Ambiente e Sostenibilità ESG nel settore beverage: le 5 tendenze trainanti Gli investitori sono sempre più attenti alla misurabilità e coerenza tra dichiarazioni e azioni concrete. Ecco le 5 tendenze ESG che stanno ridefinendo il futuro del comparto alcolici. Di Emanuele Fiorio 20 Agosto 2025
Interviste Esperienze aziendali Diva Moretti Polegato: Il vino non è saturo, servono visione strategica e nuovi approcci Visione strategica, investimenti mirati e un ripensamento del rapporto con il consumatore. La sfida per Diva è questa: superare i limiti autoimposti dal settore e cogliere le opportunità. Di Emanuele Fiorio 8 Agosto 2025
Approfondimenti Vitigni ibridi: perché non hanno conquistato il mercato? Resistenti, sostenibili ed economici, i vitigni ibridi garantiscono diversi vantaggi. Eppure, non si sono ancora imposti sul mercato. Quali sono le ragioni? Di Emanuele Fiorio 6 Agosto 2025
Ambiente e Sostenibilità Esperienze aziendali Bortolomiol, sostenibilità: rigore scientifico e visione etica in un percorso integrato Oltre il primato EPD, un approccio scientifico che unisce riduzione della CO2, tutela genetica, logistica e bio-monitoraggio. Di Emanuele Fiorio 6 Agosto 2025
Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti La sostenibilità divide il vino: tra etica, marketing e realtà La corsa del settore vinicolo verso la sostenibilità incontra consensi diffusi ma anche profonde fratture. Dietro la facciata green, la giungla di certificazioni, sigle e standard confonde il consumatore. Di Emanuele Fiorio 15 Luglio 2025
Ambiente e Sostenibilità Abbandonare l’ESG? Errore fatale per i brand del beverage L’ESG ha bisogno di maggiore chiarezza comunicativa, obiettivi più realistici e metriche più solide. Tuttavia oggi abbandonare le pratiche ESG equivarrebbe a un suicidio strategico. Di Emanuele Fiorio 11 Luglio 2025
Ambiente e Sostenibilità Esperienze aziendali Creare un’oasi apistica nella tua cantina? Il passo verso una sostenibilità concreta Bee It e le oasi apistiche: un'opportunità che permette di distinguersi, comunicare i valori della propria azienda e rafforzare il legame con i consumatori. Di Emanuele Fiorio 7 Luglio 2025
Italia Mercati Il vino italiano resiste: il report Valoritalia fotografa il settore Flessione dei rossi, crescono le bollicine. Il 2024 chiude con oltre 2 miliardi di bottiglie certificate (-0,46%), ma il futuro impone riforme strutturali delle DOC, meno frammentazione e più sostenibilità. Di Emanuele Fiorio 6 Luglio 2025
Ambiente e Sostenibilità Interviste Follador e la sfida sostenibile: innovazione, responsabilità sociale e tutela del territorio Dall’etichetta FSC alla riforestazione globale, passando per il welfare aziendale e le sfide dell’enoturismo: il racconto di Cristina Follador. Di Emanuele Fiorio 2 Luglio 2025
Ambiente e Sostenibilità Esperienze aziendali Suber, ecosistema virtuoso: il sughero riciclato si trasforma in design esclusivo Il fondatore racconta come da una semplice intuizione è nato un progetto capace di dare forma ad un ecosistema che unisce impresa, artigianato, inclusione e visione culturale. Di Emanuele Fiorio 2 Luglio 2025
Ambiente e Sostenibilità Interviste Equilibrio tra rigore tecnico, etica ambientale e comunità aziendale: la strada sostenibile di Caiarossa Francesco Villa, direttore tecnico di Caiarossa, illustra come coniugare rigore tecnico, etica ambientale e comunità aziendale in una visione integrata. Di Emanuele Fiorio 24 Giugno 2025
Interviste Mercati Cavazza: due territori, un’identità forte, una visione globale Due territori da valorizzare, per dare voce a Gambellara e Colli Berici e costruire un’identità forte e riconoscibile sul mercato globale. Di Emanuele Fiorio 17 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Scienza e tecnologia, nemici della tradizione? Tutt’altro, strumenti chiave per esaltare varietà e terroir Intervista al Prof. Rolle: la scienza non standardizza, ma esalta le caratteristiche varietali e la ricchezza dei terroir. Di Emanuele Fiorio 10 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Enoturismo Il vino si fa racconto, l’enoturismo lo amplifica: l’Umbria accelera L’enoturismo in Umbria cresce: la ricetta del presidente di Umbria Top Wines Sepiacci? Sinergie pubblico-privato, sostenibilità e formazione. Di Emanuele Fiorio 9 Giugno 2025
Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti Vino e comunicazione: la scienza come valore riconosciuto dai consumatori Il futuro del vino italiano passa da una piena valorizzazione della ricerca scientifica e tecnologica, abbinato a un racconto autentico e aggiornato. Di Emanuele Fiorio 3 Giugno 2025
Europa Mercati Vino italiano in Norvegia: contrazione generale, ma bag-in-box offre prospettive Flessione generale ma l'Italia mantiene una posizione di rilievo. I consumatori norvegesi cercano praticità e sostenibilità. Di Emanuele Fiorio 30 Maggio 2025
Approfondimenti Esperienze aziendali Helix®: il valore emozionale del sughero incontra la praticità del tappo a vite Una soluzione che sfida le convenzioni: qualità, praticità, sostenibilità e personalizzazione per una nuova generazione di consumatori. Di Emanuele Fiorio 21 Maggio 2025
Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti Esperienze aziendali Progetto “White Wine Identity”: focus sul vino bianco siciliano Cantine Settesoli è capofila di un progetto strategico che integra ricerca, sostenibilità, innovazione e sinergie con Università e varie realtà produttive. Di Emanuele Fiorio 21 Maggio 2025
