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Editoriali, interviste ed esperienze aziendali sul mondo del vino

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Interviste

Esperienze aziendali

Oltre il dolce: la rivoluzione gentile della “bollicina aromatica” è iniziata
Leggerezza, basso grado alcolico e una storia centenaria. Il Presidente Stefano Ricagno illustra la missione del Consorzio dell'Asti DOCG: affermare l'Asti come la bollicina aromatica per eccellenza, comunicando un punto di forza unico a un consumatore globale sempre più consapevole.

Di Emanuele Fiorio

6 Novembre 2025
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Interviste

Winedrops: prendere qualcosa di storicamente elitario e renderlo accessibile senza banalizzarlo? È possibile
Secondo Jonny Inglis, fondatore di questo wine club, il vino ha la straordinaria capacità di unire le persone, ma il settore non è riuscito a tenere il passo con il modo in cui le persone vivono e fanno acquisti oggi.

Di Agnese Ceschi

4 Novembre 2025
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Interviste

“Non fare quello che fa il tuo vicino”. Le regole non scritte di Giovanni Bigot per la viticoltura del futuro
Un'intervista con l'agronomo e creatore dell'Indice Bigot per parlare di viticoltura moderna: dal vino naturale ai lieviti indigeni, la parola passa alla scienza.

Di Stefano Montibeller

4 Novembre 2025
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Interviste

The Affordable Wine Hunter: in UK la partita del vino italiano si gioca nei supermercati
Andy Pincott racconta come guida i consumatori britannici alla scoperta di vini di qualità a prezzi accessibili, sfatando i miti sul Prosecco e rivelando le opportunità nascoste per le etichette italiane nel mercato UK.

Di Veronica Zin

4 Novembre 2025

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