Approfondimenti Punteggi ed emozioni: meglio il vino migliore o il preferito? Punteggi e medaglie hanno dominato il panorama per molto tempo. Oggi le persone non cercano il miglior vino secondo gli standard, cercano il vino che gli ricorda una storia, un luogo, un sentimento. Di Emanuele Fiorio 8 Luglio 2025
Approfondimenti Chiudere la cantina? Smettere al momento giusto non è una sconfitta In un mercato volatile, sapersi ritirare può essere una strategia vincente: ecco come alcuni imprenditori del vino hanno affrontato l'abbandono del proprio business. Di Emanuele Fiorio 8 Luglio 2025
Approfondimenti Interviste Enoturismo Enoturismo, snellimento e cooperazione: come il vino italiano può reagire ad un frangente critico Dalla gestione manageriale dell’enoturismo alla razionalizzazione delle denominazioni: l’analisi pragmatica di Bramuzzo, Sales Manager di Le Manzane. Di Emanuele Fiorio 7 Luglio 2025
Ambiente e Sostenibilità Esperienze aziendali Creare un’oasi apistica nella tua cantina? Il passo verso una sostenibilità concreta Bee It e le oasi apistiche: un'opportunità che permette di distinguersi, comunicare i valori della propria azienda e rafforzare il legame con i consumatori. Di Emanuele Fiorio 7 Luglio 2025
Approfondimenti Interviste Vini no/low alcohol: la visione di Pietro Russo tra sfide tecniche e coraggio di osare Dietro i numeri ancora piccoli, una categoria in fermento che sfida tradizioni, barriere culturali e punta a conquistare le nuove generazioni. Senza tradire il palato e l’identità territoriale. Di Emanuele Fiorio 1 Luglio 2025
Approfondimenti Interviste Territorio prima del vitigno: la bussola di Librandi per comunicare il vino italiano al mondo Un approccio più fruibile per il consumatore estero: una comunicazione a cerchi concentrici che parta dall’identità territoriale e poi approfondisca la varietà. Di Emanuele Fiorio 1 Luglio 2025
Enoturismo Interviste Una regia nazionale per diventare meta enoturistica strutturata: la visione di Stefano Chiarlo Digitalizzazione e strategie sinergiche potrebbero portare l’enoturismo italiano a superare i livelli delle mete globali più blasonate. Di Emanuele Fiorio 30 Giugno 2025
Ambiente e Sostenibilità Interviste Equilibrio tra rigore tecnico, etica ambientale e comunità aziendale: la strada sostenibile di Caiarossa Francesco Villa, direttore tecnico di Caiarossa, illustra come coniugare rigore tecnico, etica ambientale e comunità aziendale in una visione integrata. Di Emanuele Fiorio 24 Giugno 2025
Interviste Enoturismo Le Colture e Valdobbiadene: enoturismo e identità nel cuore delle colline UNESCO Attualità, visioni e valore dell’enoturismo: Veronica Ruggeri ci guida tra evoluzioni, proposte concrete e opinioni ben radicate. Di Emanuele Fiorio 23 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Mercati Dal mito dell’élite alla realtà dei volumi: il vino italiano deve parlare a tutti Bassetti, DG di Gruppo Caviro smonta il trend dell’esclusività e del “piccolo è bello”, invitando a raccontare ciò che realmente sostiene i volumi, i fatturati e la sopravvivenza della viticoltura italiana. Di Emanuele Fiorio 19 Giugno 2025
Approfondimenti Garda DOC e GDO: la visione strategica di Esselunga per un successo condiviso Daniele Colombo, Category Manager del colosso distributivo, indaga le potenzialità del Garda DOC in GDO: filiera corta, innovazione continua e ascolto del consumatore. Di Emanuele Fiorio 18 Giugno 2025
Interviste Mercati Cavazza: due territori, un’identità forte, una visione globale Due territori da valorizzare, per dare voce a Gambellara e Colli Berici e costruire un’identità forte e riconoscibile sul mercato globale. Di Emanuele Fiorio 17 Giugno 2025
Interviste Mercati Piccini: per diversificare non bisogna aspettare i dazi americani Rossi, Direttore GDO Italia di Tenute Piccini: la diversificazione è fondamentale, sia in termini produttivi che di proposta e distribuzione. Di Emanuele Fiorio 17 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Sinefinis, vino senza confini: l’identità transfrontaliera secondo Gradis’ciutta Dal Collio a Brda, Robert Princic costruisce ponti tra Slovenia e Italia, parlando di sostenibilità, cooperazione, arte e mercato: Sinefinis è un manifesto per un’Europa che dialoga. Di Emanuele Fiorio 17 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Enoturismo “Aprire la cantina è come aprire casa”: Aldo Vaira e la sfida di un enoturismo consapevole Tra strategie globali e piccoli gesti quotidiani, Aldo Vaira racconta come il futuro del vino passi dal rispetto, dall'amicizia e da un'idea di accoglienza che sa essere scelta, non obbligo. Di Emanuele Fiorio 16 Giugno 2025
Interviste Enoturismo Fontanafredda, enoturismo: spazio di relazione, crescita sociale e accessibilità democratica al vino Roberto Bruno, COO di Fontanafredda racconta come l’azienda rappresenti un luogo di incontro, di scambio e di crescita culturale capace di offrire un'esperienza completa. Di Emanuele Fiorio 16 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Zenato, tra pragmatismo e visione: urge riforma del sistema delle DOC italiane Dazi, frammentazione delle DOC, biodiversità incompresa: la visione strategica del Presidente del Consorzio Lugana DOC per un vino italiano più forte e inclusivo. Di Emanuele Fiorio 11 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Mercati Carenze comunicative e troppa autoreferenzialità: il vino italiano deve uscire dalla comfort zone Dazi, giovani da coinvolgere e competenze da sviluppare, Paolo Lasagni (Bosco Viticultori) fotografa un settore ancora troppo legato al passato. Di Emanuele Fiorio 10 Giugno 2025
