Interviste Esperienze aziendali Risorse idriche e sfide climatiche: la vendemmia di Colle Manora tra crescita e incognite Una vendemmia consistente e qualitativa, Marina Orlandi Contucci condivide la sua soddisfazione, nonostante le sfide climatiche ed economiche. Di Emanuele Fiorio 5 Novembre 2024
Approfondimenti Esperienze aziendali A Villa Russiz, dove si coniuga eccellenza vitivinicola e solidarietà concreta La storica azienda del Collio rappresenta forse il miglior esempio a livello mondiale di cosa significa coniugare concretamente un’impresa vitivinicola di alto profilo qualitativo ad un progetto di solidarietà straordinaria e di grande impatto sociale. Di Fabio Piccoli 30 Ottobre 2024
Approfondimenti Esperienze aziendali Canevel: spumante contemporaneo nel cuore di Valdobbiadene L’azienda fondata nel 1979 da Mario Caramel è oggi parte del Gruppo Masi e punta su innovazione, internazionalizzazione e valorizzazione del legame con il territorio. Di Agnese Ceschi 30 Ottobre 2024
Approfondimenti Esperienze aziendali Enartis | ZENITH: l’alternativa sostenibile alla stabilizzazione tartarica ZENITH, una gamma di soluzioni a base di poliaspartato di potassio, è un approccio sostenibile che riduce drasticamente il consumo di risorse ed emissioni. Di Agnese Ceschi 25 Ottobre 2024
Interviste Esperienze aziendali Berni, le sfide della distribuzione di vino? Frammentazione Horeca e gestione dati Bruno Berni di CFI Group analizza difficoltà e opportunità nel monitoraggio del canale on-trade ed evidenzia l'importanza di database accurati e feedback dei consumatori. Di Emanuele Fiorio 22 Ottobre 2024
Approfondimenti Esperienze aziendali Prosecco DOC: la sostenibilità è una realtà Pratiche sempre più orientate ad un approccio proattivo per trasformare la sfida della sostenibilità in opportunità: il Consorzio Prosecco DOC lavora sui tre pilastri. Di Agnese Ceschi 22 Ottobre 2024
Interviste Esperienze aziendali Enoturismo Monferrato, Marina Orlandi Contucci: territorio ricco di potenzialità inespresse Opportunità mancate, prospettive di crescita e criticità infrastrutturali; Marina Orlandi Contucci di Colle Manora riflette su enoturismo, autenticità e strategie territoriali condivise nel Monferrato. Di Emanuele Fiorio 21 Ottobre 2024
Interviste Esperienze aziendali Adattamento ed elasticità: le strategie export di Cantine di Verona Zampicinini svela le strategie export per affrontare la crescente richiesta di vini freschi e leggeri e le sfide internazionali poste dai cambiamenti dei gusti e delle abitudini di consumo. Di Emanuele Fiorio 20 Ottobre 2024
Approfondimenti Esperienze aziendali Social media e vino: bisogna cercare di essere coerenti e stabilire punti di contatto forti con i wine lover Abbiamo intervistato Susana Alonso, l’esperta di marketing digitale, titolare dell’agenzia Sorsi di Web, che ci ha dato preziosi suggerimenti su come approcciare i social media del vino. Di Agnese Ceschi 15 Ottobre 2024
Interviste Esperienze aziendali Luigi Cremona, vino: elemento umano, ganglio vitale della ristorazione Accoglienza, servizio su misura, contatto diretto e presenza fisica: le chiavi per valorizzare il vino nel canale on-trade Di Emanuele Fiorio 15 Ottobre 2024
Approfondimenti Esperienze aziendali Certificazione Equalitas per Casale del Giglio: tappa strategica del lungo percorso di sostenibilità L’azienda laziale conferma la scelta di investire su un modello imprenditoriale economicamente sostenibile, sensibile all’ambiente e attento alla dimensione sociale. Di Claudia Meo 8 Ottobre 2024
Interviste Esperienze aziendali Cantine di Verona, modello cooperativo sui generis: l’unione fa la forza Dalla fusione di tre realtà storiche alla creazione di un gruppo cooperativo peculiare e di successo: strategie, investimenti, sostenibilità e un forte legame con il territorio e la comunità. Di Emanuele Fiorio 8 Ottobre 2024
Interviste Esperienze aziendali GDO, canali fisici e online integrati: la distribuzione del vino di Esselunga Daniele Colombo di Esselunga analizza strategie, sfide, prospettive per la distribuzione di vino attraverso una integrazione e una connessione sempre più forte tra canali online e fisici. Di Emanuele Fiorio 8 Ottobre 2024
Approfondimenti Esperienze aziendali Quando la solidarietà nasce dalla terra: Marinella Camerani e il ristorante Mangiabottoni Un progetto che rappresenta un nuovo modello di inclusione e valorizzazione delle competenze, in cui ogni persona coinvolta può dare il suo contributo. Di Fabio Piccoli 8 Ottobre 2024
Approfondimenti Esperienze aziendali Daniele Accordini: “Il Valpolicella classico torni ad essere il vino più trendy della Denominazione” Il dg e capo enologo di Cantina Valpolicella Negrar fa una panoramica sullo stato dell’arte della Denominazione e dei suoi vini, che oggi più che mai hanno bisogno di essere ripensati in un panorama di crisi socio-economica e cambiamento climatico. Di Agnese Ceschi 8 Ottobre 2024
Interviste Esperienze aziendali Prospettiva Muratori: autosufficienza energetica ed enoturismo Agrivoltaico ed enoturismo: Bruno e Alberto Muratori raccontano visioni e scelte legate ad energia rinnovabile ed esperienze enoturistiche, per cogliere opportunità attuali e future. Di Emanuele Fiorio 7 Ottobre 2024
Interviste Esperienze aziendali Sostenibilità e internazionalizzazione: la formula vincente di Bosco Viticultori Intervista a Paolo Lasagni, Direttore Generale di Bosco Viticultori: un 2024 di crescita, nuovi mercati export e focus sulla sostenibilità. Di Emanuele Fiorio 6 Ottobre 2024
Approfondimenti Esperienze aziendali Equalitas Certification for Casale del Giglio: a strategic step in the company’s long-term sustainability journey The Lazio-based winery confirms its commitment to investing in a business model that is economically sustainable, environmentally conscious, and socially responsible. Di Claudia Meo 6 Ottobre 2024