Approfondimenti Editoriali Enoturismo Enoturismo, è tempo di un check-up: come un’analisi esterna può svelare il potenziale della tua cantina Molte aziende investono con passione ma non ottengono i risultati sperati. Un audit strategico offre una visione chiara su punti di forza, criticità e opportunità di crescita, trasformando i dati in un piano d’azione concreto. Di Lavinia Furlani 21 Luglio 2025
Approfondimenti Vigneti Borgogna, prezzi record: oltre un milione di euro a ettaro La Côte-d’Or continua a correre: +11% in un anno, trainata dalla scarsità di offerta e dall’elevata domanda. Di Emanuele Fiorio 18 Luglio 2025
Approfondimenti Editoriali I media del vino: dinosauri in via di estinzione Un sistema fermo al passato che fatica a parlare al presente: la crisi silenziosa dei media del vino e l’urgenza di nuove voci. Di Fabio Piccoli 17 Luglio 2025
Approfondimenti Interviste Salvetta e il coraggio di essere autentici Come la famiglia Salvetta ha trasformato la sua cantina e la percezione della Nosiola, creando un successo fondato sull'identità. Di Stefano Montibeller 17 Luglio 2025
Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti La sostenibilità divide il vino: tra etica, marketing e realtà La corsa del settore vinicolo verso la sostenibilità incontra consensi diffusi ma anche profonde fratture. Dietro la facciata green, la giungla di certificazioni, sigle e standard confonde il consumatore. Di Emanuele Fiorio 15 Luglio 2025
Approfondimenti Il marketing nelle mani dei consumatori Cosa succede in un mondo dominato dalla narrativa creata dai winelover e non dalle aziende? Come fare per sfruttare a proprio favore questa realtà? Di Agnese Ceschi 15 Luglio 2025
Approfondimenti Mercati Dazi USA, vino italiano sotto scacco: “sarebbe quasi un embargo” Dalle stime di UIV alle preoccupazioni espresse da Federdoc, Cia, Origin Italia, Consorzi e imprese: il mondo del vino si compatta contro una misura considerata “devastante”, “inaccettabile” e “strategicamente miope”. Di Emanuele Fiorio 15 Luglio 2025
Approfondimenti Il sito web della tua cantina sta frenando le vendite? Molte cantine continuano ad utilizzare piattaforme obsolete con design superati e poco fruibili. Ecco alcuni spunti per rimediare. Di Emanuele Fiorio 15 Luglio 2025
Approfondimenti Interviste Un bravo sommelier? Colui che sa leggere il consumatore con empatia Abbiamo chiacchierato con Alberto Toffanello, il Miglior Sommelier del Veneto 2025, di questa importante figura per il servizio al ristorante, ma ormai anche nell’ospitalità in cantina. Di Agnese Ceschi 14 Luglio 2025
Approfondimenti Interviste Sannio, il territorio che coltiva emozioni e custodisce visioni Dal genius loci della Falanghina al mosaico di suoli e microclimi, il Sannio racconta di radici antiche, biodiversità e un modello cooperativo in grado di esprimere avanguardie. Di Claudia Meo 14 Luglio 2025
Approfondimenti Editoriali Enoturismo Gli step della vendita di vino che nessuno ti ha mai spiegato davvero Dall’accoglienza alla chiusura, ogni momento dell’esperienza enoturistica può diventare un’occasione di vendita autentica ed efficace. Di Lavinia Furlani 14 Luglio 2025
Approfondimenti Editoriali Enoturismo Wine Club: non basta copiarlo, bisogna progettarlo bene (e con pazienza) In Italia il Wine Club è ancora una frontiera da esplorare, ma può diventare uno strumento strategico di fidelizzazione e vendita diretta. Di Lavinia Furlani 14 Luglio 2025
Approfondimenti Interviste Vallarom: la coerenza come atto agricolo Nel Trentino dominato dalla vite, una realtà a conduzione familiare crea biodiversità e sperimenta, rimanendo fedele a sé stessa da oltre quarant’anni. Di Stefano Montibeller 11 Luglio 2025
Approfondimenti Interviste I tre tempi del vino trentino secondo Pravis Dalla riscoperta della Negrara alla scommessa sui PIWI, la cantina della Valle dei Laghi disegna la viticoltura di domani partendo dalla propria storia. Di Stefano Montibeller 11 Luglio 2025
Approfondimenti Crisi nel Douro: in gioco il futuro del celebre vino Porto Dal 2000 ad oggi un terzo del mercato del Porto è scomparso, i viticoltori scendono in piazza mentre il governo promette misure strutturali, ma le incertezze restano. Di Emanuele Fiorio 11 Luglio 2025
Approfondimenti Interviste Esperienze aziendali Internazionalizzazione, mercati e il futuro del Prosecco Abbiamo intervistato Luca Serena, amministratore delegato di Serena Wines 1881. Di Agnese Ceschi 11 Luglio 2025
Approfondimenti Editoriali Un piano per il vino italiano? Solo se cambiamo chi ascoltiamo (e chi decide) La frammentazione del nostro sistema non è un alibi ma una responsabilità: serve più ascolto dai territori, più analisi dai consorzi e meno restaurazione delle solite leadership. Di Fabio Piccoli 10 Luglio 2025
Approfondimenti L’ampelografia oltre la tecnica: può diventare la chiave per riconquistare i mercati del vino? A Saint Mont, durante le Rencontres Ampélographiques promosse da Plaimont, la riscoperta dei vitigni autoctoni si è intrecciata con un nuovo modo di raccontare il vino, capace di unire scienza, cultura e identità territoriale. Di Emanuela Panke 8 Luglio 2025