Approfondimenti Esperienze aziendali Vendemmia Trentino 2024: quantità ridotta, al centro qualità e sostenibilità Riduzione produzione dell’11%, ma conferma della qualità delle uve trentine. Di Emanuele Fiorio 22 Novembre 2024
Esperienze aziendali I segni particolari del Vignaiolo Indipendente Difesa del territorio, socialità e valore aggiunto: buone ragioni per difendere il comparto. Di Claudia Meo 20 Novembre 2024
Esperienze aziendali Cadis 1898, bilancio 2024: liquidazioni in crescita e nuova leadership pronta a innovare Novità al vertice, liquidazioni in crescita, investimenti in sostenibilità e inclusione: le fondamenta su cui Cadis 1898 progetta il futuro. Di Emanuele Fiorio 20 Novembre 2024
Approfondimenti Esperienze aziendali Senza categoria Tommasi: 30 anni del Ripasso che ha cambiato la storia dell’azienda della Valpolicella Pierangelo Tommasi fa un excursus sul successo del Ripasso nel mondo e riflette sulle attuali sfide del mercato del vino oggi. Di Agnese Ceschi 19 Novembre 2024
Interviste Esperienze aziendali Oltre il Prosecco: “fluidità e dinamismo”, Andreola rinnova il Valdobbiadene DOCG Stefano Pola racconta l’evoluzione di Andreola, un'azienda che ha rinunciato al termine “Prosecco” per diventare emblema di autenticità e territorio. Di Emanuele Fiorio 19 Novembre 2024
Esperienze aziendali Cantina Colli del Soligo: sfide di mercato e opportunità oltre confine Lo stato dell’arte del Prosecco nella visione di Andrea Curtolo, Direttore della cooperativa veneta. Di Claudia Meo 19 Novembre 2024
Mercati Nord America Esperienze aziendali Senza categoria IEM: in USA il vino italiano ha spazio per continuare a crescere, a certe condizioni L’importanza di una comunicazione che non dimentichi il valore emozionale del vino. Di Claudia Meo 17 Novembre 2024
Interviste Esperienze aziendali Valpantena in bottiglia: la sfida di Ripa della Volta tra sperimentazione e stile contemporaneo Andrea Pernigo racconta l'evoluzione di Ripa della Volta, una visione contemporanea che abbraccia sostenibilità, sperimentazione e nuovi gusti, in grado di ridefinire l'identità vinicola della Valpantena. Di Emanuele Fiorio 13 Novembre 2024
Esperienze aziendali Spirits Indagine distillerie trentine: identikit, strategie e punti di forza del comparto Un settore in fermento tra radicamento territoriale e nuove opportunità: i risultati dell’indagine tracciano il futuro di un comparto in crescita tra sfide locali e opportunità globali. Di Emanuele Fiorio 12 Novembre 2024
Esperienze aziendali The Wine Net: la cooperazione italiana che unisce territori ed eccellenze enologiche Il valore aggiunto della Rete tra le cooperative italiane sul fronte promozionale, commerciale e tecnico. Di Claudia Meo 12 Novembre 2024
Esperienze aziendali Investire nel vino del futuro: con The Glass Élite, tra asset digitali e mercati virtuali Il vino diventa asset digitale grazie alla blockchain: una rivoluzione per produttori, cantine e investitori che cercano trasparenza e sicurezza. Di Emanuele Fiorio 12 Novembre 2024
Esperienze aziendali Intervista a Dario Loison: arte, precisione ed eleganza della pasticceria italiana Una delle figure più carismatiche del food italiano ci parla di qualità, bellezza e passione, tra lievitati d’autore e dialogo diretto con il consumatore. Di Lavinia Furlani 12 Novembre 2024
Esperienze aziendali La Guardiense: la differenza è nelle scelte di posizionamento e di segmento Domizio Pigna, presidente della cooperativa, condivide riflessioni e iniziative per la gestione di una congiuntura complessa. Di Claudia Meo 12 Novembre 2024
Esperienze aziendali La narrazione non convenzionale del Barolo de L’Astemia La cantina di Cannubi vive una stimolante transizione e guarda avanti con obiettivi produttivi importanti. Di Claudia Meo 6 Novembre 2024
Esperienze aziendali Pinot Grigio DOC delle Venezie: stato dell’arte e sfide in risposta alle dinamiche del mercato Consorzio DOC delle Venezie, istituzioni e operatori del settore si confrontano sulle prospettive globali del Pinot Grigio, tra stili di consumo, concorrenza, comunicazione e ricerca Di Claudia Meo 6 Novembre 2024
Interviste Esperienze aziendali Soluzioni di tracciabilità Checkpoint Systems: al servizio del vino per una filiera sicura e trasparente Tracciabilità bottiglia per bottiglia grazie all'UID unico, una svolta per produttori e supply chain. Trasparenza e sicurezza del prodotto per abbattere contraffazione e mercato grigio. Di Emanuele Fiorio 5 Novembre 2024
Esperienze aziendali Asti Docg: versatilità del Moscato Bianco per il mercato globale Il Consorzio dell’Asti Docg punta su ricerca, promozione e turismo del vino per la crescita internazionale della denominazione. Di Claudia Meo 5 Novembre 2024
Interviste Esperienze aziendali Risorse idriche e sfide climatiche: la vendemmia di Colle Manora tra crescita e incognite Una vendemmia consistente e qualitativa, Marina Orlandi Contucci condivide la sua soddisfazione, nonostante le sfide climatiche ed economiche. Di Emanuele Fiorio 5 Novembre 2024