Approfondimenti Interviste Esperienze aziendali Sforziamoci di fare meglio ciò che già sappiamo fare, e facciamolo insieme Da Felice Di Biase, direttore di Cantina Frentana, l’invito a ripensare il presente per costruire un futuro del vino più equilibrato, consapevole e condiviso. Di Claudia Meo 8 Ottobre 2025
Mondo Interviste Mercati Esperienze aziendali Bosco Viticultori tra pragmatismo e visione di lungo periodo: presidiare oggi i mercati del futuro Cina, Indonesia, Thailandia, India: strategie di diversificazione efficaci grazie a economie di scala, controllo totale sulla filiera, certificazioni e capacità di offrire volumi notevoli e stabili. Di Emanuele Fiorio 7 Ottobre 2025
Approfondimenti Interviste Vino, Lorenzo Cafissi di Carrefour lancia un appello ai produttori: “È ora di costruire insieme il racconto a scaffale” Intervista a Lorenzo Cafissi, Head of Beverage e Home & Personal Care di Carrefour Italia. Di Stefano Montibeller 7 Ottobre 2025
Approfondimenti Interviste Georgia, la culla del vino, alla conquista dell’Italia Cultura come leva di business: la Console Generale della Georgia a Milano, Natalia Kordzaia illustra il piano per trasformare lo status di "culla del vino" in un vantaggio competitivo sul mercato europeo. Di Stefano Montibeller 7 Ottobre 2025
Approfondimenti Mercati Moderazione trasversale: cosa significa “consumare meno” per i giovani I dati IWSR mostrano una crescita della partecipazione al consumo tra i giovani, ma la trasformazione è più complessa: salute, economia e social. Di Emanuele Fiorio 7 Ottobre 2025
Approfondimenti Interviste Esperienze aziendali L’esclusività come valore: Luca D’Attoma e la sfida di Amistà oltre il biologico Rigore scientifico, rispetto per il territorio e una visione che accetta i limiti produttivi per un'autentica esaltazione della Barbera del Nizza. Di Fabio Piccoli 7 Ottobre 2025
Approfondimenti Interviste Enoturismo L’enoturismo senza metodo diventa un costo, non un’opportunità Il consulente strategico Luca Castagnetti, co-autore de Il Manuale dell’enoturismo italiano spiega perché servono business plan, pricing corretto e visione manageriale per trasformare l’accoglienza in valore economico. Di Lavinia Furlani 6 Ottobre 2025
Enoturismo Esperienze aziendali Spirits Istituto Tutela Grappa del Trentino, doppio focus: eccellenza produttiva e sviluppo “spirit tourism” L'Istituto Tutela Grappa del Trentino partecipa all'evento “Spiriti in scena” al festival Dolo-Vini-Miti. Ottimi auspici per la distillazione 2025 e focus sul turismo legato alla grappa trentina. Di Emanuele Fiorio 6 Ottobre 2025
Approfondimenti Editoriali Enoturismo Gli errori più comuni nell’enoturismo: quando l’accoglienza non è (davvero) un’esperienza Dal vino che “basta da solo” alla comunicazione incoerente: ecco i passi falsi più frequenti che impediscono alle cantine di trasformare una visita in un racconto memorabile. Di Lavinia Furlani 6 Ottobre 2025
Approfondimenti Interviste Esperienze aziendali Come nasce un vino iconico: Ziller47 di Gorghi Tondi La storia di un vino-manifesto, simbolo di una Sicilia “diversa”, che ha il coraggio di rinnovare la sua tradizione. Di Agnese Ceschi 6 Ottobre 2025
Approfondimenti Interviste Sodamore: l’analcolico che non compete con il vino Dalla sparkling soda al progetto Beerlover, fino a vino e spirits senza alcol: Luca Argentero e i co-fondatori raccontano come Sodamore vuole parlare alla GenZ e offrire alternative consapevoli, senza contrapporsi alla tradizione del vino. Di Agnese Ceschi 6 Ottobre 2025
Approfondimenti Il mondo del vino si appella all’ONU: non è solo alcol, è civiltà L’Académie Internationale du Vin lancia un allarme: le politiche proibizioniste, ispirate dall'OMS, minacciano un patrimonio millenario. Si chiede un approccio basato su educazione e moderazione, non su divieti. Di Emanuele Fiorio 5 Ottobre 2025
Approfondimenti Ora il vino deve temere anche i farmaci dimagranti? Partendo dall'ultimo Friday Drinks di Felicity Carter, una riflessione sui nemici veri e presunti dell'industria del vino. Di Veronica Zin 3 Ottobre 2025
Approfondimenti Europa Moët & Chandon, filari larghi e vitigni PIWI: strade per ripensare la Champagne Sperimentazione su 53 ettari, filari più larghi, nuove varietà PIWI: la Maison testa soluzioni contro il riscaldamento climatico, ma gli enologi chiedono garanzie qualitative. Di Emanuele Fiorio 3 Ottobre 2025
Approfondimenti Interviste Mercati Nord America Adattarsi alle maree che cambiano: le prospettive del vino nel mercato statunitense per Felipe Gonzalez-Gordon di Colangelo & Partners Il C.O.O. dell’agenzia statunitense condivide riflessioni su sfide e opportunità che caratterizzano contesti in rapida evoluzione. Di Claudia Meo 3 Ottobre 2025
Approfondimenti Perché Gallo Winery ha acquistato il brand Whiny Baby? Il gigante del vino californiano punta sulle nuove generazioni acquisendo il brand di Jess Druey, che diventa consulente per l'innovazione verso i consumatori emergenti. Di Veronica Zin 3 Ottobre 2025
Ambiente e Sostenibilità Esperienze aziendali Consorzio Vini del Trentino: il modello di “sostenibilità condivisa” al Salone della CSR e dell’Innovazione Sociale Un confronto tra grandi Consorzi per rispondere a una domanda chiave: come si conciliano viticoltura, competitività globale e tutela del territorio? La via trentina, tra SQNPI e bilanci partecipati, offre una visione concreta. Di Emanuele Fiorio 2 Ottobre 2025
Approfondimenti Editoriali Dazi e prezzi folli: la crisi che non ti aspetti è una lezione di parsimonia per il mercato del vino negli Usa Il più grande mercato del vino al mondo rallenta paurosamente ma per troppo tempo si è creduto che i ricarichi potessero crescere all'infinito. È tempo di un nuovo equilibrio nella filiera. Di Fabio Piccoli 2 Ottobre 2025