Approfondimenti Interviste Liantonio (Valoritalia): consorzi più solidi in grado di aggregare un elevato numero di denominazioni Francesco Liantonio, Presidente di Valoritalia: “La proliferazione eccessiva di denominazioni non contribuisce a formare un mercato trasparente e competitivo”. La soluzione? Aggregare le micro-denominazioni in consorzi più solidi e strutturati. Di Emanuele Fiorio 17 Marzo 2026
Approfondimenti Interviste Esperienze aziendali 100 anni di Valdo tra memoria e visione futura Abbiamo intervistato Pierluigi Bolla, patron della storica azienda di Valdobbiadene per scoprire cosa riserverà il futuro all’azienda acquisita dal padre nel 1938. Di Agnese Ceschi 17 Marzo 2026
Approfondimenti Interviste Chiara Pavan: “Il vino del futuro? leggero, naturale e in perfetta armonia con l’ecosistema” Da sempre paladina di una gastronomia etica e radicale, la Chef stellata ci racconta come cambia il rapporto tra alta cucina e calice. Dalle alternative analcoliche autoprodotte al ritorno di acidità e leggerezza, un viaggio nel micromondo del suo ristorante. Di Stefano Montibeller 17 Marzo 2026
Approfondimenti Editoriali Enoturismo ProWein 2026: tutti parlano di enoturismo, ma pochi sanno davvero come svilupparlo Da ProWein emerge una consapevolezza diffusa tra le cantine: l’accoglienza è un asset strategico. Ma senza metodo si rischia di inseguire numeri, esperienze e vendite senza una vera direzione. Di Lavinia Furlani 16 Marzo 2026
Approfondimenti Se la filiera del vino si spezza, sanguinano tutti: collaborare per sopravvivere Dalla vigna alla tavola, il sistema sta premiando comportamenti errati e soffocando il valore reale. Priscilla Hennekam: è tempo di ridisegnare l'ecosistema. Di Emanuele Fiorio 16 Marzo 2026
Approfondimenti Interviste Enoturismo Matteo Loda: “Gli enoturisti non vengono a giudicarti. Vengono per stare bene” Il Responsabile dell’accoglienza di Contadi Castaldi ha vinto il premio “Accogliente” alla 2° edizione del Best Wine Hospitality Manager 2026. Il suo segreto? Trattare ogni ospite come un amico, non come un interlocutore da impressionare. Di Veronica Zin 16 Marzo 2026
Enoturismo Interviste Esperienze aziendali DiVinNosiola 2026, il progetto comunitario della Valle dei Laghi: manifesto di un’identità senza compromessi Alessandro Poli, Presidente dell’Associazione Vignaioli Vino Santo Trentino DOC racconta l'evoluzione di un vitigno "difficile" diventato orgoglio locale: motore di turismo ed economia circolare. Di Emanuele Fiorio 16 Marzo 2026
Approfondimenti Editoriali Prowein 2026: ridimensionarsi senza perdere senso e utilità La prima giornata della fiera tedesca dimostra che il ridimensionamento non significa perdita di valore, ma adattamento alle nuove dinamiche del mercato. Di Fabio Piccoli 15 Marzo 2026
Approfondimenti Farina Wines rinnova la Linea Classici: il volto contemporaneo delle denominazioni del territorio Tra restyling, bottiglie alleggerite, attenzione alla sostenibilità e vini pensati per una bevibilità attuale, la storica cantina della Valpolicella ridefinisce una gamma chiave senza perdere il legame con le proprie origini. Di Stefano Montibeller 15 Marzo 2026
Editoriali Approfondimenti Siamo ancora alla preistoria della comunicazione In un mercato del vino che arretra, continuiamo a considerare la riconoscibilità un dettaglio e non una condizione di sopravvivenza. Di Fabio Piccoli 12 Marzo 2026
Approfondimenti Ma adesso la Gen Z non brinda neanche più? Non solo un calo dei consumi di vino, secondo un'analisi di VinePair i giovani americani considerano brindare un'abitudine ormai demodé. Di Veronica Zin 11 Marzo 2026
Approfondimenti Italia Europa Mercati Nel Regno Unito un dipendente su cinque non si sente al sicuro sul posto di lavoro. E il settore vitivinicolo italiano? La UK Drinks Industry Culture Survey, prima grande indagine sulla cultura del lavoro nella filiera bevande britannica, rivela sette criticità strutturali. L'Italia non ha ancora una ricerca equivalente, ma i segnali ci sono tutti. Di Veronica Zin 11 Marzo 2026
Approfondimenti “Questo vino è complesso”. Ma cosa significa veramente? Come palati diversi, esperti e neofiti, leggono la complessità in modo diverso, e cosa significa per chi produce vino. Di Stefano Montibeller 11 Marzo 2026
Approfondimenti Esperienze aziendali DOC Friuli: una denominazione che cresce facendo sistema L’opinione di alcuni produttori della DOC friulana, che mettono in risalto le potenzialità di questo importante strumento regionale. Di Agnese Ceschi 11 Marzo 2026
Approfondimenti Interviste Laura Mauriello: “Qualcuno lo chiama azzardo, io lo chiamo amore per la Maremma” Laura Mauriello, fondatrice di Gagia Blu, racconta la sua sfida imprenditoriale tra vini identitari, enoturismo e nuovi linguaggi per il mondo del vino. Di Fabio Piccoli 11 Marzo 2026
Approfondimenti Interviste Leonardo Romanelli: “non si può scrivere come trent’anni fa” Intervista al giornalista e critico Romanelli che analizza la crisi del settore e l’urgenza di un nuovo racconto. Di Stefano Montibeller 10 Marzo 2026
Approfondimenti Interviste Da Armani allo Champagne: Eleonora Galimberti racconta la realtà del vino senza stereotipi La fondatrice di Enozioni ha trasformato la comunicazione del vino in progetto identitario: territorio, estetica e narrazione come strumenti per raccontare il Made in Italy nel mondo. Di Veronica Zin 10 Marzo 2026
Approfondimenti Interviste Dall’avvocatura al vino: Leandro Cunha e la visione manageriale del sommelier Dalla premiumizzazione del calice alla ricerca di autenticità: Leandro Cunha analizza l’evoluzione dei consumi nel fine dining e spiega come trasformare la riduzione dei volumi in un’opportunità di crescita per la redditività del ristorante. Di Stefano Montibeller 10 Marzo 2026