Interviste Esperienze aziendali Cielo e Terra, innovatori per tradizione: la filiera ibrida che protegge e rigenera il territorio Pierpaolo Cielo illustra come la diversificazione, l’approccio "umanista" alla tecnologia e l’unione strategica tra famiglia e cooperazione garantiscano risposte alla instabilità del mercato. Di Emanuele Fiorio 14 Aprile 2026
Interviste Enoturismo Andrea Pozzan, il ruolo dell’Hospitality Manager: da accoglienza a gestione di Business Unit L’evoluzione dell’Hospitality Manager si concretizza nel passaggio dalla pura accoglienza a una gestione imprenditoriale matura: non solo creare belle esperienze, ma governare un vero centro di profitto. Di Emanuele Fiorio 13 Aprile 2026
Enoturismo Interviste Movimento Turismo del Vino, Violante Cinelli Colombini: “Strutturare linee guida condivise, tutelando le diversità” Condividere una progettazione comune contribuisce a rendere l’offerta più integrata e accessibile: un lavoro di equilibrio continuo che richiede ascolto e mediazione. Di Emanuele Fiorio 13 Aprile 2026
Approfondimenti Esperienze aziendali L’anima d’alta quota: il Consorzio Vini del Trentino al Vinitaly 2026 Tra radici profonde e visioni cosmopolite, il Consorzio porta a Vinitaly 2026 l’anima autentica dei propri soci: un mosaico che mette nel calice l’impegno e la dedizione dei viticoltori trentini e la sostenibilità di un ecosistema unico al mondo. Di Emanuele Fiorio 3 Aprile 2026
Approfondimenti Interviste Esperienze aziendali Eredità in movimento: la visione di Allegra Antinori sul ricambio generazionale Un passaggio generazionale guidato da un cambio di mentalità, che trasforma l'accoglienza in un asset di marketing e consolida l'immagine di Marchesi Antinori. Di Emanuele Fiorio 17 Novembre 2025
Enoturismo Esperienze aziendali Festival Franciacorta: Muratori apre le porte ad esperienze multisensoriali Dalle note raffinate di una cena di gala alle vibrazioni di un DJ set al tramonto. Un programma sorprendente in occasione del Festival Franciacorta per chi cerca nel vino non solo un prodotto, ma un'emozione da vivere. Di Emanuele Fiorio 9 Settembre 2025
Interviste Enoturismo Fontanafredda, enoturismo: spazio di relazione, crescita sociale e accessibilità democratica al vino Roberto Bruno, COO di Fontanafredda racconta come l’azienda rappresenti un luogo di incontro, di scambio e di crescita culturale capace di offrire un'esperienza completa. Di Emanuele Fiorio 16 Giugno 2025
Approfondimenti Esperienze aziendali Albarelli, Hospitality 2025: accessibilità come driver economico Il settore Horeca si prepara a cogliere nuove opportunità economiche attraverso l’adozione di soluzioni inclusive e funzionali: l’intervista alla Direttrice Generale di Riva del Garda Fierecongressi, Alessandra Albarelli. Di Emanuele Fiorio 27 Gennaio 2025
Enoturismo Esperienze aziendali Accoglienza Marzadro: enoturismo esperienziale per un pubblico sempre più consapevole Alessandro Marzadro ci racconta l’approccio esperienziale ed emozionale di Distilleria Marzadro. Una accoglienza che ha saputo evolversi, rispondendo alle esigenze di un pubblico sempre più diversificato e consapevole. Di Emanuele Fiorio 9 Settembre 2024
Approfondimenti Interviste Spunti preziosi e pratiche concrete: la visione di Pietro Russo MW Andare oltre il riconoscimento di Master of Wine per comprendere le dinamiche di un mercato globale in continua evoluzione. La voce autorevole, giovane e innovativa di Pietro Russo. Di Emanuele Fiorio 23 Luglio 2024
Enoturismo Esperienze aziendali Enoturismo in Franciacorta: il ruolo chiave di Villa Franciacorta Dal recupero degli antichi alloggi dei contadini all'immersione nella cultura del vino: l’ospitalità autentica di Villa Franciacorta. Di Emanuele Fiorio 4 Marzo 2024
News Chiude con successo la 48a Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza: un’edizione che stupisce. Qualità e varietà della proposta espositiva La partecipazione e il grande coinvolgimento degli operatori dimostrano la voglia di investire per innovare e rinnovare strutture e servizi. Di Redazione Wine Meridian 9 Febbraio 2024
News Apre con The People Industry: in un mondo sempre più digitale, sono le persone il valore insostituibile per l’industria dell’ospitalità La fiera internazionale leader in Italia dell’Ho.Re.Ca. ha aperto oggi con oltre 850 espositori e 50 top buyer da tutto il mondo. Di Emanuele Fiorio 5 Febbraio 2024
News Presentazione Hospitality 2024: tendenze e innovazioni per la People Industry HoReCa Presentata oggi l’edizione 2024 di Hospitality con oltre 750 espositori (+20%) e più di 140 eventi tra formazione, laboratori, masterclass, degustazioni, cooking show e concorsi. Di Redazione Wine Meridian 23 Gennaio 2024
Approfondimenti Esperienze aziendali Innovazione e inclusività, Hospitality 2024: la rivoluzione dello spazio accessibile Giovanna Voltolini, Exhibition Manager, svela il concept di un'ospitalità accessibile e inclusiva, evidenziando le opportunità per gli operatori del settore. Di Emanuele Fiorio 22 Gennaio 2024
Approfondimenti USA, Master Sommeliers: dopo gli scandali, inizia una nuova fase La CMS-A risorge dalle ceneri, aprendo le porte a una base più ampia di professionisti e favorendo l’inclusività. Di Emanuele Fiorio 20 Dicembre 2023
Interviste Esperienze aziendali Hospitality 2024: crocevia di innovazione, formazione e sostenibilità nel panorama Horeca “The People Industry”, un mantra che riflette l'essenza di un settore basato su relazione e accoglienza. Novità ed occasioni di formazione per imprenditori e professionisti del vino. Di Emanuele Fiorio 22 Novembre 2023
Approfondimenti Mercati Nord America Come attrarre consumatori di vino giovani? 11 strategie di successo Attirare clienti più giovani ed eterogenei richiede immaginazione, una mente aperta e la volontà di uscire dagli schemi. Di Emanuele Fiorio 23 Maggio 2023
