Approfondimenti Come svalutare il vino? Il caso del Cairanne di Aldi La corsa al ribasso mina il rispetto per il lavoro dietro ogni bottiglia, trasformando il vino da prodotto culturale a semplice merce. Di Emanuele Fiorio 9 Febbraio 2025
Ambiente e Sostenibilità Certificazioni sostenibilità vino: progetto pilota per uniformare gli standard L’analisi di 7 certificazioni di sostenibilità mira a identificare metriche e pratiche affidabili per definire standard globali comuni. Di Emanuele Fiorio 4 Febbraio 2025
Mondo Mercati Prospettive vino 2025: innovazione, benessere e sostenibilità Il 2025 si preannuncia un anno di cambiamenti, le tendenze mirano a rispondere alle esigenze di un pubblico più consapevole e diversificato. Di Emanuele Fiorio 4 Febbraio 2025
Mondo Mercati Sprint del vino biologico: stimati 25 miliardi entro il 2030 Mercato vino bio triplicherà entro il 2030: cambiamento epocale, protagonisti giovani consumatori e innovazioni nel packaging. Di Emanuele Fiorio 2 Febbraio 2025
Mercati Oceania Vino australiano: percorso virtuoso per riscrivere la propria identità Sostenibilità, educazione, innovazione e condivisione delle conoscenze tra produttori: l’Australia vuole cambiare la percezione globale dei suoi vini. Di Emanuele Fiorio 2 Febbraio 2025
Approfondimenti Esperienze aziendali Qualità, sostenibilità e innovazione: Frizero alza l’asticella dei vini dealcolati Ridefinire l’esperienza del vino senza alcol: bollicine che parlano ai giovani, rispettano la tradizione e abbracciano il futuro. L’intervista a Roberta Mottadelli, CEO di Frizero. Di Emanuele Fiorio 28 Gennaio 2025
Mondo Mercati Mercato globale vino, oltre il pessimismo: i principali fattori di crescita Il settore del vino globale è in espansione, previsto CAGR del 4,6% nel periodo 2025-2033. Quali sono i fattori di crescita e gli ostacoli all’orizzonte? Di Emanuele Fiorio 26 Gennaio 2025
Ambiente e Sostenibilità Interviste Castagnetti, sostenibilità: “Evidenza di un valore che dura nel tempo” Dalle analisi di materialità al bilancio strategico, i costi iniziali diventano valore strategico e duraturo: la visione di Luca Castagnetti. Di Emanuele Fiorio 10 Gennaio 2025
Approfondimenti Esperienze aziendali Cantine di Verona: percorso strategico verso una sostenibilità autentica Gestione idrica, biodiversità, fotovoltaico, welfare: le azioni concrete che stanno trasformando la cooperativa veronese. Di Emanuele Fiorio 8 Gennaio 2025
Ambiente e Sostenibilità Mercati Oceania Vino, Nuova Zelanda: modello sostenibile vincente Dagli anni ’90 ad oggi, la Nuova Zelanda ha dimostrato che la sostenibilità non è solo un imperativo etico, ma una strategia vincente per affrontare i mercati internazionali. Di Emanuele Fiorio 21 Dicembre 2024
Approfondimenti Strategie di branding, vino: esempi concreti per intercettare la GenZ Design audaci, formati innovativi, linguaggi accessibili, sostenibilità e moderazione: le strategie dei produttori per abbattere le barriere e conquistare la GenZ. Di Emanuele Fiorio 17 Dicembre 2024
Approfondimenti Esperienze aziendali Sostenibilità, Horeca e premiumisation: pilastri del modello Dacastello Vini Pregiati Carlevero racconta la ricetta vincente di un’azienda focalizzata su alta qualità, Horeca, relazioni di fiducia e approccio sostenibile per sfidare le incertezze globali. Di Emanuele Fiorio 17 Dicembre 2024
Approfondimenti Interviste Enoturismo, sinergie e formazione: la Franciacorta sotto la lente di Bruno Muratori Accoglienza, collaborazione territoriale e percorsi di formazione mirati: una visione integrata per delineare lo sviluppo della Franciacorta. Di Emanuele Fiorio 16 Dicembre 2024
Approfondimenti Esperienze aziendali Colle Manora tra cultura e sostenibilità: visione per il futuro del Monferrato Eventi culturali, sinergie locali e sostenibilità: un dialogo sulla viticoltura consapevole per rilanciare e valorizzare il Monferrato. Di Emanuele Fiorio 3 Dicembre 2024
Mondo Mercati Packaging secondario del vino: alleato nascosto per valorizzare il brand Il ruolo strategico del packaging secondario per promuovere e raccontare l’identità del brand lungo tutta la filiera, anche durante la spedizione. Di Emanuele Fiorio 3 Dicembre 2024
Approfondimenti Esperienze aziendali Vendemmia Trentino 2024: quantità ridotta, al centro qualità e sostenibilità Riduzione produzione dell’11%, ma conferma della qualità delle uve trentine. Di Emanuele Fiorio 22 Novembre 2024
Esperienze aziendali Cadis 1898, bilancio 2024: liquidazioni in crescita e nuova leadership pronta a innovare Novità al vertice, liquidazioni in crescita, investimenti in sostenibilità e inclusione: le fondamenta su cui Cadis 1898 progetta il futuro. Di Emanuele Fiorio 20 Novembre 2024
Interviste Esperienze aziendali Valpantena in bottiglia: la sfida di Ripa della Volta tra sperimentazione e stile contemporaneo Andrea Pernigo racconta l'evoluzione di Ripa della Volta, una visione contemporanea che abbraccia sostenibilità, sperimentazione e nuovi gusti, in grado di ridefinire l'identità vinicola della Valpantena. Di Emanuele Fiorio 13 Novembre 2024
