Interviste Esperienze aziendali Berni, le sfide della distribuzione di vino? Frammentazione Horeca e gestione dati Bruno Berni di CFI Group analizza difficoltà e opportunità nel monitoraggio del canale on-trade ed evidenzia l'importanza di database accurati e feedback dei consumatori. Di Emanuele Fiorio 22 Ottobre 2024
Interviste Esperienze aziendali Oltre la tecnologia: perché la cultura tecnica è essenziale nell’imbottigliamento del vino? Il confine sottile tra innovazione tecnologica e cultura tecnica: un equilibrio cruciale per il futuro dell’industria del vino. Di Emanuele Fiorio 22 Novembre 2023