Approfondimenti Interviste Amarone Opera Prima, tra identità e coraggio: voce alle aziende protagoniste Dai banchi d’assaggio delle Gallerie Mercatali, il racconto corale dei produttori di Amarone: la ricerca della freschezza, il dialogo con la GenZ e il valore del tempo. Di Emanuele Fiorio 2 Febbraio 2026
Approfondimenti Interviste Esperienze aziendali Tenuta Sant’Antonio, annata 2025: il coraggio di difendere l’integrità qualitativa Armando Castagnedi si racconta con una sincerità rara e lodevole, dalla gestione di una vendemmia 2025 ottima per i bianchi ma che ha imposto sacrifici sull'Amarone ad una missione ambiziosa: garantire rilevanza internazionale al Valpolicella d'annata. Di Emanuele Fiorio 27 Gennaio 2026
Interviste Esperienze aziendali Oltre il Prosecco: “fluidità e dinamismo”, Andreola rinnova il Valdobbiadene DOCG Stefano Pola racconta l’evoluzione di Andreola, un'azienda che ha rinunciato al termine “Prosecco” per diventare emblema di autenticità e territorio. Di Emanuele Fiorio 19 Novembre 2024
