Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti Steiner e la biodinamica: successi e controversie Steiner e il suo approccio all’agricoltura biodinamica continuano ad affascinare diverse generazioni ma non bisogna dimenticare la sua criticabile teoria che implicava una gerarchia tra le razze. Di Emanuele Fiorio 30 Luglio 2024
Approfondimenti Interviste Spunti preziosi e pratiche concrete: la visione di Pietro Russo MW Andare oltre il riconoscimento di Master of Wine per comprendere le dinamiche di un mercato globale in continua evoluzione. La voce autorevole, giovane e innovativa di Pietro Russo. Di Emanuele Fiorio 23 Luglio 2024
Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti Indagine enoteche: percezione e domanda di vini sostenibili I vini sostenibili risultano in crescita per il 69,1% degli enotecari ma lo spazio dedicato a scaffale è sottostimato rispetto all’andamento delle vendite. Di Emanuele Fiorio 16 Luglio 2024
Approfondimenti USA, vitigni: le normative bloccano l’import di nuove varietà Delle 10.000 varietà di vite a livello globale, solo 400 possono apparire in etichetta ed essere legalmente coltivate negli USA. Di Emanuele Fiorio 13 Luglio 2024
Approfondimenti Vino e AI: personalizzare l’esperienza del consumatore L'AI sta trasformando l'esperienza dei consumatori di vino, offrendo scelte su misura e aprendo nuove opportunità di business. Di Emanuele Fiorio 9 Luglio 2024
Ambiente e Sostenibilità Fattori chiave sostenibilità? Autosufficienza energetica ed economia circolare Forte correlazione tra innovazione, livelli di sostenibilità e risultati di business: è questo l’elemento centrale che emerge dal rapporto AGRIcoltura100 2024. Di Emanuele Fiorio 9 Luglio 2024
Ambiente e Sostenibilità Interviste ESG come leva strategica: Galli svela il futuro della sostenibilità misurabile Impatti misurabili, trasparenza, tecnologia e governance: il CEO di Eve Corporate racconta come i criteri ESG possano trasformare il mondo aziendale e aprire nuove opportunità finanziarie. Di Emanuele Fiorio 1 Luglio 2024
Europa Mercati UK, valore economico vino e spirits: 76 miliardi di sterline L’accusa sottolinea l’impatto degli alcolici sulla salute pubblica, la difesa ne evidenzia il valore economico e sociale. Entrambi probabilmente hanno buone ragioni. Di Emanuele Fiorio 29 Giugno 2024
Interviste Esperienze aziendali Carussin: viticoltura che parla di terra e comunità Alla scoperta di un'azienda agricola che intreccia sostenibilità, educazione e viticoltura artigianale in un'esperienza unica. Di Stefano Montibeller 29 Giugno 2024
Approfondimenti Interviste Il futuro della sostenibilità? La simbiosi tra agricoltura biologica e rigenerativa Lo sviluppo sinergico dei valori condivisi delle due forme di agricoltura, si proietta verso il futuro dei modelli produttivi. I due sistemi sono interconnessi e insieme sono più forti e significativi. Di Emanuele Fiorio 25 Giugno 2024
Interviste Esperienze aziendali Adattamento, sostenibilità e comunicazione: il lungimirante approccio al mercato di Dacastello Capacità di adattamento al mercato, impegno nella sostenibilità, attenzione ai dettagli, storytelling coinvolgente: strategie e visioni di Dacastello Vini. Di Emanuele Fiorio 18 Giugno 2024
Ambiente e Sostenibilità Oltre le certificazioni: i consumatori valutano la comunicazione dei vini sostenibili La trasparenza è la chiave: il consumatore moderno preferisce una narrazione autentica sulle pratiche sostenibili alle certificazioni sulle etichette. Di Veronica Zin 11 Giugno 2024
Mercati Nord America USA, consumo vino: gli strascichi della pandemia Le abitudini di consumo del periodo pandemico, come l’attenzione alla sostenibilità, l'acquisto online e il consumo domestico, persisteranno. Come adattarsi? Di Emanuele Fiorio 7 Giugno 2024
Ambiente e Sostenibilità Consorzio Vini del Trentino: Presentazione del 2° Bilancio di Sostenibilità al MUSE di Trento Un viaggio nella sostenibilità, attraverso interventi, tavole rotonde e momenti di confronto con esperti e protagonisti del settore. Di Redazione Wine Meridian 5 Giugno 2024
Ambiente e Sostenibilità Interviste Misure tangibili, impatti duraturi: Laura Ricci, insights su imprese e sostenibilità Tendenze emergenti, strumenti, coinvolgimento delle comunità locali e ruolo cruciale della diversità per promuovere un cambiamento positivo e duraturo. Di Emanuele Fiorio 4 Giugno 2024
Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti Interviste Arianna Occhipinti: “Ci ispiriamo all’idea di armonia del vino” “Il rispetto per la biodiversità e per la vigna con i gesti sapienti di un’agricoltura sensibile e naturale, che considera il vino come un essere vivente, sono concetti alla base del nostro lavoro quotidiano”. Di Emanuele Fiorio 29 Maggio 2024
News Vino, biodiversità e sostenibilità: l’agenda del 77° Congresso Assoenologi Un'agenda ricca di eventi per scoprire le tendenze del mercato vinicolo internazionale e per orientare le scelte future degli enologi e produttori. Di Redazione Wine Meridian 28 Maggio 2024
Ambiente e Sostenibilità Foreste di sughero: delicati ecosistemi da preservare Non solo tappi per bottiglie: le foreste di sughero garantiscono diversi benefici, dalla sottrazione di CO2 all’economia circolare. Di Emanuele Fiorio 28 Maggio 2024
