Approfondimenti Interviste Il crepuscolo della premiumisation: la nuova realtà dei consumi secondo gli esperti L’analisi dei dati IWSR 2025 svela i limiti del paradigma “bere meno ma meglio” e impone un ripensamento strategico sui listini e sul reale valore immateriale del vino. Quali sono i pareri degli esperti? Di Emanuele Fiorio 30 Agosto 2026
