Approfondimenti Italia Interviste Mercati Il vino in Coop Italia, Eleanna Pizzinelli: “Serve un approccio più dinamico e orizzonti temporali più brevi” Orizzonti più brevi, assortimenti più dinamici, fornitori selezionati anche per i valori: dentro la trasformazione che sta ridisegnando il vino in Coop. Di Emanuele Fiorio 26 Maggio 2026
Approfondimenti Interviste Esperienze aziendali Oltre la gestione familiare: Armando Castagnedi racconta l’evoluzione manageriale di Tenuta Sant’Antonio Come trasformare un’azienda familiare in una struttura organizzata: controllo di gestione, nuove figure professionali e costante ricerca di innovazione. Di Emanuele Fiorio 20 Maggio 2026
Approfondimenti Interviste Nuovi consumatori, territorio, cultura: il modello di Pertinace per adeguarsi a un mercato fluido ed esigente Il Direttore Cesare Barbero condivide la strategia con cui la cooperativa di Treiso interpreta il cambiamento del vino contemporaneo. Di Claudia Meo 19 Maggio 2026
Enoturismo Interviste Esperienze aziendali Marzadro e lo “scudo” dell’ospitalità: il turismo esperienziale come leva di valore Perché il turismo esperienziale è la chiave di volta: la strategia del CEO Alessandro Marzadro per contrastare la volatilità dei mercati attraverso un legame emotivo e geografico con il consumatore globale. Di Emanuele Fiorio 18 Maggio 2026
Approfondimenti Interviste Mercati Vino e GDO, Romano di Circana: di fronte al calo strutturale dei consumi, la risposta più coerente è ridurre la produzione Segmenti agli antipodi per performance e prospettive che disegnano la mappa del vino italiano in GDO: Virgilio Romano, Business Insight Director di Circana indica la strada possibile. Razionalizzare l'offerta, è il mercato a chiederlo. Di Emanuele Fiorio 15 Maggio 2026
Interviste Esperienze aziendali Dir. Giovannini, Mezzacorona e il “cambio di passo”: la forza dei bianchi e la scommessa low-alcohol Una realtà capace di fare sistema e di rispondere alle criticità con l'innovazione e la solidità del modello cooperativo: la testimonianza di Francesco Giovannini, Direttore Generale del Gruppo Mezzacorona. Di Emanuele Fiorio 13 Maggio 2026
Approfondimenti Interviste Pelz, in Val di Cembra la montagna non segue le mode: “La nostra forza è far parlare il territorio” Tra annate rilasciate con calma, difesa del Müller-Thurgau e rifiuto delle scorciatoie stilistiche, Michele Pelz racconta una Val di Cembra che punta sull’identità più che sull’adattamento. Di Stefano Montibeller 12 Maggio 2026
Approfondimenti Interviste Giuseppe Vaira, progetto “Via dei Sogni”: nuovo paradigma fieristico di incontro, scambio e conoscenza Un modello che rompe i confini dello stand commerciale per costruire luoghi di scambio e spazi di crescita comune. Di Emanuele Fiorio 12 Maggio 2026
Enoturismo Interviste Esperienze aziendali Paola Cielo: vino come “strumento di condivisione”, per un’eccellenza etica e accessibile Dall'inclusione dei giovani consumatori all'enoturismo: come Cielo e Terra sta trasformando la bottiglia in un ponte tra culture e generazioni nel segno della trasparenza. Di Emanuele Fiorio 12 Maggio 2026
Approfondimenti Interviste Konstantin Baum MW: “Siamo noi wine nerd a parlare di vini più leggeri. La maggioranza del mercato cerca altro” Il Master of Wine tedesco analizza il divario tra narrazione degli addetti ai lavori e consumo reale: mentre una nicchia cerca freschezza e meno alcol, il grande mercato resta guidato da prezzo, riconoscibilità e piacere immediato. Di Stefano Montibeller 12 Maggio 2026
Approfondimenti Interviste Enoturismo Valentina Zanella: “L’accoglienza è qualità dell’esperienza, collaborazione tra operatori e crescita personale” Valentina Zanella, vincitrice del premio “Ispiratore” alla seconda edizione del Best Wine Hospitality Manager 2026, porta avanti da 13 anni una visione dell’enoturismo fondata sulla qualità dell’esperienza, sulla collaborazione tra operatori e territorio e sulla crescita delle persone. Di Veronica Zin 11 Maggio 2026
Interviste Enoturismo Esperienze aziendali Mostra del Teroldego 2026, Daniele Postal: “Non una vetrina, ma un’esperienza condivisa” L’edizione 2026 non cambia direzione, ma si amplia attraverso una narrazione corale del territorio: un format più stratificato, dove chi arriva per un’esperienza può scoprirne molte altre. Di Emanuele Fiorio 9 Maggio 2026
Approfondimenti Interviste Enoturismo Rita Babini: “Vignaioli Indipendenti, custodi del territorio, protagonisti dell’enoturismo” In occasione del Sabato del Vignaiolo 2026, che si trasforma in evento diffuso su tutto maggio, abbiamo intervistato Rita Babini, presidente di FIVI, per capire cosa significa davvero fare enoturismo da vignaiolo indipendente e perché quella percentuale del 23% sul fatturato generata dall’enoturismo non sorprende affatto chi la vive dall’interno. Di Redazione Wine Meridian 7 Maggio 2026
Approfondimenti Interviste Federico Veronesi di Signorvino: “Il consumatore vuole capire il vino, non sentirsi sotto esame” Dopo la presentazione a Vinitaly dell’Accademia Internazionale del Bere in Salute, l’AD di Signorvino riflette su comunicazione, prezzi nell’HoReCa, formazione, nuovi consumi e rischio di inseguire trend più veloci del mercato. Di Stefano Montibeller 5 Maggio 2026
Approfondimenti Interviste San Michael, Corrado Linardi racconta un Trentodoc nato per passione Tra Val di Cembra, Dosaggio Zero e piccola scala, Corrado Linardi racconta un progetto nato per passione e cresciuto restando fedele a una visione precisa. Di Stefano Montibeller 5 Maggio 2026
Approfondimenti Interviste Vincenzo Russo: “Il neuromarketing aiuta il wine shop a creare esperienze più emozionanti e memorabili” Per uno dei massimi esperti italiani della disciplina, vendere vino significa progettare un percorso sensoriale coerente, capace di parlare al cervello prima ancora che alla razionalità. Di Lavinia Furlani 5 Maggio 2026
Approfondimenti Interviste Enoturismo Rachele Degrassi: “Ogni visita è un’esperienza su misura. E i dati ci aiutano a costruirla prima ancora che l’ospite arrivi” Vincitrice del Premio Wine Suite alla seconda edizione del Best Wine Hospitality Manager 2026, Rachele Degrassi ha rivoluzionato il reparto hospitality di Cesari partendo quasi da zero. La sua filosofi? Profilare, personalizzare, sorprendere. Di Veronica Zin 4 Maggio 2026
Approfondimenti Interviste GenZ a Vinitaly 2026: la sfida di un nuovo umanesimo tra accessibilità e verità Se il prezzo diventa una barriera, la risposta del settore passa per una proposta accessibile, autentica e capace di rimettere l'essere umano al centro dell'esperienza. Di Emanuele Fiorio 28 Aprile 2026