Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti Il pilastro dimenticato: senza equilibrio economico, nessuna sostenibilità può reggere Mentre l'industria mondiale si concentra su ambiente e certificazioni, i produttori affrontano una crisi di redditività. Senza equilibrio l'intero castello della sostenibilità rischia di crollare. Di Emanuele Fiorio 10 Febbraio 2026
Europa Mercati Il futuro del vino in UE: la trasformazione strutturale del prossimo decennio Analisi del report EU Agricultural Outlook 2025-2035: progressiva contrazione dei volumi, spinta da un cambio di paradigma nelle preferenze dei consumatori. Di Emanuele Fiorio 21 Gennaio 2026
Mercati Nord America California, il paradosso del vino: crolla la produzione, ma i piccoli produttori brindano Tra vigneti espiantati e un surplus d'uva senza precedenti, la crisi del 2024 sta inaspettatamente aprendo le porte dei vigneti più prestigiosi ai produttori emergenti, ridisegnando il futuro della West Coast. Di Emanuele Fiorio 16 Novembre 2025
Enoturismo Esperienze aziendali Spirits Istituto Tutela Grappa del Trentino, doppio focus: eccellenza produttiva e sviluppo “spirit tourism” L'Istituto Tutela Grappa del Trentino partecipa all'evento “Spiriti in scena” al festival Dolo-Vini-Miti. Ottimi auspici per la distillazione 2025 e focus sul turismo legato alla grappa trentina. Di Emanuele Fiorio 6 Ottobre 2025
Approfondimenti È possibile produrre vino pregiato su larga scala? Riflessioni oltre i pregiudizi Il dibattito sull’artigianalità nel vino è più vivo che mai: ma è davvero impossibile produrre fine wine in grandi volumi? Un’analisi tra vecchie convinzioni e nuove realtà produttive. Di Emanuele Fiorio 8 Luglio 2025
Approfondimenti Interviste Enoturismo Enoturismo, snellimento e cooperazione: come il vino italiano può reagire ad un frangente critico Dalla gestione manageriale dell’enoturismo alla razionalizzazione delle denominazioni: l’analisi pragmatica di Bramuzzo, Sales Manager di Le Manzane. Di Emanuele Fiorio 7 Luglio 2025
Ambiente e Sostenibilità Interviste Equilibrio tra rigore tecnico, etica ambientale e comunità aziendale: la strada sostenibile di Caiarossa Francesco Villa, direttore tecnico di Caiarossa, illustra come coniugare rigore tecnico, etica ambientale e comunità aziendale in una visione integrata. Di Emanuele Fiorio 24 Giugno 2025
Mondo Mercati Il vino sta evaporando? No, deve cambiare approccio, linguaggio, e – forse – anche pubblico Produzione e consumi ai minimi storici a causa di un mix di fattori strutturali e congiunturali. Su cosa puntare? Di Emanuele Fiorio 27 Maggio 2025
Mercati Oceania Sauvignon Blanc neozelandese: dopo 20 anni, la stagione d’oro è al capolinea? Il Sauvignon Blanc rappresenta l'85% dell’export della Nuova Zelanda ma la dipendenza monocolturale e la crescente concorrenza potrebbero cambiare le regole del gioco. Di Emanuele Fiorio 23 Maggio 2025
Mercati Export e vini dealcolati: nuove frontiere delle cooperative vinicole italiane Il report di Legacoop rivela un comparto cooperativo in trasformazione: export, diversificazione e crescita dei vini dealcolati. Di Emanuele Fiorio 24 Aprile 2025
Mercati Nord America Chiusure e fusioni: il declino silenzioso dell’industria vinicola USA Contrazione numero aziende vinicole negli USA: calano vendite, chiudono cantine e grandi gruppi valutano disinvestimenti. Di Emanuele Fiorio 11 Aprile 2025
Europa Mercati Francia, luce in fondo al tunnel: il vino bio ha le carte in regola per resistere alla crisi In un contesto recessivo, il vino biologico francese sta registrando una crescita invidiabile, dimostrando la capacità di mantenere una maggiore stabilità sul mercato. Di Emanuele Fiorio 28 Marzo 2025
Interviste Esperienze aziendali Vetro più leggero, sostenibile ed efficiente: Verallia guida il cambiamento nel packaging del vino Dalla Bordolese AIR alla Spumante EASY: emissioni ridotte, materiali innovativi e design esclusivi. L’evoluzione del packaging in vetro per il settore vinicolo. Di Emanuele Fiorio 26 Marzo 2025
Europa Mercati Spirits Russia, cresce popolarità vino: vendite e produzione in crescita In un contesto di calo produttivo delle bevande alcoliche, il vino continua la sua ascesa: cosa sta accadendo in Russia? Di Emanuele Fiorio 23 Marzo 2025
Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti Esperienze aziendali Sostenibilità e innovazione: un nuovo approccio al vino nella Sicilia contemporanea Dalla gestione dei suoli alla zonazione viticola, Cantine Birgi guida una transizione ecologica capace di valorizzare l’ineguagliabile biodiversità siciliana. Di Emanuele Fiorio 3 Marzo 2025
Europa Mercati Conseguenze Brexit sul vino: le previsioni del 2017 si sono avverate? Previsioni in gran parte corrette: peso tasse secondario rispetto a indebolimento sterlina e diminuzione potere d’acquisto. Di Emanuele Fiorio 26 Febbraio 2025
Approfondimenti Il vino di domani: “Se vogliamo che tutto rimanga com’è, bisogna che tutto cambi” Oggi, il cambiamento non è un'opportunità, ma una necessità. Rendere il vino più accessibile, sostenibile e dinamico non significa tradire la tradizione, ma assicurarne il futuro. Di Emanuele Fiorio 18 Febbraio 2025
Mercati Nord America SOS California: urge rimozione di 20mila ettari di vigneti L’eccesso di offerta unito al cambiamento dei consumi impone scelte drastiche. La rimozione di 20.000 ettari vitati rappresenta un passo necessario per riportare il mercato in equilibrio. Di Emanuele Fiorio 16 Febbraio 2025
