Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti Il pilastro dimenticato: senza equilibrio economico, nessuna sostenibilità può reggere Mentre l'industria mondiale si concentra su ambiente e certificazioni, i produttori affrontano una crisi di redditività. Senza equilibrio l'intero castello della sostenibilità rischia di crollare. Di Emanuele Fiorio 10 Febbraio 2026
Enoturismo Enoturismo, nuove frontiere del lusso: il passaggio all’esperienza “slow” Non più solo degustazioni: il viaggio nelle terre del vino diventa un’esperienza immersiva, etica e profondamente legata al desiderio di rallentare e al ritmo della natura. Di Emanuele Fiorio 9 Febbraio 2026
Approfondimenti Interviste Esperienze aziendali Franciacorta, l’arte dell’equilibrio tra eredità e avanguardia: la prospettiva di Alberto Muratori Dal Patto di Famiglia alla cultura del lavoro appresa dal padre Bruno: Alberto Muratori racconta la transizione verso una leadership che mette al centro il rigore metodologico e il rispetto totale della materia prima. Rifiutando ogni scorciatoia per puntare a risultati duraturi. Di Emanuele Fiorio 6 Febbraio 2026
Ambiente e Sostenibilità “In-market bottling”: la rivoluzione sostenibile che sta cambiando il settore vinicolo Come l'imbottigliamento nel mercato di destinazione e il trasporto in flexi-tank stanno trasformando la logistica del vino, abbattendo emissioni e costi. Di Emanuele Fiorio 13 Gennaio 2026
Enoturismo Interviste Dalla Valpolicella alle pendici andine: l’enoturismo nel segno di Masi Berenice Burdet, Operation Manager di Masi Tupungato, porta avanti l’identità veneta della cantina come elemento distintivo, mettendo in primo piano originalità produttiva, biodiversità ed enoturismo inclusivo e democratico. Di Emanuele Fiorio 29 Dicembre 2025
Approfondimenti Genevitis: il nuovo modello italiano di filiera che unisce territori, cooperazione e visione internazionale Un progetto di Mack & Schühle Italia che valorizza sei regioni, integra sostenibilità e design locale e porta nel mondo vini territoriali pensati per il consumatore contemporaneo. Di Stefano Montibeller 2 Dicembre 2025
Enoturismo Enoturismo: previsto balzo entro 10 anni, mercato da 358 miliardi di dollari Il settore dell'enoturismo si prepara a triplicare il suo valore entro il 2035. A guidare il boom non è più solo il calice, ma la ricerca di esperienze autentiche, sostenibili e tecnologicamente integrate, con i Millennials in prima linea. Di Emanuele Fiorio 1 Dicembre 2025
Ambiente e Sostenibilità Il futuro sostenibile del vino: “la marea solleva tutte le barche” Dall'evento "Sustainability in Drinks" di Londra emerge un imperativo: il futuro della sostenibilità non si gioca sulla concorrenza, ma sulla creazione di un “campo di gioco condiviso”. Di Emanuele Fiorio 21 Novembre 2025
Approfondimenti Interviste Esperienze aziendali Eredità in movimento: la visione di Allegra Antinori sul ricambio generazionale Un passaggio generazionale guidato da un cambio di mentalità, che trasforma l'accoglienza in un asset di marketing e consolida l'immagine di Marchesi Antinori. Di Emanuele Fiorio 17 Novembre 2025
Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti Esperienze aziendali Sostenibilità, enoturismo e comunicazione: le 3 direttrici del Consorzio Vini del Trentino al Salone della CSR e dell’Innovazione Sociale Al Salone della CSR e dell'Innovazione Sociale di Milano, il Direttore del Consorzio Vini del Trentino, delinea una rotta caratterizzata da pragmatismo, tutela del territorio e un nuovo approccio comunicativo che rifugga elitarismo e autoreferenzialità. Di Emanuele Fiorio 22 Ottobre 2025
Ambiente e Sostenibilità Esperienze aziendali Consorzio Vini del Trentino: il modello di “sostenibilità condivisa” al Salone della CSR e dell’Innovazione Sociale Un confronto tra grandi Consorzi per rispondere a una domanda chiave: come si conciliano viticoltura, competitività globale e tutela del territorio? La via trentina, tra SQNPI e bilanci partecipati, offre una visione concreta. Di Emanuele Fiorio 2 Ottobre 2025
Approfondimenti Esperienze aziendali Citra, l’Abruzzo in bottiglia: la cooperazione che esporta territorio e valori Una realtà cooperativa che concilia tradizione contadina e strategia industriale, tra sostenibilità certificata, innovazione di prodotto e una forte spinta all’export. Di Emanuele Fiorio 18 Settembre 2025
Enoturismo Esperienze aziendali Mezzacorona: paradigma di rigenerazione territoriale Architettura, eventi, sostenibilità e accoglienza. Per il Presidente Rigotti, la tutela di ambiente e comunità è la concreta declinazione della mutualità: un valore che si vive e si comunica in ogni aspetto dell'esperienza. Di Emanuele Fiorio 25 Agosto 2025
Ambiente e Sostenibilità ESG nel settore beverage: le 5 tendenze trainanti Gli investitori sono sempre più attenti alla misurabilità e coerenza tra dichiarazioni e azioni concrete. Ecco le 5 tendenze ESG che stanno ridefinendo il futuro del comparto alcolici. Di Emanuele Fiorio 20 Agosto 2025
Interviste Esperienze aziendali Diva Moretti Polegato: Il vino non è saturo, servono visione strategica e nuovi approcci Visione strategica, investimenti mirati e un ripensamento del rapporto con il consumatore. La sfida per Diva è questa: superare i limiti autoimposti dal settore e cogliere le opportunità. Di Emanuele Fiorio 8 Agosto 2025
Approfondimenti Vitigni ibridi: perché non hanno conquistato il mercato? Resistenti, sostenibili ed economici, i vitigni ibridi garantiscono diversi vantaggi. Eppure, non si sono ancora imposti sul mercato. Quali sono le ragioni? Di Emanuele Fiorio 6 Agosto 2025
Ambiente e Sostenibilità Esperienze aziendali Bortolomiol, sostenibilità: rigore scientifico e visione etica in un percorso integrato Oltre il primato EPD, un approccio scientifico che unisce riduzione della CO2, tutela genetica, logistica e bio-monitoraggio. Di Emanuele Fiorio 6 Agosto 2025
Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti La sostenibilità divide il vino: tra etica, marketing e realtà La corsa del settore vinicolo verso la sostenibilità incontra consensi diffusi ma anche profonde fratture. Dietro la facciata green, la giungla di certificazioni, sigle e standard confonde il consumatore. Di Emanuele Fiorio 15 Luglio 2025
