Approfondimenti Interviste Esperienze aziendali Carlo Cambi: “Il vino non è elitario, è identitario”: sfida ai pregiudizi sui consumatori di vino Un'analisi sui cambiamenti nelle abitudini dei consumatori: tra mode, valore culturale e condizioni materiali: “Bisogna che cambi la condizione economica di chi consuma”. Di Emanuele Fiorio 28 Gennaio 2025
Approfondimenti Interviste Enoturismo Vendere o creare il ricordo: le finalità dell’hospitality per Maria Paola Sorrentino La Presidente del Movimento Turismo del Vino Campania condivide priorità strategiche, focus e stato dell’arte dell’enoturismo. Di Claudia Meo 27 Gennaio 2025
Interviste Mercati Nord America Focus sul mercato del vino in Québec Abbiamo intervistato Susana Ochoa Vega, fondatrice e presidente della Canadian Women's Wine Association. Di Claudia Meo 14 Gennaio 2025
Ambiente e Sostenibilità Interviste Castagnetti, sostenibilità: “Evidenza di un valore che dura nel tempo” Dalle analisi di materialità al bilancio strategico, i costi iniziali diventano valore strategico e duraturo: la visione di Luca Castagnetti. Di Emanuele Fiorio 10 Gennaio 2025
Approfondimenti Interviste Rebranding Cesari, Giovanni Lai: “l’eleganza è al centro” Il Direttore Generale di Cesari racconta il percorso di rebranding dell'azienda, volto a restituire eleganza e riconoscibilità ai suoi vini, con uno sguardo attento rivolto al territorio della Valpolicella. Di Veronica Zin 8 Gennaio 2025
Approfondimenti Interviste Bevande innovative: cosa insegnano al mondo del vino? Il mercato delle bevande innovative cresce rapidamente negli Stati Uniti e in Cina, offrendo nuovi spunti utili al settore vitivinicolo in termini di comunicazione, sostenibilità e strategie. Di Veronica Zin 7 Gennaio 2025
Approfondimenti Interviste Per parlare di vino (e per venderlo) serve memorabilità Il vino è un canto mitologico lontano per i giovani? Secondo Filippo Scienza di Vallarom il segreto sta nel creare il giusto contatto umano ed esperienze che lascino il segno per sempre. Di Giada Montesi 7 Gennaio 2025
Approfondimenti Interviste Enoturismo, sinergie e formazione: la Franciacorta sotto la lente di Bruno Muratori Accoglienza, collaborazione territoriale e percorsi di formazione mirati: una visione integrata per delineare lo sviluppo della Franciacorta. Di Emanuele Fiorio 16 Dicembre 2024
Approfondimenti Interviste Tenuta Montemagno: i Tre Bicchieri che aspettavamo L’azienda del Monferrato ottiene per la prima volta l’ambito riconoscimento per la Barbera d’Asti Superiore DOCG Mysterium 2019. Cosa porta un’azienda a questo risultato? Di Agnese Ceschi 13 Dicembre 2024
Approfondimenti Interviste Vino e ristorazione: come evolve il ruolo dei distributori Tra nuove tendenze e prospettive future, uno sguardo al ruolo dei distributori nella ristorazione italiana e nel panorama vinicolo. Di Stefano Montibeller 11 Dicembre 2024
Approfondimenti Interviste “Intelligenza artigianale” per riportare le persone al centro del vino: la formula di Sara Repetto “Sono le persone a fare la differenza: parliamo di intelligenza artigianale”: le riflessioni di una Export Manager per affrontare un mercato in trasformazione. Di Emanuele Fiorio 10 Dicembre 2024
Approfondimenti Interviste Esperienze aziendali Le Verità Nascoste del vino italiano: Alessandro Giannoni di Cantine Briziarelli Alessandro Giannoni, amministratore delegato di Cantine Briziarelli, affronta temi importanti per il settore, come il calo delle vendite, il fallimento di marchi storici e il cambiamento climatico. Di Agnese Ceschi 8 Dicembre 2024
Approfondimenti Interviste Il vino fa bene…se lo bevi in compagnia Il vino come strumento di socialità, benessere e dialogo: il pensiero di Dorli Muhr sul ruolo conviviale del vino nella rigenerazione mentale e nella lotta all’isolamento sociale. Di Veronica Zin 3 Dicembre 2024
Approfondimenti Interviste Cavalleri: una vigna agroforestale nel cuore della Franciacorta Il progetto pionieristico di Cavalleri che integra biodiversità e vigneto per affrontare i cambiamenti climatici in Franciacorta. Di Stefano Montibeller 27 Novembre 2024
Approfondimenti Interviste Lorenzo Cesconi: “Pane, vino e olio sono i simboli della nostra tradizione da preservare” Durante la 13ª edizione del Mercato dei Vini FIVI, il presidente della Federazione evidenzia l’importanza delle collaborazioni con la FIOI e i Panificatori Urbani, puntando sull’autenticità, sulla qualità e sulla costruzione di una rete che rappresenta il patrimonio culturale italiano, al di là del settore vitivinicolo. Di Fabio Tavazzani 27 Novembre 2024
Approfondimenti Interviste Voce alle aziende del vino italiano: Luca Gualdana e Alessandra Gioioso di Cantina Il Poggio Le cause della stagnazione delle vendite, i consumi delle nuove generazioni, l’enoturismo: il direttore e la responsabile marketing di Cantina Il Poggio ci raccontano la loro visione frutto dell’osservatorio quotidiano sui mercati. Di Agnese Ceschi 26 Novembre 2024
Approfondimenti Interviste Persone, pianeta e profitto: la sostenibilità secondo la Presidente di OIV, Yvette Van Der Merwe La Presidente dell’OIV illustra come un approccio sostenibile su più livelli possa aiutare il settore vinicolo a fronteggiare le sfide imposte dal cambiamento climatico, mantenendo un equilibrio con la tradizione. Di Veronica Zin 26 Novembre 2024
Approfondimenti Interviste Alice Wong tra sport e vino: esiste un equilibrio? Fisioterapista ed esperta di vino, Alice Wong sottolinea l'importanza di approfondire le casistiche singole: ciò che per qualcuno è moderazione, per un altro può essere eccesso, sia nel consumo di vino che nell’impatto sullo sport e sulla salute. Di Veronica Zin 26 Novembre 2024