Approfondimenti Editoriali Cosa ho imparato dal ghiacciaio Perito Moreno Il ghiacciaio che crolla non arretra: perché il vino deve smettere di difendersi e ricominciare a muoversi. Di Fabio Piccoli 6 Gennaio 2026
Approfondimenti Editoriali Il vino, il 2025 e l’arte di restare in piedi Il settore sta attraversando un momento poco rumoroso ma reale: meno spazio ai racconti facili, più necessità di fare i conti con la realtà. Una fase scomoda, certo, ma anche decisiva per distinguere ciò che è strutturato da ciò che fino a ieri viveva di inerzia. Di Fabio Piccoli 30 Dicembre 2025
Approfondimenti Editoriali Il 2026 dell’export vino sarà un anno “laser focus” Geretto, Tirrito e Ardiri, durante un pranzo prenatalizio insieme, si confrontano su dazi, consumi in calo e nuovi modelli di mercato: meno rituali, più presidio. Di Fabio Piccoli 23 Dicembre 2025
Approfondimenti Editoriali Enoturismo “Ma se il vino al supermercato costa meno, perchè dovrei comprarlo in cantina?” Il prezzo in cantina e la sfida della GDO: quando l'esperienza vale più dello scontrino. Come trasformare l'obiezione sul costo inferiore al supermercato in una leva di fidelizzazione e valore aggiunto per l’enoturista. Di Lavinia Furlani 22 Dicembre 2025
Approfondimenti Editoriali Il vino, le connessioni e il tempo giusto per cambiare Tra fine anno, nuove consapevolezze e un settore che può ancora sorprendere…tanto. Di Fabio Piccoli 18 Dicembre 2025
Approfondimenti Editoriali Enoturismo “Per visite in cantina telefonare”: il modo migliore per non vendere vino ai giovani Il 62% dei giovani evita le telefonate, ma le cantine pretendono ancora chiamate in orari d’ufficio. In Italia vini da Oscar, ma prenotazioni di esperienze da incubo. Di Lavinia Furlani 15 Dicembre 2025
Approfondimenti Editoriali Quando il vino giudica chi lo beve: perché le parole di Gorelli segnano un prima e un dopo Il Master of Wine italiano indica la strada: basta elitismi, è tempo di un nuovo patto con il consumatore. Di Fabio Piccoli 11 Dicembre 2025
Approfondimenti Editoriali Enoturismo Intelligenza artificiale in cantina: può un algoritmo sostituire il sorriso di chi accoglie? Se pensiamo che un algoritmo possa sostituire il sorriso di chi ci accoglie in cantina, abbiamo sbagliato tutto. Ma se crediamo di poterne fare a meno, rischiamo l'estinzione digitale. Di Lavinia Furlani 8 Dicembre 2025
Approfondimenti Editoriali Oltre il terroir: identità, mercato e senso di luogo nel vino che cambia Il terroir non nasce solo dal suolo: prende forma nelle pratiche, nel tempo e nei mercati che lo riconoscono. Di Fabio Piccoli 4 Dicembre 2025
Approfondimenti Editoriali Enoturismo Cari produttori: perché tante cantine si offendono davanti a un consiglio? Ascoltare un consiglio non è un atto di debolezza, ma di intelligenza imprenditoriale. Nessuno mette in discussione la fatica e il valore delle aziende, ma chi porta uno sguardo esterno offre spesso quella prospettiva che dall’interno si perde. Di Lavinia Furlani 1 Dicembre 2025
Approfondimenti Editoriali Il paradosso della piccola impresa del vino italiano Perché ridurre la crisi alla dimensione rischia di nascondere le vere fragilità del settore. Di Fabio Piccoli 27 Novembre 2025
Approfondimenti Editoriali Enoturismo Vino e Generazione Z: come abbiamo trasformato la cultura del vino in snobismo I dati dicono che il 67% della Gen Z non si sente rappresentato dalla comunicazione del vino. Ma il vero problema non sono loro: sono i professionisti che hanno trasformato un prodotto della terra in un simbolo di snobismo. Di Lavinia Furlani 24 Novembre 2025
Approfondimenti Editoriali Il vino italiano oltre le medie: cosa dicono davvero i bilanci 2024 L’analisi di Luca Castagnetti - direttore del Centro Studi Management DiVino di Studio Impresa - su circa un migliaio di bilanci smonta luoghi comuni e mette a nudo un settore in evoluzione profonda. Di Fabio Piccoli 20 Novembre 2025
Approfondimenti Editoriali Enoturismo Enoturismo in Italia: siamo sicuri di essere così “indietro” rispetto al resto del mondo? Ogni volta che parliamo di enoturismo in Italia, scatta spontanea la domanda: ma quanto vale davvero questo business rispetto al resto del mondo? Alcune riflessioni analizzando i report più autorevoli. Di Lavinia Furlani 17 Novembre 2025
Approfondimenti Editoriali Gli Stati Uniti, primo mercato del vino ma con regole da Proibizionismo: l’ora del cambiamento Il modello dei tre livelli nato nel dopoguerra oggi è una barriera commerciale che penalizza tutti i produttori, anche più dei dazi. Secondo un recente sondaggio di Tom Wark, oltre metà degli stessi operatori americani del settore chiede di superare un sistema ormai anacronistico. Di Fabio Piccoli 13 Novembre 2025
Approfondimenti Editoriali Cosa ho imparato dai tassisti di Mumbai Tra clacson, freni e fortuna: tre lezioni di sopravvivenza e adattamento per le imprese del vino. Di Fabio Piccoli 6 Novembre 2025
Approfondimenti Editoriali Enoturismo I 5 livelli per sapere se il tuo enoturismo sta davvero funzionando: li stai superando tutti? Tanti visitatori non significano automaticamente successo. L'enoturismo efficace richiede un approccio strutturato in cinque fasi complementari: dalla gestione perfetta dei primi ospiti alla costruzione di relazioni durature che generano business. Di Lavinia Furlani 3 Novembre 2025
Approfondimenti Editoriali Fine di un’epoca di leggerezza: il vino nella società della sobrietà consapevole Il Rapporto Coop 2025 fotografa un Paese sobrio, selettivo e attento alla qualità. Per il vino, la sfida è restare desiderabile senza tradire la propria identità. Di Fabio Piccoli 30 Ottobre 2025