Mondo Interviste Mercati Esperienze aziendali Bosco Viticultori tra pragmatismo e visione di lungo periodo: presidiare oggi i mercati del futuro Cina, Indonesia, Thailandia, India: strategie di diversificazione efficaci grazie a economie di scala, controllo totale sulla filiera, certificazioni e capacità di offrire volumi notevoli e stabili. Di Emanuele Fiorio 7 Ottobre 2025
Approfondimenti Interviste Pisoni: l’anima doppia del Trentino, tra grappa e Trento Doc Dall'eredità secolare nella distillazione al ruolo di pioniere del Metodo Classico, l'azienda affronta le sfide del futuro puntando su identità e accoglienza. Di Stefano Montibeller 8 Agosto 2025
Approfondimenti Interviste Cantina Romanese: la scommessa radicale della Valsugana Da un sogno paterno a un progetto enologico definito da visione, rispetto per il territorio e un profondo legame con la comunità. Di Stefano Montibeller 31 Luglio 2025
Approfondimenti Interviste Vallarom: la coerenza come atto agricolo Nel Trentino dominato dalla vite, una realtà a conduzione familiare crea biodiversità e sperimenta, rimanendo fedele a sé stessa da oltre quarant’anni. Di Stefano Montibeller 11 Luglio 2025
Approfondimenti Interviste I tre tempi del vino trentino secondo Pravis Dalla riscoperta della Negrara alla scommessa sui PIWI, la cantina della Valle dei Laghi disegna la viticoltura di domani partendo dalla propria storia. Di Stefano Montibeller 11 Luglio 2025
Approfondimenti Interviste Senza categoria Mezzacorona, 120 anni di storia e di valori cooperativi Intervista a Luca Rigotti, Presidente del Gruppo Mezzacorona, sui temi della sostenibilità, del territorio, dell’innovazione e della comunicazione nel settore vitivinicolo. Di Stefano Montibeller 8 Luglio 2025
Approfondimenti Interviste Enoturismo Enoturismo, snellimento e cooperazione: come il vino italiano può reagire ad un frangente critico Dalla gestione manageriale dell’enoturismo alla razionalizzazione delle denominazioni: l’analisi pragmatica di Bramuzzo, Sales Manager di Le Manzane. Di Emanuele Fiorio 7 Luglio 2025
Approfondimenti Interviste Giuseppina Raffaelli di Maso Salengo: “Il Marzemino è un vitigno che si ama” Da quattro generazioni, la famiglia Raffaelli coltiva l'autenticità. Giuseppina ci racconta il suo legame con il Marzemino e la scommessa sulla sincerità. Di Stefano Montibeller 6 Luglio 2025
Approfondimenti Interviste Renzo Gorga: si può fare vino anche a 1200 metri A Folgaria, tra i vitigni autoctoni e l’aria di montagna, il sogno di un vignaiolo che ha fatto della sua quota un’identità. Di Stefano Montibeller 6 Luglio 2025
Ambiente e Sostenibilità Interviste Follador e la sfida sostenibile: innovazione, responsabilità sociale e tutela del territorio Dall’etichetta FSC alla riforestazione globale, passando per il welfare aziendale e le sfide dell’enoturismo: il racconto di Cristina Follador. Di Emanuele Fiorio 2 Luglio 2025
Approfondimenti Interviste Territorio prima del vitigno: la bussola di Librandi per comunicare il vino italiano al mondo Un approccio più fruibile per il consumatore estero: una comunicazione a cerchi concentrici che parta dall’identità territoriale e poi approfondisca la varietà. Di Emanuele Fiorio 1 Luglio 2025
Approfondimenti Interviste Vini no/low alcohol: la visione di Pietro Russo tra sfide tecniche e coraggio di osare Dietro i numeri ancora piccoli, una categoria in fermento che sfida tradizioni, barriere culturali e punta a conquistare le nuove generazioni. Senza tradire il palato e l’identità territoriale. Di Emanuele Fiorio 1 Luglio 2025
Approfondimenti Interviste Famiglia Togn di Gaierhof: la rivoluzione dei vini LOAL Intervista a Martina Togn sulla nuova linea di vini che punta a riavvicinare i giovani al bere consapevole. Di Stefano Montibeller 30 Giugno 2025
Interviste Enoturismo Una regia nazionale per diventare meta enoturistica strutturata: la visione di Stefano Chiarlo Digitalizzazione e strategie sinergiche potrebbero portare l’enoturismo italiano a superare i livelli delle mete globali più blasonate. Di Emanuele Fiorio 30 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Cantina Endrizzi Elio: la nuova guardia costruisce il futuro, onorando le radici A 26 anni, l'erede della cantina Endrizzi Elio dimostra come l'energia della Gen Z possa diventare il motore di un'evoluzione consapevole. Di Stefano Montibeller 27 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Cantina Graziano Fontana: “il nostro Trentino è racconto, freschezza e accoglienza” Dall'audacia di papà Graziano all'espansione sui mercati internazionali, fino al ritorno consapevole alle radici trentine guidato dalla nuova generazione. Di Stefano Montibeller 27 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Nel labirinto di Grigoletti è impossibile perdersi Un viaggio tra corridoi di bottiglie, volte in pietra e la calda accoglienza di una famiglia che ha fatto della narrazione attraverso l'architettura il proprio marchio di fabbrica. Di Stefano Montibeller 27 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Tecnologia, territorio, Teroldego: la visione secondo Cantina Rotaliana "Creare un'icona per elevare un'intera denominazione": la strategia di Leonardo Pilati per il vitigno principe della Piana Rotaliana. Di Stefano Montibeller 24 Giugno 2025
