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Interviste Esperienze aziendali Berni, le sfide della distribuzione di vino? Frammentazione Horeca e gestione dati Bruno Berni di CFI Group analizza difficoltà e opportunità nel monitoraggio del canale on-trade ed evidenzia l'importanza di database accurati e feedback dei consumatori. Di Emanuele Fiorio 22 Ottobre 2024