Approfondimenti

Editoriali, interviste ed esperienze aziendali sul mondo del vino

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Editoriali

Enoturismo

“Ci piacerebbe solo fare vino…” ma il mondo non ce lo permette più. La testimonianza di una produttrice
Una professionista del settore ci scrive una lettera sincera, che è anche uno sfogo che dà il via a una riflessione collettiva: oggi il vino non basta più, e chi non se ne accorge rischia di restare schiacciato.

Di Lavinia Furlani

20 Agosto 2025
Approfondimenti

Innovazione dal basso: chi sono i “Catalytic Customers”?
Non sono critici né esperti, ma consumatori evoluti che stanno trasformando il mondo del vino dal basso. Scopri chi sono e perché potrebbero rappresentare la chiave per innovare davvero.

Di Emanuele Fiorio

20 Agosto 2025
Approfondimenti

Editoriali

Enoturismo

Far assaggiare il vino al wine shop: diritto o gentile concessione?
Alcuni clienti danno ancora per scontato l’assaggio gratuito in cantina. L’enoturismo maturo inizia dal saper dare valore anche a un sorso.

Di Lavinia Furlani

18 Agosto 2025
Approfondimenti

Il vino è davvero troppo caro?
Cosa raccontano gli studi USA e italiani sul rapporto tra under 35 e vino.

Di Stefano Montibeller

18 Agosto 2025

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