Approfondimenti Interviste Enoturismo Andrea Monico: l’arte di trasformare l’enoturismo in un’esperienza strategica e indimenticabile Vincitore del Best Wine Hospitality Manager nella categoria “Divulgatore”, Andrea Monico di Quota 101 unisce accoglienza, marketing e comunicazione per creare esperienze enoturistiche su misura e trasformare gli ospiti in ambasciatori del brand. Di Redazione Wine Meridian 24 Febbraio 2025
Approfondimenti Interviste Mercati Asia Africa Mercati asiatici e Africa: nuovi territori ed opportunità da esplorare per il vino italiano L’export manager Tara Maria Jabbour racconta la sua esperienza e fornisce interessanti suggerimenti sui mercati più promettenti da seguire in Asia e Africa. Di Agnese Ceschi 23 Febbraio 2025
Approfondimenti Interviste Il vino secondo Cristina Mercuri: meno elitarismo, più accessibilità e concretezza Cristina Mercuri analizza le criticità del settore e propone un approccio per renderlo più competitivo, inclusivo e vicino ai consumatori moderni. Di Emanuele Fiorio 18 Febbraio 2025
Approfondimenti Interviste Pasquale Lunati: “Salute, cambiamento climatico e nuove abitudini di consumo sono le vere sfide da affrontare” Pasquale Lunati, Ceo dell'azienda lucana Cantine Taverna, risponde alle nostre domande sulle criticità del mondo del vino. Di Agnese Ceschi 18 Febbraio 2025
Approfondimenti Interviste Codice della Strada: la percezione dell’alta cucina di Roma e dintorni Abbiamo intervistato 4 ristoratori stellati sugli effetti delle nuove stringenti norme sul consumo di alcolici. Di Claudia Meo 18 Febbraio 2025
Approfondimenti Interviste Enoturismo Luca Carnevali: l’arte dell’ospitalità vinicola nella Laguna di Venezia Vincitore nella categoria Intrattenitore del Best Wine Hospitality Manager, Luca Carnevali di Venissa trasforma ogni visita in un’esperienza unica, coniugando storytelling, accoglienza e passione per il vino. Di Redazione Wine Meridian 17 Febbraio 2025
Approfondimenti Interviste Nicola Biasi: “Basta chiamarli solo PIWI e concentrarsi sulle denominazioni delle varietà” Dai vitigni resistenti alla riduzione dell’impatto ambientale: il consulente enologico Nicola Biasi racconta come unire qualità e sostenibilità, sfidando i dogmi del passato e proponendo un nuovo approccio alla viticoltura del futuro. Di Alessia Manoli 12 Febbraio 2025
Approfondimenti Interviste Enoturismo Martina Centa: raccontare il vino attraverso le emozioni Vincitrice del Best Wine Hospitality Manager nella categoria Emozionale, Martina Centa di Cantina Roeno trasforma ogni visita in un’esperienza autentica, capace di creare un legame profondo tra il vino e i suoi ospiti. Di Redazione Wine Meridian 10 Febbraio 2025
Approfondimenti Interviste Il vino bevuto in moderazione è la soluzione Sandro Sartor, presidente dell’associazione europea Wine in Moderation, racconta gli sforzi profusi in questi anni per cambiare la cultura del consumo del vino. Di Agnese Ceschi 4 Febbraio 2025
Approfondimenti Interviste Esperienze aziendali Carlo Cambi: “Il vino non è elitario, è identitario”: sfida ai pregiudizi sui consumatori di vino Un'analisi sui cambiamenti nelle abitudini dei consumatori: tra mode, valore culturale e condizioni materiali: “Bisogna che cambi la condizione economica di chi consuma”. Di Emanuele Fiorio 28 Gennaio 2025
Approfondimenti Enoturismo Interviste Vendere o creare il ricordo: le finalità dell’hospitality per Maria Paola Sorrentino La Presidente del Movimento Turismo del Vino Campania condivide priorità strategiche, focus e stato dell’arte dell’enoturismo. Di Claudia Meo 27 Gennaio 2025
Interviste Mercati Nord America Focus sul mercato del vino in Québec Abbiamo intervistato Susana Ochoa Vega, fondatrice e presidente della Canadian Women's Wine Association. Di Claudia Meo 14 Gennaio 2025
Ambiente e Sostenibilità Interviste Castagnetti, sostenibilità: “Evidenza di un valore che dura nel tempo” Dalle analisi di materialità al bilancio strategico, i costi iniziali diventano valore strategico e duraturo: la visione di Luca Castagnetti. Di Emanuele Fiorio 10 Gennaio 2025
Approfondimenti Interviste Rebranding Cesari, Giovanni Lai: “l’eleganza è al centro” Il Direttore Generale di Cesari racconta il percorso di rebranding dell'azienda, volto a restituire eleganza e riconoscibilità ai suoi vini, con uno sguardo attento rivolto al territorio della Valpolicella. Di Veronica Zin 8 Gennaio 2025
Approfondimenti Interviste Bevande innovative: cosa insegnano al mondo del vino? Il mercato delle bevande innovative cresce rapidamente negli Stati Uniti e in Cina, offrendo nuovi spunti utili al settore vitivinicolo in termini di comunicazione, sostenibilità e strategie. Di Veronica Zin 7 Gennaio 2025
Approfondimenti Interviste Per parlare di vino (e per venderlo) serve memorabilità Il vino è un canto mitologico lontano per i giovani? Secondo Filippo Scienza di Vallarom il segreto sta nel creare il giusto contatto umano ed esperienze che lascino il segno per sempre. Di Giada Montesi 7 Gennaio 2025
Approfondimenti Interviste Enoturismo, sinergie e formazione: la Franciacorta sotto la lente di Bruno Muratori Accoglienza, collaborazione territoriale e percorsi di formazione mirati: una visione integrata per delineare lo sviluppo della Franciacorta. Di Emanuele Fiorio 16 Dicembre 2024
Approfondimenti Interviste Tenuta Montemagno: i Tre Bicchieri che aspettavamo L’azienda del Monferrato ottiene per la prima volta l’ambito riconoscimento per la Barbera d’Asti Superiore DOCG Mysterium 2019. Cosa porta un’azienda a questo risultato? Di Agnese Ceschi 13 Dicembre 2024