Interviste Esperienze aziendali AgentoWine, l’AI che utilizza solo contenuti e dati approvati dalla cantina. Francesco Gaspari: “AgentoWine non nasce per sostituire il tempo umano, ma per liberarlo” Niente informazioni generiche o risposte inventate: un assistente su misura che parla con la vera voce dell'azienda, risponde 24/7 in cinque lingue e trasforma le domande del pubblico in dati strategici. Di Emanuele Fiorio 6 Ottobre 2026
Approfondimenti Interviste Esperienze aziendali Vitevis, anticipare per non subire: la rotta tracciata dal Direttore Gianfranco Gambesi Non solo impianti all'avanguardia, ma un'intera filiera connessa. Dalla rilettura dei sistemi di allevamento all'intelligenza artificiale: l'impegno di Vitevis per tutelare i soci e garantire una qualità senza compromessi. Di Emanuele Fiorio 30 Settembre 2026
Ambiente e Sostenibilità Esperienze aziendali Il Consorzio Vini del Trentino al Salone della CSR di Milano: “Andare oltre l’etichetta” L'incontro "Andare oltre l'etichetta" si terrà mercoledì 7 ottobre dalle 16 alle 17, presso l'Università Bocconi di Milano. Di Emanuele Fiorio 30 Settembre 2026
Interviste Esperienze aziendali Mercati Consorzio Asti DOCG, Direttore Pondini: vendemmia, mercati e clima, traiettorie per guidare il cambiamento Le riflessioni del Direttore Giacomo Pondini evidenziano un approccio strategico capace di fondere le innovazioni tecnologiche con la profonda tutela dell'identità storica ed in grado di rispondere alle complesse sfide globali odierne. Di Emanuele Fiorio 30 Settembre 2026
Interviste Esperienze aziendali SCAIA, nuova linea low alcohol a 6 gradi, Paolo Castagnedi: “La chiave sta nella piacevolezza che è agli antipodi della banalità” Il grado alcolico contenuto deve restituire piacevolezza e leggerezza nel bicchiere, ciò non significa affatto un vino banale, poco complesso o anonimo. L’elemento più importante di questo processo è la selettività, alla base ci deve essere un buon prodotto. Di Emanuele Fiorio 29 Settembre 2026
Interviste Esperienze aziendali Laura Ricci, Linfa Consulting: urgenze sostenibilità? Formazione giovani, crescita culturale imprenditori e redditività aziende È necessario creare strumenti reali di integrazione sociale ed economica, non “bolle cognitive” o isolamenti. Preservare chi lavora in agricoltura significa garantire la tenuta sociale ed economica dell'intera comunità. Di Emanuele Fiorio 28 Settembre 2026
Interviste Esperienze aziendali Pres. Zuliani, Cantina Rauscedo: “Una cooperativa cresce quando coinvolge le persone e costruisce consenso” Dai soci fondatori alle nuove generazioni, il Presidente di Cantina Rauscedo, Antonio Zuliani, traccia una rotta fatta di ascolto, formazione, innovazione e capacità di creare valore senza perdere l’identità cooperativa. Di Emanuele Fiorio 23 Settembre 2026
Approfondimenti Cosa distingue una cantina “sana” da una in difficoltà? Risposta: la modalità di gestione Il terzo report annuale di InnoVint fotografa 541 cantine tra Stati Uniti e resto del mondo: il successo di una cantina dipende dal modo in cui viene amministrata giorno per giorno. Di Emanuele Fiorio 20 Settembre 2026
Enoturismo Esperienze aziendali Umberto Galimberti protagonista del nuovo capitolo di “Affinamente” Il prossimo 13 settembre, all'Ostreria Fratelli Pavesi nel piacentino, il celebre filosofo dialogherà su “Le figure del tempo”. Un format rivoluzionario ideato da Elena Lenardon che trasforma la degustazione in un'autentica agorà culturale. Di Emanuele Fiorio 29 Agosto 2026
Ambiente e Sostenibilità Interviste Esperienze aziendali Dora Marchi, la mappa della resilienza: difendere il vino nell’era del cambiamento climatico La sensibilità scientifica di Dora Marchi: il rifiuto del catastrofismo e l’utilizzo della tecnologia come scudo a protezione di eleganza, aroma e tipicità del prodotto. Di Emanuele Fiorio 28 Luglio 2026
Interviste Esperienze aziendali Il “terroir” umano di Cielo e Terra: cultura B Corp e innovazione Francesca Valdegamberi, HR Specialist delinea una strategia HR in grado di fondere valori B Corp, memoria storica e trasparenza in un ecosistema dove la stabilità diventa terreno fertile per l’innovazione continua. Di Emanuele Fiorio 7 Luglio 2026
Mercati Nord America Mercato del vino USA in bilico: quali sono le vie d’uscita? Il vino negli USA perde 1,2 miliardi di dollari nel 2025; a sopravvivere sono le nicchie di qualità: Borgogna, biologico, spumanti e vini bianchi immediati. I produttori devono ripensare produzione, marketing e posizionamento. Di Emanuele Fiorio 28 Giugno 2026
Approfondimenti Interviste Esperienze aziendali Freschello, il brand intramontabile che ha riscritto le regole del consumo di vino: l’analisi di Pierpaolo Cielo Un successo emblematico, viaggio nel cuore di un brand che ha sfidato le convenzioni e ha vinto: il caso studio di una linea che da decenni rappresenta un punto di riferimento nel carrello degli italiani. Di Emanuele Fiorio 11 Giugno 2026
Mercati Nord America USA, wine RTD: unica tipologia di vino in grado di incrementare volumi e quota di mercato Crescita a doppia cifra, pack “instagrammabili” e nuovi consumatori: i dati 2024–2025 mostrano un segmento piccolo ma in rapida espansione che può dare ossigeno al settore del vino tradizionale. Di Emanuele Fiorio 24 Maggio 2026
Approfondimenti Interviste Esperienze aziendali Oltre la gestione familiare: Armando Castagnedi racconta l’evoluzione manageriale di Tenuta Sant’Antonio Come trasformare un’azienda familiare in una struttura organizzata: controllo di gestione, nuove figure professionali e costante ricerca di innovazione. Di Emanuele Fiorio 20 Maggio 2026
Europa Mercati UK, no/low alcohol: il mercato entra nella fase della maturità Nel Regno Unito il settore no/low alcohol non è più una nicchia di tendenza: i dati NIQ descrivono una categoria che ha superato la fase dell'entusiasmo iniziale per entrare in una maturità strutturale. Di Emanuele Fiorio 10 Maggio 2026
Approfondimenti Mercati Luci e ombre del vino: tra frodi sventate, etica e tracciabilità Dalla maxi-operazione "Vinum Mentitum" in Italia allo sfruttamento in Champagne, il settore del vino si interroga su etica, trasparenza e tutela del consumatore. Di Emanuele Fiorio 24 Aprile 2026
Interviste Enoturismo Oltre la giungla normativa, Castagnetti: integrare la compliance nel DNA aziendale Nell’intervista a Luca Castagnetti, il percorso per una cantina "B2C compliant": perché la gestione dei rischi fiscali e amministrativi è l’investimento invisibile che garantisce il successo del business. Di Emanuele Fiorio 12 Aprile 2026
