Ambiente e Sostenibilità Abbandonare l’ESG? Errore fatale per i brand del beverage L’ESG ha bisogno di maggiore chiarezza comunicativa, obiettivi più realistici e metriche più solide. Tuttavia oggi abbandonare le pratiche ESG equivarrebbe a un suicidio strategico. Di Emanuele Fiorio 11 Luglio 2025
Ambiente e Sostenibilità Esperienze aziendali Creare un’oasi apistica nella tua cantina? Il passo verso una sostenibilità concreta Bee It e le oasi apistiche: un'opportunità che permette di distinguersi, comunicare i valori della propria azienda e rafforzare il legame con i consumatori. Di Emanuele Fiorio 7 Luglio 2025
Italia Mercati Il vino italiano resiste: il report Valoritalia fotografa il settore Flessione dei rossi, crescono le bollicine. Il 2024 chiude con oltre 2 miliardi di bottiglie certificate (-0,46%), ma il futuro impone riforme strutturali delle DOC, meno frammentazione e più sostenibilità. Di Emanuele Fiorio 6 Luglio 2025
Ambiente e Sostenibilità Interviste Follador e la sfida sostenibile: innovazione, responsabilità sociale e tutela del territorio Dall’etichetta FSC alla riforestazione globale, passando per il welfare aziendale e le sfide dell’enoturismo: il racconto di Cristina Follador. Di Emanuele Fiorio 2 Luglio 2025
Ambiente e Sostenibilità Esperienze aziendali Suber, ecosistema virtuoso: il sughero riciclato si trasforma in design esclusivo Il fondatore racconta come da una semplice intuizione è nato un progetto capace di dare forma ad un ecosistema che unisce impresa, artigianato, inclusione e visione culturale. Di Emanuele Fiorio 2 Luglio 2025
Ambiente e Sostenibilità Interviste Equilibrio tra rigore tecnico, etica ambientale e comunità aziendale: la strada sostenibile di Caiarossa Francesco Villa, direttore tecnico di Caiarossa, illustra come coniugare rigore tecnico, etica ambientale e comunità aziendale in una visione integrata. Di Emanuele Fiorio 24 Giugno 2025
Interviste Mercati Cavazza: due territori, un’identità forte, una visione globale Due territori da valorizzare, per dare voce a Gambellara e Colli Berici e costruire un’identità forte e riconoscibile sul mercato globale. Di Emanuele Fiorio 17 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Scienza e tecnologia, nemici della tradizione? Tutt’altro, strumenti chiave per esaltare varietà e terroir Intervista al Prof. Rolle: la scienza non standardizza, ma esalta le caratteristiche varietali e la ricchezza dei terroir. Di Emanuele Fiorio 10 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Enoturismo Il vino si fa racconto, l’enoturismo lo amplifica: l’Umbria accelera L’enoturismo in Umbria cresce: la ricetta del presidente di Umbria Top Wines Sepiacci? Sinergie pubblico-privato, sostenibilità e formazione. Di Emanuele Fiorio 9 Giugno 2025
Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti Vino e comunicazione: la scienza come valore riconosciuto dai consumatori Il futuro del vino italiano passa da una piena valorizzazione della ricerca scientifica e tecnologica, abbinato a un racconto autentico e aggiornato. Di Emanuele Fiorio 3 Giugno 2025
Europa Mercati Vino italiano in Norvegia: contrazione generale, ma bag-in-box offre prospettive Flessione generale ma l'Italia mantiene una posizione di rilievo. I consumatori norvegesi cercano praticità e sostenibilità. Di Emanuele Fiorio 30 Maggio 2025
Approfondimenti Esperienze aziendali Helix®: il valore emozionale del sughero incontra la praticità del tappo a vite Una soluzione che sfida le convenzioni: qualità, praticità, sostenibilità e personalizzazione per una nuova generazione di consumatori. Di Emanuele Fiorio 21 Maggio 2025
Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti Esperienze aziendali Progetto “White Wine Identity”: focus sul vino bianco siciliano Cantine Settesoli è capofila di un progetto strategico che integra ricerca, sostenibilità, innovazione e sinergie con Università e varie realtà produttive. Di Emanuele Fiorio 21 Maggio 2025
Enoturismo Esperienze aziendali Parco della Filandetta: armonioso intreccio tra vino, arte e sostenibilità Un luogo dove la storia di un’antica filanda si fonde con arte, sostenibilità e viticoltura: un'esperienza enoturistica senza precedenti tra i vigneti del Prosecco Superiore DOCG di Bortolomiol. Di Emanuele Fiorio 19 Maggio 2025
Ambiente e Sostenibilità Esperienze aziendali Rigotti, Mezzacorona: “La sostenibilità è la declinazione moderna del concetto e dell’esperienza cooperativa” Per il Gruppo Mezzacorona la sostenibilità si propone come strumento di crescita complessiva ed elemento di partecipazione attiva di soci e collaboratori al successo della loro azienda. Di Emanuele Fiorio 14 Maggio 2025
Approfondimenti Interviste Ca’ del Bosco: la sostenibilità autentica non ha bisogno di urlare Con una gestione biologica, tecnologie avanzate e attenzione verso l’ambiente, Ca' del Bosco dimostra che la sostenibilità è un percorso quotidiano, non una semplice etichetta. Di Stefano Montibeller 30 Aprile 2025
Ambiente e Sostenibilità Esperienze aziendali Manelli, sostenibilità: “Serve una linea guida globale chiara e misurabile” “Dobbiamo definire standard precisi per garantire trasparenza ai consumatori e istituire strumenti legislativi chiari e condivisi”. Di Emanuele Fiorio 21 Aprile 2025
Approfondimenti Interviste Esperienze aziendali Alberto Tasca, SOStain: ci sono praterie evolutive in tutte le direzioni della sostenibilità La sostenibilità è un percorso, adattabile ed in evoluzione, basato sul monitoraggio dei dati, volto a garantire maggiore competitività e stabilità alle aziende. Di Emanuele Fiorio 21 Aprile 2025
