Interviste Enoturismo Una regia nazionale per diventare meta enoturistica strutturata: la visione di Stefano Chiarlo Digitalizzazione e strategie sinergiche potrebbero portare l’enoturismo italiano a superare i livelli delle mete globali più blasonate. Di Emanuele Fiorio 30 Giugno 2025
Interviste Esperienze aziendali Mercati Flavio Geretto, l’evoluzione di Villa Sandi: “L’identità si costruisce tra business, cultura e autenticità” L’approccio integrato a fiere, distribuzione e comunicazione: il metodo Villa Sandi per valorizzare i mercati maturi e presidiare quelli emergenti. Di Emanuele Fiorio 27 Giugno 2025
Interviste Enoturismo Le Colture e Valdobbiadene: enoturismo e identità nel cuore delle colline UNESCO Attualità, visioni e valore dell’enoturismo: Veronica Ruggeri ci guida tra evoluzioni, proposte concrete e opinioni ben radicate. Di Emanuele Fiorio 23 Giugno 2025
Approfondimenti Garda DOC e GDO: la visione strategica di Esselunga per un successo condiviso Daniele Colombo, Category Manager del colosso distributivo, indaga le potenzialità del Garda DOC in GDO: filiera corta, innovazione continua e ascolto del consumatore. Di Emanuele Fiorio 18 Giugno 2025
Interviste Mercati Piccini: per diversificare non bisogna aspettare i dazi americani Rossi, Direttore GDO Italia di Tenute Piccini: la diversificazione è fondamentale, sia in termini produttivi che di proposta e distribuzione. Di Emanuele Fiorio 17 Giugno 2025
Interviste Mercati Cavazza: due territori, un’identità forte, una visione globale Due territori da valorizzare, per dare voce a Gambellara e Colli Berici e costruire un’identità forte e riconoscibile sul mercato globale. Di Emanuele Fiorio 17 Giugno 2025
Approfondimenti Garda DOC nel Canale Horeca: il potenziale di sviluppo secondo l’indagine CDA Un'analisi qualitativa condotta dal Consorzio Distributori Alimentari (CDA) per comprendere potenzialità e criticità del Garda DOC nel canale Horeca. Di Emanuele Fiorio 16 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Enoturismo “Aprire la cantina è come aprire casa”: Aldo Vaira e la sfida di un enoturismo consapevole Tra strategie globali e piccoli gesti quotidiani, Aldo Vaira racconta come il futuro del vino passi dal rispetto, dall'amicizia e da un'idea di accoglienza che sa essere scelta, non obbligo. Di Emanuele Fiorio 16 Giugno 2025
Mercati Asia Cina: strategie inusuali per attrarre nuovi consumatori di vino Adottare una vigna, partecipare a festival del whisky, pacchetti gratuiti: i produttori cinesi puntano su emozioni, connessioni dirette e modalità inconsuete per espandere il mercato. Di Emanuele Fiorio 16 Giugno 2025
Mondo Mercati TWE scommette su AI: un nuovo approccio alle analisi di mercato Trasformare una mole imponente di dati in idee e pratiche, attraverso analisi e proiezioni strategiche. Di Emanuele Fiorio 15 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Mercati Carenze comunicative e troppa autoreferenzialità: il vino italiano deve uscire dalla comfort zone Dazi, giovani da coinvolgere e competenze da sviluppare, Paolo Lasagni (Bosco Viticultori) fotografa un settore ancora troppo legato al passato. Di Emanuele Fiorio 10 Giugno 2025
Approfondimenti Vino in GDO: come si orientano i consumatori sullo scaffale? Il criterio principale con cui i consumatori cercano il vino sugli scaffali della grande distribuzione non riguarda né l'origine né il vitigno. Di Emanuele Fiorio 8 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Vezzola: tempo, costanza e vocazionalità. Servono 100 anni per produrre un “rosé da viticoltura” In un mondo di scorciatoie produttive, Mattia Vezzola sceglie la lunga strada della longevità, ridefinendo il significato di vocazionalità. Un vino pensato per durare. Di Emanuele Fiorio 4 Giugno 2025
Mondo Mercati Concorrenza silenziosa: perché birra, spirits e RTD rubano spazio al vino? La battaglia non è solo nei numeri, ma nella narrazione. La partita si gioca sul campo della contemporaneità, e lì il vino sta rischiando il fuorigioco. Di Emanuele Fiorio 3 Giugno 2025
Mercati Oceania Sauvignon Blanc neozelandese: dopo 20 anni, la stagione d’oro è al capolinea? Il Sauvignon Blanc rappresenta l'85% dell’export della Nuova Zelanda ma la dipendenza monocolturale e la crescente concorrenza potrebbero cambiare le regole del gioco. Di Emanuele Fiorio 23 Maggio 2025
Approfondimenti Europa Mercati UK, Aldi lancia il primo Prosecco “fermo”: una novità ambigua La versione “ferma” di Prosecco rappresenta una novità interessante, ma solleva dubbi sulla percezione del brand e sulla confusione che potrebbe alimentare. Di Emanuele Fiorio 22 Maggio 2025
Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti Esperienze aziendali Progetto “White Wine Identity”: focus sul vino bianco siciliano Cantine Settesoli è capofila di un progetto strategico che integra ricerca, sostenibilità, innovazione e sinergie con Università e varie realtà produttive. Di Emanuele Fiorio 21 Maggio 2025
Ambiente e Sostenibilità Esperienze aziendali Rigotti, Mezzacorona: “La sostenibilità è la declinazione moderna del concetto e dell’esperienza cooperativa” Per il Gruppo Mezzacorona la sostenibilità si propone come strumento di crescita complessiva ed elemento di partecipazione attiva di soci e collaboratori al successo della loro azienda. Di Emanuele Fiorio 14 Maggio 2025
