Approfondimenti Interviste Il Collio secondo Ilaria Felluga: inclusivo, identitario, internazionale L’export diffuso come strategia anticrisi, l’enoturismo come chiave di accesso alle nuove generazioni: come trasformare un’impresa familiare in un laboratorio di esperienze. Di Emanuele Fiorio 4 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Tra filari e pipistrelli: il racconto sostenibile della Cantina Endrizzi La quinta generazione impegnata a valorizzare il territorio trentino con pratiche green concrete. Di Stefano Montibeller 4 Giugno 2025
Interviste Il vino a tavola: cosa ci dice la scienza, tra effetti sulla salute e abitudini sociali Miguel A. Martínez-González, epidemiologo di fama internazionale, spiega perché il vino consumato con moderazione e durante i pasti può far parte di uno stile di vita sano, secondo le evidenze scientifiche attuali. Di Claudia Meo 4 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Alfio Garzetti di Mas dei Chini: “Il vino non si vende più da solo” A due passi da Trento città, la cantina ha integrato produzione vinicola e accoglienza per conquistare il mercato locale. Di Stefano Montibeller 3 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Esperienze aziendali “Basta slogan vuoti, ci vuole concretezza e autenticità” Annamaria Sala, titolare dell’azienda siciliana Gorghi Tondi, riflette sulle sfide odierne e su come poterle superare, cercando di rimanere fedeli alla propria identità. Di Agnese Ceschi 3 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Senza categoria Dietro le quinte della carta vini di un hotel 5 stelle: il Cala di Volpe di Porto Cervo Mauro Murgia, head sommelier all’Hotel Cala di Volpe di Porto Cervo, ci racconta come avviene la selezione delle etichette e quali trend emergono in questo contesto. Di Agnese Ceschi 3 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Il “Senso del Limite”: la ricetta di Massimo Fia per un Trentino del vino più unito e autentico Un dialogo a tutto campo con il Direttore Generale di Agraria Riva del Garda: tra criticità del sistema, strategie di mercato e la necessità di una nuova cultura del vino. Di Stefano Montibeller 3 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Cantina La-Vis: “IA deve essere un collaboratore per il futuro del vino Trentino” ll Direttore Tecnico di Cantina La-Vis, Ezio Dallagiacoma, illustra come l'Intelligenza Artificiale possa rivoluzionare il monitoraggio fitosanitario e rafforzare la competitività del "sistema Trentino”. Di Stefano Montibeller 29 Maggio 2025
Approfondimenti Interviste Cantina San Michele Appiano: il futuro dell’Alto Adige è nelle mani dei giovani Nell'intervista al direttore Günther Neumair e al giovane enologo Jakob Gasser emerge la filosofia di una cantina pioniera: qualità, sostenibilità e una nuova energia per raccontare i vini alpini al mondo. Di Agnese Ceschi 28 Maggio 2025
Approfondimenti Interviste Maso Poli: un sorso di futuro Da un'intuizione pionieristica del padre a una visione moderna delle tre sorelle Togn, la cantina si distingue per la produzione di vini unici e per un'esperienza enoturistica attenta al consumatore contemporaneo. Di Stefano Montibeller 28 Maggio 2025
Approfondimenti Interviste Sangue di Drago e spirito PIWI: l’evoluzione continua di Cantina Donati Da sei generazioni a Mezzocorona, i Donati non si fermano: la tradizione del Sangue di Drago incontra la sperimentazione PIWI. Di Stefano Montibeller 28 Maggio 2025
Approfondimenti Interviste Cantina Tonini: il coraggio di guardare “Oltre” La famiglia Tonini e la sua filosofia vitivinicola in Vallagarina, tra scelte audaci, rispetto del territorio e la spinta a superare i confini del già fatto. Di Stefano Montibeller 28 Maggio 2025
Approfondimenti Interviste Il vino come impresa: la visione di Michele Marsiaj Un progetto nato dalla passione, ma costruito con numeri, strategia e visione imprenditoriale. Ecco perché Amistà non è solo una cantina, ma un modello di business contemporaneo e vincente. Il loro Vermouth è un esempio perfetto di innovazione radicata nel territorio. Di Fabio Piccoli 27 Maggio 2025
Approfondimenti Interviste Tra pendii e porfido: il racconto di Cembra Cantina di Montagna Come 300 soci coltivano un territorio unico e danno voce a un vino che parla di fatica, passione e tradizione Di Stefano Montibeller 27 Maggio 2025
Approfondimenti Interviste Cesarini Sforza: il Trentino è la bollicina di montagna Produzione autonoma, identità chiara fra canali distributivi e sostenibilità reale: viaggio dentro una cantina simbolo del Trento DOC. Di Stefano Montibeller 27 Maggio 2025
Interviste Vino, medicina culturale, se bevuto con intelligenza La prof.ssa Licia Iacoviello, esperta di epidemiologia e dieta mediterranea, ci spiega perché non ha senso parlare di salute senza parlare anche di convivialità. Di Claudia Meo 27 Maggio 2025
Approfondimenti Interviste Mercati Capire prima di agire: uno strumento operativo per la strategia consapevole nelle aziende vitivinicole Come evitare errori comuni e prendere decisioni strategiche sostenibili grazie a un’analisi economico-finanziaria su misura per il settore vino. Di Redazione Wine Meridian 23 Maggio 2025
Approfondimenti Interviste Ezio Dallagiacoma: “Per attrarre i giovani al giorno d’oggi non è più sufficiente fare solo un vino buono” Il direttore tecnico di Cantina La Vis racconta l’evoluzione della linea “Ritratti”, un progetto che unisce il valore della biodiversità alla capacità di parlare in modo contemporaneo, anche a un pubblico più giovane. Di Veronica Zin 20 Maggio 2025