Approfondimenti Barolo e Brunello: due anime del vino italiano a confronto Il confronto tra Nebbiolo e Sangiovese, Langhe e Montalcino, tannini e acidità svela una sfida affascinante, senza vincitori assoluti. Di Emanuele Fiorio 4 Marzo 2025
Approfondimenti Esperienze aziendali Mandrarossa: 25 anni di innovazione, ricerca e sperimentazione Dai terroir di Menfi ai mercati globali: l'evoluzione di un brand che ha saputo reinventare la vini-cultura siciliana. Di Emanuele Fiorio 30 Aprile 2024
Approfondimenti Interviste Cantine Settesoli, progetto “Veisca”: esaltare i caratteri riconoscibili dei suoli calcarei Il progetto "Veisca” si pone l’obiettivo di produrre vini peculiari, evidenziando il legame con il terroir inteso come sinergia tra fattori ambientali, genetici e colturali. Di Emanuele Fiorio 7 Marzo 2024