Esperienze aziendali Spirits Indagine distillerie trentine: identikit, strategie e punti di forza del comparto Un settore in fermento tra radicamento territoriale e nuove opportunità: i risultati dell’indagine tracciano il futuro di un comparto in crescita tra sfide locali e opportunità globali. Di Emanuele Fiorio 12 Novembre 2024
Esperienze aziendali The Wine Net: la cooperazione italiana che unisce territori ed eccellenze enologiche Il valore aggiunto della Rete tra le cooperative italiane sul fronte promozionale, commerciale e tecnico. Di Claudia Meo 12 Novembre 2024
Esperienze aziendali Investire nel vino del futuro: con The Glass Élite, tra asset digitali e mercati virtuali Il vino diventa asset digitale grazie alla blockchain: una rivoluzione per produttori, cantine e investitori che cercano trasparenza e sicurezza. Di Emanuele Fiorio 12 Novembre 2024
Esperienze aziendali Intervista a Dario Loison: arte, precisione ed eleganza della pasticceria italiana Una delle figure più carismatiche del food italiano ci parla di qualità, bellezza e passione, tra lievitati d’autore e dialogo diretto con il consumatore. Di Lavinia Furlani 12 Novembre 2024
Esperienze aziendali La Guardiense: la differenza è nelle scelte di posizionamento e di segmento Domizio Pigna, presidente della cooperativa, condivide riflessioni e iniziative per la gestione di una congiuntura complessa. Di Claudia Meo 12 Novembre 2024
Esperienze aziendali La narrazione non convenzionale del Barolo de L’Astemia La cantina di Cannubi vive una stimolante transizione e guarda avanti con obiettivi produttivi importanti. Di Claudia Meo 6 Novembre 2024
Esperienze aziendali Pinot Grigio DOC delle Venezie: stato dell’arte e sfide in risposta alle dinamiche del mercato Consorzio DOC delle Venezie, istituzioni e operatori del settore si confrontano sulle prospettive globali del Pinot Grigio, tra stili di consumo, concorrenza, comunicazione e ricerca Di Claudia Meo 6 Novembre 2024
Interviste Esperienze aziendali Soluzioni di tracciabilità Checkpoint Systems: al servizio del vino per una filiera sicura e trasparente Tracciabilità bottiglia per bottiglia grazie all'UID unico, una svolta per produttori e supply chain. Trasparenza e sicurezza del prodotto per abbattere contraffazione e mercato grigio. Di Emanuele Fiorio 5 Novembre 2024
Esperienze aziendali Asti Docg: versatilità del Moscato Bianco per il mercato globale Il Consorzio dell’Asti Docg punta su ricerca, promozione e turismo del vino per la crescita internazionale della denominazione. Di Claudia Meo 5 Novembre 2024
Interviste Esperienze aziendali Risorse idriche e sfide climatiche: la vendemmia di Colle Manora tra crescita e incognite Una vendemmia consistente e qualitativa, Marina Orlandi Contucci condivide la sua soddisfazione, nonostante le sfide climatiche ed economiche. Di Emanuele Fiorio 5 Novembre 2024
Approfondimenti Esperienze aziendali A Villa Russiz, dove si coniuga eccellenza vitivinicola e solidarietà concreta La storica azienda del Collio rappresenta forse il miglior esempio a livello mondiale di cosa significa coniugare concretamente un’impresa vitivinicola di alto profilo qualitativo ad un progetto di solidarietà straordinaria e di grande impatto sociale. Di Fabio Piccoli 30 Ottobre 2024
Approfondimenti Esperienze aziendali Canevel: spumante contemporaneo nel cuore di Valdobbiadene L’azienda fondata nel 1979 da Mario Caramel è oggi parte del Gruppo Masi e punta su innovazione, internazionalizzazione e valorizzazione del legame con il territorio. Di Agnese Ceschi 30 Ottobre 2024
Approfondimenti Esperienze aziendali Enartis | ZENITH: l’alternativa sostenibile alla stabilizzazione tartarica ZENITH, una gamma di soluzioni a base di poliaspartato di potassio, è un approccio sostenibile che riduce drasticamente il consumo di risorse ed emissioni. Di Agnese Ceschi 25 Ottobre 2024
Interviste Esperienze aziendali Berni, le sfide della distribuzione di vino? Frammentazione Horeca e gestione dati Bruno Berni di CFI Group analizza difficoltà e opportunità nel monitoraggio del canale on-trade ed evidenzia l'importanza di database accurati e feedback dei consumatori. Di Emanuele Fiorio 22 Ottobre 2024
Approfondimenti Esperienze aziendali Prosecco DOC: la sostenibilità è una realtà Pratiche sempre più orientate ad un approccio proattivo per trasformare la sfida della sostenibilità in opportunità: il Consorzio Prosecco DOC lavora sui tre pilastri. Di Agnese Ceschi 22 Ottobre 2024
Interviste Esperienze aziendali Enoturismo Monferrato, Marina Orlandi Contucci: territorio ricco di potenzialità inespresse Opportunità mancate, prospettive di crescita e criticità infrastrutturali; Marina Orlandi Contucci di Colle Manora riflette su enoturismo, autenticità e strategie territoriali condivise nel Monferrato. Di Emanuele Fiorio 21 Ottobre 2024
Interviste Esperienze aziendali Adattamento ed elasticità: le strategie export di Cantine di Verona Zampicinini svela le strategie export per affrontare la crescente richiesta di vini freschi e leggeri e le sfide internazionali poste dai cambiamenti dei gusti e delle abitudini di consumo. Di Emanuele Fiorio 20 Ottobre 2024
Approfondimenti Esperienze aziendali Social media e vino: bisogna cercare di essere coerenti e stabilire punti di contatto forti con i wine lover Abbiamo intervistato Susana Alonso, l’esperta di marketing digitale, titolare dell’agenzia Sorsi di Web, che ci ha dato preziosi suggerimenti su come approcciare i social media del vino. Di Agnese Ceschi 15 Ottobre 2024