è nato un progetto capace di dare forma ad un ecosistema che unisce impresa, artigianato, inclusione e visione culturale. Di Emanuele Fiorio 2 Luglio 2025
Approfondimenti Interviste Mercati Dal mito dell’élite alla realtà dei volumi: il vino italiano deve parlare a tutti Bassetti, DG di Gruppo Caviro smonta il trend dell’esclusività e del “piccolo è bello”, invitando a raccontare ciò che realmente sostiene i volumi, i fatturati e la sopravvivenza della viticoltura italiana. Di Emanuele Fiorio 19 Giugno 2025
