Interviste Enoturismo Andrea Pozzan, il ruolo dell’Hospitality Manager: da accoglienza a gestione di Business Unit L’evoluzione dell’Hospitality Manager si concretizza nel passaggio dalla pura accoglienza a una gestione imprenditoriale matura: non solo creare belle esperienze, ma governare un vero centro di profitto. Di Emanuele Fiorio 13 Aprile 2026
Interviste Esperienze aziendali Giacomo Finotto, il modello di Accademia Symposium: “Un ponte che parla la stessa lingua delle imprese” L’approccio “learning by doing”, dalla tecnica al pensiero manageriale: un modello didattico basato su casi reali, networking diretto e 1.000 ore in azienda. Di Emanuele Fiorio 31 Marzo 2026
Approfondimenti Interviste Mercati Dal mito dell’élite alla realtà dei volumi: il vino italiano deve parlare a tutti Bassetti, DG di Gruppo Caviro smonta il trend dell’esclusività e del “piccolo è bello”, invitando a raccontare ciò che realmente sostiene i volumi, i fatturati e la sopravvivenza della viticoltura italiana. Di Emanuele Fiorio 19 Giugno 2025
