Approfondimenti

Editoriali, interviste ed esperienze aziendali sul mondo del vino

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Vendemmiare pagando 5.000 dollari a persona? In California si può
Il "Grape Camp" californiano trasforma la raccolta dell'uva in esperienza esclusiva. Ma tra cene stellate e suite di lusso, quanto resta dell'autenticità agricola? Il confronto con la tradizione italiana.

Di Veronica Zin

24 Novembre 2025
Approfondimenti

Interviste

La lezione (scomoda) dalla Napa Valley: smettetela di parlare di vino
Un'analisi con Paul Wagner: come trasformare la visita in cantina da degustazione a esperienza memorabile.

Di Stefano Montibeller

24 Novembre 2025
Approfondimenti

Interviste

Educare al vino significa educare alla cultura
Con AIS Veneto il bere consapevole entra nelle scuole: un progetto che unisce formazione, responsabilità e valorizzazione del patrimonio enogastronomico italiano.

Di Agnese Ceschi

24 Novembre 2025
Approfondimenti

Editoriali

Enoturismo

Vino e Generazione Z: come abbiamo trasformato la cultura del vino in snobismo
I dati dicono che il 67% della Gen Z non si sente rappresentato dalla comunicazione del vino. Ma il vero problema non sono loro: sono i professionisti che hanno trasformato un prodotto della terra in un simbolo di snobismo.

Di Lavinia Furlani

24 Novembre 2025

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